Plan d’action

1. Plan d’action

2. 2005: Réflexions et analyses • Analyse de la situation : Plus de 100 rencontres avec des professionnels sur 10 pays et à Bordeaux • Proposition de plans d’actions : • Promotions : cibles, moyens, contrôles • Publicité : mesure des performances, choix des investissements • Relations publiques : de réactif à proactif • Formation : internationalisation • Internet : une vision mondiale.1 milliard d’internautes. Un site interactif • Groupes organiques : meilleure efficacité et synergie

3. pression concurrentielle consommateurs production courtiers commercialisation importateurs clients surproduction pression concurrentielle LEVIERS D’ACTIONS La filière

4. Le constat • Les grands clients GMSgrossistes restauration : • réalisent moins de marges • vendent plus ou moins difficilement Bordeaux contre la concurrence • nous considèrent comme une composante des vins de France 2) Les importateurs : • mieux soutenus par des concurrents italiens, espagnols, et du Nouveau Monde • dédient leurs forces de ventes à ceux qui les nourrissent mieux

5. Le constat • Les négociants : • de petites tailles à l’échelon mondial • des marges plus faibles que la concurrence • ne peuvent financer des structures à l’étranger comme certains concurrents 4) La viticulture : • beaucoup dépendent de la filière • fragmentée et n’ayant pas toujours été formée à la « chose commerciale » • les efforts qualitatifs de la majorité pénalisés par une minorité

6. L’offre de Bordeaux Grands crus classés • Total: 50 millions de caisses • Grands crus: plus ou moins 2,5 millions de caisses • Châteaux: plus ou moins 22,5 millions de caisses • Marques: plus ou moins 5 milllions de caisses • Bas de gamme: 17,5 millions de caisses 5% 15€ Les marques et les châteaux 60% 2€ Le bas de gamme 35%

7. notoriété rêve cher excellence GCC Promotion Châteaux et Marques Ecole du vin Internet RP Publicité Prospectus Bas de gamme La communication de Bordeaux,une communication hétérogène mais unique +++ prix 15€ L.T C.T 2€ -

8. La promotion Pourquoi ? Faire en sorte que les ventes de Bordeaux par grands comptes ne soient plus à la baisse et redeviennent positives. Des résultats à la baisse : • entraînent des déréférencements • marginalisent Bordeaux dans l’offre au consommateur • entraînent une baisse de l’investissement

9. La promotion Ce que nous faisons : Organiser 1 à 2 fois par an des promotions pour que les acteurs et produits de Bordeaux soient mis face au consommateur : • têtes de gondoles • folders • floor displays • spécial Bordeaux en restaurant • vitrines • motivations des managers de magasins, restaurants (formations, cadeaux,…) • foires aux vins

10. Promotion grands comptes Comment la faisons-nous ? Dégustations Mission CIVB collective Grands comptes Initiative privée TG Display Dégustations PLV Formation Animation produit Pub magazine folder A B C D E F G Grand compte A Acteurs bordelais

11. La promotion Avec qui la faisons-nous ? • Les grands comptes GMS : France, Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Danemark, Irlande, Belgique, Etats-Unis, Corée, Russie 61 chaines • Les VPCISTES: Royaume-Uni, Allemagne, Etats-Unis, Suisse 9 entreprises • Les chaînes de restaurants : France, Etats-Unis 10 chaines de restaurants • Les détaillants : France, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Suisse, Pays-Bas, Etats-Unis 17 chaines de détaillants • Les grossistes CHR : Royaume-Uni, France, Etats-Unis 17 entreprises soit 114 grands comptes

12. Mesurer les résultats • Afin d’informer nos professionnels des retours sur investissements • Afin de connaître les meilleurs outils de promotion et leurs efficacités • Afin d’améliorer nos négociations chaque année • Afin d’améliorer l’image de bordeaux auprès des acheteurs

13. Morrisons – 30.01 – 26.02 Waitrose – 06.03 – 02.04 Tesco – 29.03 – 25.04

14. Des résultats Nouveaux modules • Colruyt Belgique: • durée15 jours • e mailing sur 300 000 propriétaires de la carte magasin • mise en avant rayons sur 21 vins de Bordeaux • réduction prix 10% • folders • Résultats : • 135 000 bouteilles dont 50% additionnelles • 103% de progression sur la période

15. Des résultats • Ed Cook, Harris Teeter:    “This program was extremely successful. It resulted in a net sales increase of 92% over last year. This is extremely significant in that the category was trending down by double digits and the promotion period in March this year did not include Easter. Further this increase was extraordinary against our total company wine sales increase of 10 %.”

16. Les relations publiques • Beaucoup de réceptifs sur la presse spécialisée et professionnelle • Volonté de devenir acteur de notre communication: • 100 Bordeaux abordables • comment rassurer la femme acheteuse de vins • architecture de Bordeaux • oenotourisme • Bordeaux fête le vin • Les nouveaux bordeaux ou produits

17. 100 bordeaux abordables • Un concept unique développé sur 10 pays • Un jury d’expert local • Des vins de bordeaux entre 5 et 15 € disponibles sur le marché • Des résultats tangibles et valorisés

18. 100 bordeaux abordables • Couvertures de presse importantes - Canada 393 054 $ Cdn - Japon 110 journalistes - Allemagne 3 700 000 contacts - Usa 145TV, 84 radios, la presse nationale +2 millions de $ de couverture • Des couts contacts inférieurs à une campagne de publicité

19. Résultats relations publiques

20. 100 bordeaux abordables Not all Bordeaux wines are prohibitively expensive. It's just that the pricier bottles… get most of the attention. June 8, 2006 Bordeaux is home to thousands of so-called petit chateaux, which sell in the range of $12 to $18. Many are shockingly delicious and most are ready to drink now The 100 winning Bordeaux wines… made themselves perfectly well understood. Fall in love with Bordeaux wines — again So there’s no excuse not to open a bottle

21. 100 bordeaux abordables Put this on your to-do list for this weekend Today, Bordeaux is wide open to visitors. The city of Bordeaux is now one of the most beautiful cities in France. You'll find worthy Bordeaux on a budget… Here is where the little gems can be found.— The Sacramento Bee don't automatically bypass the Bordeaux section at wine shop or grocery store Robert Parker Châteaux with humble pedigrees can surprise you… They prove that not all bordeaux wines are incredibly expensive

22. Ecole du vin • Une école de formation grand public et professionnelle • Une internationalisation sur 12 pays avec des formateurs agréés • Pour former les professionnels à l’étranger de la sommellerie, de la restauration, de la GMS

23. Des résultats • WSET Londres (8 formations) • TASAKI WINESCHOOL, Tokyo • COPIA, USA • HOUSTON UNIVERSITY, USA • CALPOLY ,USA • ICE, USA • Viniversität, Allemagne

24. Internet • Refonte du site internet grand public en novembre www.bordeaux.com - français anglais puis japonais allemand chinois • Refonte du site internet professionnel en juillet www.bordeauxprof.com

25. Publicité • Répondre aux attentes exprimées par 14 000 consommateurs Européen 2 . Créer un concept de publicité qui réponde à ces attentes 3 . Valider la création par des prétests 4 . Préparer les plans médias (Automne)

26. Bilan d’image des vins de Bordeaux en Grande Bretagne

27. Publicité

28. Publicité Modernité Convivialité • Prétests européens Proximité Ouverture Des gains certains en : Des fondamentaux Bordeaux préservés de : Prestige Qualité Savoir-faire

33. Merci de votre attention