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Presentation Transcript

  1. ¿Cuál es la calidad del forraje? La calidad del forraje es un complejo conjunto de rasgos en plantas y está influenciada por una serie de factores, entre ellos: • Agronómico • Medio Ambiente • Genética

  2. Efecto del nitrógeno sobre el rendimiento y valor relativo Fertilidad tiene poco efecto en valor relativo de alimentación

  3. La fertilidad y manejo pueden afectar el nivel de carbohidratos solubles en agua (WSC’s) ¿Qué son los carbohidratos solubles en agua?Carbohidratos solubles en agua están compuestas de azúcares simples (fructanos, fructosa, glucosa y sacarosa). Reservas de la WSC son una fuente primaria de carbono para el nuevo crecimiento después de la defoliación o cuando uno se alivia la tensión ambiental. ¿Como son creados los carbohidratos solubles en agua?

  4. WSC’s se crean mediante la fotosíntesis La luz del sol Dióxido de carbono Oxígeno Azúcar WSC (Azúcar) AlmacenamientoZona Agua

  5. El proceso es similar a la generación de energía solar En este ejemplo la CSM son análogas a la electricidad

  6. Los carbohidratos solubles en agua Carbohidratos solubles en agua son lo que permite a la planta para vivir. Las plantas deben acumular WSC durante condiciones favorables para que puedan sobrevivir a las condiciones desfavorables. WSC aumentar los niveles en fresco los días soleados o parcialmente nublados. WSC se crean en las hojas y se almacena en la base de la planta para su uso futuro. WSC disminuir los niveles durante los periodos de rápido crecimiento de la planta, durante la noche, o durante el calor y / o condiciones húmedas

  7. ¿Qué WSC a hacer? Los microbios Amoniaco Punto de vista tradicional de la degradación de la proteína de forraje en el rumen Intestino delgado De proteínas vegetales Los microbios Péptidos Aminoácidos Rumen

  8. Los pastos son = FÁBRICAS DE AZÚCAR

  9. La variación diurna Carbohidratos solubles en agua (WSC’S) se acumulan durante el día y en horas pico a mediados de los días. WSC’s son utilizados por la planta durante la noche y se encuentran en el nivel más bajo en la madrugada.

  10. Diurnas Preferencia de Forrajes pasto alto de azúcar pasto alto de azúcar de control de control

  11. Variación estacional • La capacidad de almacenamiento de agua soluble en hidratos de carbono es finito. • En condiciones favorables la planta utilizará una parte de los carbohidratos solubles en agua recién creado para facilitar el crecimiento. • En condiciones desfavorables, la planta gasta menos energía para facilitar el crecimiento y dirige un mayor porcentaje de almacenamiento. • Una vez que las condiciones de deterioro en la medida en que la planta no puede crear los carbohidratos solubles en agua más rápido de lo que se utilizan, la planta comenzará a cerrar (caída de verano o el letargo del invierno) • Si la planta no es capaz de almacenar la energía suficiente para llevar a cabo el período desfavorable que se pierda.

  12. La manipulación de los niveles de carbohidratos solubles en agua en el forraje • Carbohidratos solubles en agua en las hojas disminuye cuando el tejido está en crecimiento activo. Pastos con aplicaciones de nitrógeno de alta experimentará un crecimiento rápido de las plantas. Una mayor fertilidad de forraje = aumento y disminución de los niveles de carbohidratos solubles en agua. • Forrajes cosechados a mediados de la tarde tendrá un mayor nivel de carbohidratos solubles en agua.

  13. Manipulación genética de los niveles de carbohidratos solubles en agua • Científicos de todo el mundo están manipulando las plantas para aumentar los niveles de carbohidratos solubles en agua. • Via GMO’s tanto transgénicos y cisgenic Pastoral Genomics de Nueva Zelanda • A través de la selección natural IBERS de Wales, UK Grassland Oregon de los EstadosUnidos

  14. Los científicos de Aberystwyth IBERS en donde el primero en manipular los niveles de carbohidratos solubles en agua a través de la selección natural

  15. IBERS científicos reconocidos Todas las hierbas no nacen iguales

  16. Tome selecciones de pastos en altidudes altas

  17. Desarrollar para productividad ¿Cuál es la solución? Las hojas verdes son las fábricas de azúcar • …… Agregar en todos los demás characteristicas "convencionales“ • rendimiento • persistencia • resistencia a las enfermedades • digestibilidad

  18. Mejora de la variación diurna July 1998 Alto WSC Normal WSC % WSC 06.00 08.00 10.00 11.00 12.00 14.00 16.00 18.00 20.00 Time (h) La variación diurna en el agua carbohidratos solubles en el raigrás perenne de hojas Plant, Animal and Microbial Science

  19. Mejorar la variación estacional Alta Control %WSC contenido Cambio de temporada en el contenido de carbohidratos solubles en agua (1998) Plant, Animal and Microbial Science

  20. El efecto sobre el agua alta en carbohidratos solubles en el forraje en la vaca lechera. Estiercol Orina Leche Pasto azul = normal y rojo = alto wsc

  21. Forraje solublescontenido de carbohidratos Proteínas solubles en el forraje Mejorar la eficiencia de la digestión La síntesis de proteína microbiana Duodenal de aminoácidos La absorción de ácido amino Productividad Contaminación Calidad Australia y Nueva Zelanda, los científicos también han documentado los beneficios de aumentar el% de carbohidratos solubles en agua en el forraje. En los juicios que han demostrado que un hidrato de carbono soluble en agua a razón de proteína cruda de 0.7 o mayor es necesaria para optimizar el rendimiento del rumen.

  22. Lácteos Los estudios de la vaca

  23. Resumen de los experimentos de producción de leche • Tres años de trabajo • Los primeros (2000), medio (1999) y tardía (1998) las vacas lecheras • Cero pastoreo para permitir la ingesta de precisión y mediciones de N partición • Continuos experimentos a corto plazo el diseño

  24. 8 a 12 vacas por experimento • Medidas de las covariables sobre los pastos de pasteo • Nivel elevado de azúcar y el Control de las hierbas cortadas de parcelas y cero pastoreo • El doble ordeño diario, 4 kgconcentrados / día Experimentos de producción

  25. Lácteos de Primera Instancia Consumo y digestibilidad del forraje Dieta Total vías de Materia Seca

  26. Lácteos de Primera Instancia Balance de N y creación de particiones

  27. Forraje y consumo de la producción de leche 21%

  28. El estudio de ganado de carne

  29. Función Estudio del Rumen y Carne 2000 de admisión y el flujo de nutrientes

  30. Función Estudio del Rumen y Carne 2000 de pasto composición química

  31. Estudios de Producción de Carne Bovina 2002 y 2003 El aumento de las ganancias de peso hasta en un 35% Aumento de peso vivo g/día Control

  32. Estudio de ovejas

  33. Diseño experimental de parcelas replicadas

  34. Rendimiento Cordero (g / d)

  35. Resultados • Mayor crecimiento de los corderos de 50 gramos por día • El aumento de las ovejas por hectárea aproximadamente • 8 animales • Aumento de la producción de cordero por esta empresa • 34 kg / ha

  36. Pastos de alto azúcar - Conclusiones • Digestibilidad de mayor consumo y mejor promueve el aumento de la producción de carne y leche • El aumento de agua contenido en carbohidratos solubles promueve el uso más eficiente de los pastos N • Más de N en la carne y la leche = menos N excretado en la tierra • Los niveles más altos de carbohidratos solubles en agua también han demostrado reducir las emisiones de metano

  37. ¿Cuáles son los principales beneficios económicos? LECHE = Mejora la producción de leche Leche hasta un 6% más respecto a la temporada de pastoreo GANADO / CORDERO = Mejora de las ganancias de peso vivo Hasta el 35% de aumento GENERAL = mayor consumo de materia secahasta2,2 kg / cabeza / día

  38. ¿Hay algún otro beneficio? Existen importantes beneficios ambientales De nitrógeno hasta un 24% menos excretado

  39. ¿Hay beneficios retenidos en ensilaje? La investigación en curso está mostrando mayores niveles de carbohidratos del agua solubles en pastos puede conducir a un mayor valor alimenticio para ensilaje

  40. Que más alto es el contenido de WSC en variedades desarrolladas en IBERS cuando son comparadas con otras variedades de pastos? Hasta 115 g / kg más alto

  41. Las gramíneas de alta azúcar están disponibles en los productos de marca SucraSEED!

  42. GRACIAS