1 / 12

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám. Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_188. Sacharidy – 3. část. Přírodní látky. Opakování. D, L - formy. Aldosy. Nejjednodušší aldosa - glyceraldehyd. L-glyceraldehyd. D-glyceraldehyd. 2 triosy (2 1 ).

lel
Download Presentation

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_188

  2. Sacharidy – 3. část Přírodní látky

  3. Opakování D, L - formy

  4. Aldosy • Nejjednodušší aldosa - glyceraldehyd L-glyceraldehyd D-glyceraldehyd 2 triosy (21) 2 řady aldos (D, L)

  5. aldosy D-erytrosa D-threosa L-threosa L-erytrosa 4 tetrosy (22)

  6. Aldosy • Kolik bude aldopentos a aldohexos? • Řešení: • Pentosy mají 3 chirální uhlíky  23 optických izomerů • 8 aldopentos(4 řady D a 4 řady L) • Hexosy mají 4 chirální uhlíky  24 optických izomerů • 16 aldohexos(8 řady D a 8 řady L)

  7. Genetická řada aldóz (D) Obr. 1

  8. Epimery • Sacharidy, které se liší pouze konfigurací na jediném uhlíku D-mannosa D-glukosa (Z důvodu přehlednosti není nutné ve vzorci značit atomy uhlíku)

  9. Ketosy • Nejjednodušší ketosa - dihydroxyaceton Nemá chirální uhlík, není opticky aktivní  počet ketos je oproti aldosampoloviční

  10. Genetická řada ketos dihydroxyaceton D-erythrulosa D-ribulosa D-xylulosa D-tagatosa D-psikosa D-fruktosa D-sorbosa

  11. Použité zdroje • Středoškolské učebnice chemie: • MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., 2005. ISBN 80-7182-057-1. • RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, 2004. ISBN 80-7200-761-0. • Vzorce byly vytvořeny v programu ChemSketch • Obrázky: • 1.Av3kalula. Commons.wikimedia.org : Principalesaldosas.GIF[online].2012-06-04 [cit. 2012-09-27]. Dostupný pod licencí CreativeCommons –Attribution-Share Alike 3.0 Unported na WWW:<http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3APrincipales_aldosas.GIF>.

More Related