1 / 1

Pasta Buatan Sendiri dari Pastis

Pasta Buatan Sendiri dari Pastis

mae
Download Presentation

Pasta Buatan Sendiri dari Pastis

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Pasta Buatan Sendiri dari Pastis Warna putih berbalut aksen ala Perancis nan cantik. Begitu kesan tamu saat melangkah masuk ke Pastis Kitchen & Bar yang terletak di Aston at Kuningan Suites, Jakarta. Duduk di sofa empuk nan besar atau kursi-kursi taman nan santai, terserah Anda. Satu yang pasti, jangan lewatkan mencicip aneka pasta di Pastis. Kita juga punya menu Asian. Menu yang direkomendasi itu Nasi Goreng Ijo. -- Malinda Yasmin Inilah ciri khas dari Pastis, karena terdiri dari dua jenis pasta. Jenis pertama adalah homemade pasta alias pasta yang dibuat sendiri oleh tim chef dari Pastis. Sementara jenis kedua adalah pasta yang diimpor langsung dari Italia. Pasta buatan sendiri antara lain potato gnocchi, tagliatelle, fettuccine, tagliolini, spinach ravioli, tortellini, agnolotti, dan farfalle. Sedangkan pasta impor antara lain spaghetti, spaghettini, penne, bucattioni, dan fusilli. Nah, Anda tinggal memadukan pasta pilihan dengan saus yang Anda sukai. Tentu saja, beberapa saus cocok dengan pasta tertentu. Seperti fettuccine cocok dengan saus yang berkrim. Kompas.com berkesempatan mencoba Pesto Agnolotti. Saus pesto dengan ciri khasnya yang berwarna hijau karena berbahan dasar daun basil, bercampur dengan minyak zaitun, lalu dipadukan dengan agnolotti. Begitu pas rasanya saat dikunyah. Agnolotti merupakan pasta dengan isian. Ia bagaikan pastel mini, berupa tumpukan dua lapis pasta dengan isian berupa daging dan keju.  “Kita juga punya menu Asian. Menu yang direkomendasi itu Nasi Goreng Ijo,” tutur Public Relations Officer Aston at Kuningan Suites, Malinda Yasmin. Nasi goreng yang muncul memang bukan berwarna cokelat layaknya nasi goreng pada umumnya. Namun berwarna hijau. Usut punya usut, warna hijau tersebut berasal dari cabai hijau yang dihaluskan. Anehnya, rasa nasi goreng tersebut tidak terlalu pedas mengingat warnanya yang hijau terang. “Kita pakainya cabai yang besar-besar jadi tidak terlalu pedas. Cabai rawitnya hanya beberapa,” ungkap Malinda. Sebagai hidangan penutup, cicipi Shaksoukla yang merupakan menu pencuci mulut dari Maroko. Menu ini sebenarnya sangat sederhana. Lembaran crepes tipis yang ditumpuk lalu disiram dengan vla encer nan manis. Tak lupa taburan kacang dan stoberi segar. Kerenyahan dan manis yang berpadu apik.

More Related