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Fazenda

paul
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Presentation Transcript

    4. CONHEÇA A EMPRESA PESQUISADA

    6. BARREIRAS E DIFICULDADES Metodologia: Com necessidades de adaptação para fruticultura irrigada. Falta de referencias e casos anteriores para servir como balizamento. Do simulador dificuldades de lançamentos das informações e planilhas não adaptadas.

    7. BARREIRAS E DIFICULDADES Empresa: Sazonalidade. Rotação de Pessoas. Desconhecimento das Perdas. Desconhecimento do P+L. Mudança comportamental, cultural, sistêmica, etc. Foco quantitativo e não qualitativo.

    8. BARREIRAS E DIFICULDADES Pessoal: Deslocamento devido a distancia (100km ida e volta), parte em estrada de chão. Ponto inicial do calendário de produção para aplicação da metodologia P+L Agrícola. Escasseis de tempo para realização desta etapa.

    9. PROCESSO DESPONTAMENTO

    15. RALEIO

    19. APROVEITAMENTO DA UVA TRANSFORMANDO EM PASSA NO RALEIO. Raleio 428.40 kg / ha. = 600 Kg. X 10,00 R$ 6.000.00 Com o Beneficiamento da Matéria Prima desperdiçada.

    21. SELEÇÃO DE CACHOS

    26. DESPERDICIO DE CACHOS NO CHÃO

    27. Estudo de Caso da Perda de Faturamento 10 /Cachos/Planta. 1428 plantas/hectare; 10 Cachos por planta; 300 gramas por cacho; Preço de Venda FOB (SSA) = US$2.00/kg; Câmbio: 1.80 R$ = 1 US$ Perda : 1428p x 10c x 300g x 2.00US$ x 1.80R$ =??????

    28. APROVEITAMENTO DA UVA TRANSFORMANDO EM PASSA NA SELEÇÃO DE CACHOS. Redução do desperdício da fruta no processo de Seleção de Cachos - 4.284 kg = 5.997KG R$ 59.976.00/ano. Evitar proliferação da mosca da fruta no parreiral e geração de renda. Diminuição do uso de defensivos agrícolas.

    29. Principais Custos no Trato Cultural no Parreiral

    30. Evolução do Custo de Uma Diária com encargos sociais.

    31. Custo Total Médio da Uva - em R$

    32. DIMENSÃO DE AREA

    33. Identificação das Oportunidades Aproveitamento das frutas descartadas para: Uvas passa. Picles. Pastas. Vinagre Nobre. Cachaça. Vinho. Perfume.

    34. Identificação das Oportunidades

    35. Identificação das Oportunidades

    37. BANGUELAMENTO

    38. Dreno, Resíduo Químico Erosão.

    39. AGRADECIMENTOS Ana Lucia Torres. Carlos Alexandre Thalheimer. Maria Carmem da Costa Wagner (CBDS-BSB). Mauricio Correa (Sebrae – Recife). Edneide Libório (Sebrae-Petrolina). Jackson Rosendo (Empresário). Maria Cândida Moreira(Sebrae-Petrolina).

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