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Elevage de laitier de précision Périmètre, applications et perspectives

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Elevage de laitier de précision Périmètre, applications et perspectives. Les capteurs en agriculture - 18 avril 2014. Clément ALLAIN. Évolution des structures = plus d’animaux par éleveurs Augmentation de taille des troupeaux Augmentation de la productivité du travail (L lait/UTA)

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Elevage de laitier de précision

Périmètre, applications et perspectives

Les capteurs en agriculture - 18 avril 2014

Clément ALLAIN

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Évolution des structures = plus d’animaux par éleveurs
    • Augmentation de taille des troupeaux
    • Augmentation de la productivité du travail (L lait/UTA)
  • Changement des conditions d'élevage = surveillance accrue
    • Augmentation des pathologies (nouvelles pathologies infectieuses, Pathologies nutritionnelles plus fréquentes)
    • Reproduction des vaches plus difficile
  • Changement du contexte économique = anticiper, adapter les décisions
    • Quotas -> Contractualisation des livraisons et de la qualité ?
    • Volatilité des prix -> flexibilité des décisions
  • Explosion des TIC = de nouvelles technologies performantes
    • Méthodes d'analyses des données (haut débit, dynamique, IA, apprentissage)
    • Des systèmes électroniques de + en + évolués (portables, autonomes, réactifs)
  • Un contexte favorable au développement de l’élevage de précision
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Hostiou et al., 2014

L’élevage de précision, c’est l’utilisation coordonnée :

i)de capteurs pour mesurer des paramètres comportementaux, physiologiques ou de production sur les animaux,

ii)de TIC (Technologies de l’Information et de la Communication) pour échanger, stocker, transformer et restituer ces informations à l’éleveur pour

iii) l’aider dans sa prise de décision en complément de ses observations.

Par extension, l’utilisation d’automatismespermettant de décharger l’éleveur de certaines tâches astreignantes (traite, alimentation, régulation de l’ambiance des bâtiments) peut également être associée à l’élevage de précision

  • Eléments de définition
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Des paramètres :

  • Biologiques / physiologique
  • Morphologiques
  • Comportementaux
  • Que peut-on mesurer sur une vache laitière ?

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Des outils encore non explorés ou valorisés
    • Géolocalisation (GPS, RFID/triangulation)
    • Mesure en routine des émissions de GES (CH4)
    • L’imagerie numérique : une technologie prometteuse
  • Des capteurs multifonctions à des prix accessibles
  • 2 ou 3 paramètres clés pour des applications multiples
    • Comportementaux (accéléromètres)
    • Morphologiques (poids+image)
    • Biologiques (spectres IR)
  • Quel système d’acquisition de l’information demain ?

- Id.

- Act.

- Rum.

- t°

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Objectif : mieux objectiver l’état de l’animal et permettre à l’éleveur d’intervenir à bon escient
  • Exemple : comportement alimentaire et optimisation du pâturage avec un robot de traite (projet européen AutoGrassMilk)
  • Développer de nouveaux indicateurs pour la conduite du troupeau
  • Temps d’ingestion au pâturage
  • Fréquence des repas
  • Quantités ingérées ?

Source : INRA (R. Delagarde)

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Aider l’éleveur à valoriser au mieux la masse d’informations qu'il reçoit

Rutten et al., 2013

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Aider l’éleveur à valoriser au mieux la masse d’informations qu'il reçoit

Rutten et al., 2013

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Développer de nouvelles méthodes de phénotypage haut débit
  • Besoin de nouveaux phénotypes en lien avec la génomique et le conseil
  • Informations auparavant non disponibles pour la sélection
    • Ex : expression des chaleurs
  • Amélioration de la précision de caractères existants
    • Ex : conformation de la mamelle
  • Réduction du coût d’acquisition des données, moins d’erreurs de mesure…
  • …mais beaucoup reste à faire : accès aux données, standardisation (ADE)

Régularité des cycles, précocité, chaleurs visibles et intenses

Conformation « au cm près »

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Exemple : Imagerie 3D
    • Issue de l’imagerie médicale et jeux vidéos
    • Description fine possible de la surface corporelle
  • Nombreuses applications possibles :
    • Etat d’engraissement
    • Morphologie / pointage
    • Estimation du volume et du poids
    • Estimation du rendement des pièces d’intérêt
  • Projet déposé au CASDAR « Recherche Technologique » 2014 (Idele, INRA, Ifip, 3D Ouest)
  • Développer de nouvelles méthodes de phénotypage haut débit

Source : INRA (P. Faverdin)

Weber et al., 2013

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L'élevage de précision est
    • Une conséquence logique de "l'électronisation du monde"
    • Un atout éventuel pour affronter le contexte actuel
  • Enormément de technologies seront disponibles pour offrir de nouveaux indicateurs aux éleveurs : santé, repro, alimentation
  • La limite n’est pas le capteur mais le traitement de la donnée qu’il produit et sa transformation en information
  • Elevage de précision pas seulement pour le pilotage du troupeau mais aussi pour le phénotypage avec des applications en conseil en élevage et en sélection génétique
  • Conclusion générale
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De nouveaux challenges à relever
    • Valoriser cette masse de données nouvelles en indicateurs pertinents pour l'éleveur = développer des nouvelles méthodologies de traitement de l’information
    • Evaluer les bénéfices (économiques, techniques, sociaux) des capteurs en élevage et leurs impacts sur le métier d'éleveur, mais aussi identifier les conditions de leur déploiement
    • Développer des méthodes de phénotypage fin pour des nouveaux caractères d'intérêt
    • Organiser la standardisation des données et améliorer la compatibilité des matériels et des systèmes d'informations
    • Quid de la propriété des données et du droit d’usage ?
    • Accompagner les éleveurs et les professionnels : formation, expertise, appui technique
  • Conclusion générale
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Membres du groupe interne « élevage de précision » Institut de l’Elevage

UMT RIEL (axe information)

GIS Elevage Demain

  • Remerciements
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www.idele.fr > Domaines techniques > S'équiper et s'organiser > Elevage de précision
  • Dossiers Réussir Lait, Réussir Viande, l'Eleveur Laitier de mars 2013
  • Pour en savoir plus…
  • Fiches techniques
  • Tests de capteurs
  • Vidéos
  • Dossier thématique
  • Etc.