460 likes | 563 Views
Follow the culinary journey of students in Hungary through culinary internships in Cyprus, Germany, Austria, Norway, and Slovakia to gain practical experience, expand their skills, and immerse in foreign cultures.
E N D
„Európai Gasztro-Portré”Leonardo da Vinci mobilitási projekt2009/2010 projektév 53 résztvevővel2010/2011 projektév 68 résztvevővel2011/2012 projektév 86 résztvevővel2012/2013 projektév 80 résztvevővel Pályázatkiíró Magyarországon: Tempus Közalapítvány Budapest Résztvevők: Szakközépiskolai és szakképző évfolyamok pincér és szakács tanulói
Program célja: • tapasztalatszerzés • szakmai ismeretek bővítése • idegen kultúrák megismerése • idegen nyelvi ismeretek fejlesztése • Fogadó országok: Németország, Ciprus, Ausztria, Norvégia, Szlovákia • Külföldön eltöltött gyakorlati idő: 1 hónap-7 hónap
Az eredményes külföldigyakorlat elismerése: • Europass mobilitási igazolvány • Külföldi referencia a fogadószállodától • Séf Szakképző Iskola elismerő oklevél
Mit nyújt a mobilitás? • könnyebb elhelyezkedést a jövőben • a választott szakma jobb megismerését • tágabb ismereteket • több gyakorlati tapasztalatot • sikeresebb záróvizsgákat • nyelvvizsga lehetőségeket • sikeres fejlődést, haladást
Fotók a kinti időszakról 2009-2010: Asterias Beach Hotel Ayia Napa:
Éttermi főnökünkkel és főszakácsunkkal: Munka közben:
Flachauban (Ausztria) gyakorlaton Robi és Attila (2010.02.01-03.15): Terítés közben:
Szilveszteri fellépésünk: A csapat:
Brigi, Betti és Dávid Norvégiában gyakorlaton 2009.06.23-2009.08.23-ig a Grill&Steakhouse-nál:
Bergen: Vízesés:
Oberhofi (Németország) program 2009.12.27-2010.03.08 Útban a fogadó szállodánk felé:
Brigádunk az Oberland hotelban: Civilben a csapat:
Fotók a kinti időszakról 2010-2011: Asterias Beach Hotel Ayia Napa:
Egy kis bemutató a faluról és környékéről! Bad Mitterndorf
Konyhafőnök (Thomas) Mosogató (Nade) Főpincér (Kattrine) Gyakornok (Szandi) Szobalány (Maria)
A kép magáért beszél! Nincs olyan ember, aki ne lenne beöltözve valaminek. Itt a farsang 5 napig tart. Ez alatt minden nap mindenki beöltözve mászkál az utcán, a szórakozó helyeken, na és persze a munkahelyeken is
Képek a kinti időszakról 2012- 2013 A főnök és a lányok
Ausztriában gyakorlaton Magyar tanulók és vendégek rangadója
Ciprus, munka előtt Ciprus, tengerpart
Egy kis szabadidő „Végeztem a terítéssel!”
Németországban Lavinia étterem
Plori cocktail bar a Hotel Aeneasban Repülünk!-Ciprus Lunapark