1 / 19

Köögiviljad

Köögiviljad. Tiina Hinno Kodundus Põhikooli III aste. Saame teada:. Miks meie toidulaual on köögiviljadel tähtis koht Et toit on inimese tervise alus toiduga saab vältida haigusi Mis on antioksüdandid Vabadest radikalidest flavonoididest. Seller Petersell Spinat Brokoli Kapsas

morrie
Download Presentation

Köögiviljad

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Köögiviljad Tiina Hinno Kodundus Põhikooli III aste

  2. Saame teada: • Miks meie toidulaual on köögiviljadel tähtis koht • Et toit on inimese tervise alus • toiduga saab vältida haigusi • Mis on antioksüdandid • Vabadest radikalidest • flavonoididest

  3. Seller Petersell Spinat Brokoli Kapsas lillkapsas Tomat Paprika Küüslauk ja sibul Porgand Peet

  4. Seller • Leidub apiini jt ülitõhusaid toitaineid • Mis väljutavad organismist vedelikku , aitab neerudel puhata • Sellerit võib ka söögikordade vahel dipikastmega näksida

  5. Petersell • Peterselli tasub süüa igal võimalikul juhul • Sisaldab ohtralt kaaliumi, mis uhub neere • Eemaldab liigse soola ja alandab vererõhku

  6. Spinat • Sisaldab rikkalikult C-vitamiini • Sisaldab mitmesuguseid karotenoide, foolhappeid (vähki pidurdavat klorofülli)

  7. Brokoli ja vesikress • Sisaldab ensüümi, mis aitab maksal jääkaineid eemaldada • tugevdab maksarakke on tugev antioksütant • Kui oled rasvase toiduga liialdanud, siis brokoli aitab kahju hüvitada • Palju C-vitamiini ja beeta-karotiini • Langetab kolesterooli ja sisaldab vähki pärssivaid aineid

  8. Kapsas (savoia, valgepeakapsas jt sordid) • Sisaldavad vitamiini C • Sisaldavad balastaineid ja mitmesuguseid vähki pärssivaid aineid

  9. Lillkapsas • Kõrge C-vitamiini sisaldus • toetab rakkude üles ehitust ( foolhapped) • soodustab juuste kasvu (pantoteenhape )

  10. Tomat • Sisaldab vitamiini C • Sisaldab karotenoide ,lükopeeni jt vabade radikaalide püüdjaid, flavonoide ja fenoolhappeid

  11. Paprika • Otsene vabade radikalide hävitaja • Väga palju C-vitamiini ja karotenoide • E-vitamiini • flavonoide

  12. Porgand • Sisaldub rekord kogus beeta-karotiini • Kättesaadav ainult siis, kui lisada hautamisel veidi rasvainet

  13. Punane peet • Toetab maksa tööd • toetab südame tööd (pantoteenhape)

  14. Kaunviljad Herned, läätsed, oad: • Sisaldavad rikkalikult kolesterooli langetavaid ja veresuhkrut stabiliseerivaid kestaineid

  15. Küüslauk ja sibul • On tulvil väävlipõhiseid toitaineid, mis panevad tööle mürgi peletajad ensüümid • Flavonoidid pärsivad vabu radikaale ja vähki vallandavaid aineid • Sisaldavad vitamiini C • On looduslikud antibiootikumid

  16. Artišok • Sisaldvab sapinõristust ergutavat ainet • Uhub kolesterooli organismist välja • Konservartišokki võib süüa pastaroogadega, lisada salatisse või süüa koos röstitud paprikaga eelroaks

  17. Antioküdandid • Need ained aitavad organismil võidelda haigusttekitavate bakterite vastu • Tehes neid kahjutuks või stimuleerides kaitserakkude produktsiooni • Tähtsamad antioksüdandid on vitamiinid C-; E- ja vitamiini A eelvitamiin ehk beeta –karotiin • Lisaks sekundaarsed ained • Flavonoidid ja karotenoidid ( tuntum beeta-karotiin)kõik pakuvad igakülgset kaitset

  18. Kaitsejõud mädanike vastu • Kes oma kaitsejõude ei tugevda, langeb külmade ja niiskete ilmade ohvriks • Kas saate piisavalt looduslikke bioaineid? • Kas sööte iga päev ca 400 g värskeid puu- ja köögivilju? • Ei? Sel juhul kuulute nende hulka, kes oma tervisest ei hooli

  19. Toituge tervislikult! Tänan! Tiina Hinno Tallinna Tehnikagümnaasium

More Related