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Aldéhydes et cétones. Et tous les autres…. Catégories de composés carbonylés. Esters – Anhydrides – Aldéhydes – Cétones Amides – Acides carboxyliques. Cétones. Corps cétoniques Exercice: 3- chlorocyclohexanone. Aldéhydes.
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Aldéhydes et cétones Et tous les autres…
Catégories de composés carbonylés Esters – Anhydrides – Aldéhydes – Cétones Amides – Acides carboxyliques
Cétones • Corps cétoniques • Exercice: 3-chlorocyclohexanone
Aldéhydes • Détection du taux d’alcoolémie à l'aide de la méthode ADH. • Exercices: • Octanedial • 3-méthylcyclopentanecarbaldéhyde http://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_FR/acetaldehyde.shtml
Esters http://guy.chaumeton.pagesperso-orange.fr/2d02ch.htm
Acides carboxyliques • Acide acétique (Vinaigre) • Acide lactique (Lait) • Acide malique (Pomme) (Acide 2-hydroxy-1,4-butanedioïque) • Acide tartrique (Vin) (Acide 2,3-dihydroxybutanedioïque) • Acide citrique (Citron) (Acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique) • Acides gras (Lipides) • Acides aminés
Amides L-Valine http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_amin%C3%A9