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Presentation Transcript

  1. Maquina de Ordeñar y Tipos de Bretes

  2. BRETE A LA PAR PASANTE

  3. BRETE A LA PAR COMÚN

  4. TANDEM

  5. MANGA

  6. ESPINA DE PESCADO (Entrada de costado) ZIG-ZAG

  7. ESPINA DE PESCADO (Entrada en dirección a la sala de ordeñe) Caño de cola recto

  8. ROTOTANDEM

  9. Bombas de Vacío

  10. Bomba de Vacío (1)

  11. Bomba de Vacío

  12. Tanque Pulmón

  13. Regulador de Vacío (3)

  14. Regulador de Vacío

  15. Vacuómetro (8)

  16. Vacuómetro

  17. Trampa Sanitaria (4)

  18. Trampa Sanitaria

  19. Válvula Drenaje

  20. Línea de Leche (11)

  21. Recibidor

  22. Visores

  23. Colector (13)

  24. Colector

  25. Colector

  26. Pezonera

  27. Juego de Ordeño

  28. Casquillo Pezonera

  29. Tubos de Pulsado

  30. Pulsadores (9)

  31. Pulsación

  32. Pulsadores

  33. Pulsadores

  34. Fases ordeño - masaje

  35. Extracción de Leche

  36. Extractores de Leche

  37. Línea de vacío Línea de leche

  38. Máquina ordeñadora de línea

  39. Máquina ordeñadora al tarro

  40. Pezón en buena condición

  41. Pezón en mala condición

  42. Factores involucrados en la limpieza Manejo y Control Fuerza Mecánica Tiempo de contacto Agentes de Limpieza Temperatura

  43. LAVADO TRADICIONAL DEL EQUIPO DE ORDEÑE • Hacer pasar agua natural Inmediatamente finalizado cada ordeñe, hasta que por el extremo salga agua transparente. • Hacer pasar agua caliente hasta que por el extremo salga agua caliente, ya que en el paso anterior se enfriaron las cañerías. • * Hacer circular agua caliente con detergente alcalino por 10 a 12 minutos para remover las grasas. • Hacer pasar agua natural enjuagando, hasta que por el extremo salga agua transparente. • Según la dureza del agua de lavado, una o dos veces por semana circulamos agua caliente con detergente ácido durante 10 a a 12 minutos para desincrustar la piedra de leche. • Hacer pasar agua natural enjuagando, hasta que por el extremo salga agua transparente. • * Hacer circular una solución sanitizante la que escurrimos sin enjuagar, procediendo a realizar el enjuague momentos antes del próximo ordeño.