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ACTIVITÉ PHYSIQUE ET SANTÉ. ÉPIDÉMIE EN LORRAINE. CMP de NANCY : consultation pour obésité infantile 1974-76 : 4,5 % 1979-81 : 7,3 % 1996 : 12 % 2005 : 16 % En 30 ans, à Nancy : x 3.5. ÉPIDÉMIE DES PAYS RICHES. L’OBÉSITÉ A DES CONSÉQUENCES SUR….
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ÉPIDÉMIE EN LORRAINE CMP de NANCY : consultation pour obésité infantile 1974-76 : 4,5 % 1979-81 : 7,3 % 1996 : 12 % 2005 : 16 % En 30 ans, à Nancy : x 3.5
L’OBÉSITÉ A DES CONSÉQUENCES SUR… • La vie physique • La vie scolaire puis professionnelle • La vie sociale • La vie affective et psychique
L’OBÉSITÉ COMMENCE ENTRE 2 ET 5 ANS ! Importance de la précocité de la prise en charge
PROBABILITÉ DE RESTER OBÈSE À L’ÂGE ADULTE • Obésité infantile : 30 à 50 % • Obésité adolescente : 70 à 80 %
DES CAUSES MÉDICALES ? • Causes endocriniennes • Origine médicamenteuse Les causes génétiques : < 1% des obésités de l’enfant !
POURQUOI PREND-ON DU POIDS ? Prédisposition génétique : tout le monde ne grossit pas ! Facteurs déclenchants : • Déséquilibre entre les « entrées » et les « sorties » • Changement du mode de vie • Stress • Arrêt du tabac • Arrêt d’une activité sportive • Immobilisation + ennui (jambe cassée…) • Certaines périodes de la vie des femmes
OFFRE ALIMENTAIRE :QUALITÉ ET QUANTITÉ… • Une tentation permanente. • Des aliments trop riches en calories. • Des aliments qui ne rassasient pas assez. • Une grande accessibilité pour des enfants qui sont souvent seuls à la maison !
CONSÉQUENCES À L’ÉCOLE… • La collationmatinale n’est ni systématiqueni obligatoire : aucun argument nutritionnel ne justifie la collation matinale de 10h qui aboutit à un déséquilibre de l’alimentation et à une modification des rythmes alimentaires des enfants. • Cependant, et compte tenu des conditions de vie des enfants…il peut être envisagé de proposer aux élèves une collation dès leur arrivée à l’école maternelle ou élémentaire et dans tous les cas au minimum 2h avant le déjeuner. Courrier M.E.N. du 25 mars 2004 « Collation matinale à l’école » adressé aux directeurs d’école.
SA COMPOSITION • Proposer une offre alimentaire diversifiée, favorisant une liberté de choix, en privilégiant l'eau, les purs jus de fruits, le lait ou les produits laitiers demi écrémés, le pain, les céréales non sucrées, les fruits, en évitant les produits à forte densité énergétique riches en sucre et matières grasses (biscuits, céréales sucrées, viennoiseries, sodas..). • Les événements festifs comme les goûters d'anniversaire, fêtes de Noël, carnaval ou de fin d'année gardent leur caractère exceptionnel et sont à regrouper par exemple mensuellement. • A l'école élémentaire, il faut également être vigilant aux prises alimentaires lors des récréations. Courrier M.E.N. du 25 mars 2004 « Collation matinale à l’école » adressé aux directeurs d’école.
ACTIONS D'ÉDUCATION NUTRITIONNELLE ET D'ÉDUCATION AU GOÛT « …Cette éducation nutritionnelle doit être également complétée par un volet lié à l'activité physique afin de maintenir un équilibre entre les apports nutritionnels et les dépenses énergétiques…» Courrier M.E.N. du 25 mars 2004 « Collation matinale à l’école » adressé aux directeurs d’école.
TEMPS PASSÉ DEVANT LA TÉLÉVISION • France - 2005 : • 4-10 ans : 2h10 par jour • 11-14 ans : 2h14 par jour • Adultes : 3h39 par jour • Source médiamétrie
L’ACTIVITÉ PHYSIQUE : UN DÉTERMINANT MAJEUR DE LA SANTÉ Préconisations 60 minutes d’activité par jour chez l’enfant 30 minutes par jour chez l’adulte et un mode de vie sain
L’ACTIVITÉ PHYSIQUE PROFITABLE POUR CERTAINES PATHOLOGIES • Diabète et obésité ; • Hypertension artérielle et insuffisance coronaire ; • Ostéoporose avérée et… globalement sur la qualité de vie.
IL FAUT AUGMENTER L’ACTIVITÉ PHYSIQUE DE TOUS LES ÉLÈVES… ET DONC ENSEIGNER L’E.P.S À L’ÉCOLE !
L’EPS À L’ÉCOLE N’A PAS POUR SEUL OBJECTIF LA SANTÉ Attention ! L’école poursuit 3 objectifs généraux : • l’apprentissage des conduites motrices • l’accès au patrimoine culturel • la santé
QUELQUES RÉFÉRENCES Textes : • Loi n° 2004-806 du 9 août 2004, relative à la politique de santé publique, • Circulaire n° 2003-210 du 1/12/03, BO n° 46 du 11/12/03 " La santé des élèves : programme quinquennal de prévention et d'éducation • Courrier MEN du 25/03/04, la collation matinale à l’école. http://eduscol.education.fr/D0189/note-collation-25-03-04.pdf Sitographie : • www.manger-bouger.fr • www.inpes.fr • www.afssa.fr • www.obesite.com • www.motives.be
Présentation élaborée à partir d’une documentation fournie par le Docteur Feillet, C.H.U. Nancy Brabois, service de médecine infantile mais aussi Mme Louis, pédiatre, Metz M. Huot, médecin, maître de conférence, faculté du sport, Nancy Mutuelle Générale de l’Education Nationale - Metz - (M.G.E.N.) par un groupe de conseillers pédagogiques EPS de Meurthe et Moselle Hervé Bertin - Yannick Di Lorenzo Catherine Guyot - Véronique Lucietto Fabienne Moreau - Claude Noël Philippe Nouvian - Bénédicte Pédoni Décembre 06