AK-Sitzung BWL-Industrie

1. AK-Sitzung BWL-Industrie Material- und Produktionswirtschaft DHBW - Duale Hochschule Baden-Württemberg Mosbach Lohrtalweg 10, 74821 Mosbach, Tel.: +49 6261 939-0, Fax: +49 6261 939-504, info@dhbw-mosbach.de, www.dhbw-mosbach.de

2. Dozent - Kontakt Prof. Dr. Matthias Laforsch Dozent für BWL, insbesondere Produktions-, Materialwirtschaft und Logistik Wissenschaftlicher Leiter Master in Business Management - Marketing Duale Hochschule Baden-Württemberg Mosbach Arnold-Janssen-Str. 9-13 Raum C2.02 D-74821 Mosbach E-Mail: laforsch@dhbw-mosbach.de Tel.: +49-(0)6261-939-109 Fax: +49-(0)6261-939-104 DHBW Mosbach // Präsentationstitel.

3. Übersicht Material- und Produktionswirtschaft • Entscheidungsfelder in Material- und Produktionswirtschaft • Einkauf / Beschaffung • Produktion • Lieferung / Distribution • Entsorgung / Güterkreislauf • Planung und Steuerung • Aufbau und Funktion von Wertschöpfungsketten (inner- und überbetrieblich) • Nutzung der Wertschöpfungskette für die Erlangung und Sicherung von Wettbewerbsvorteilen • Positionierung durch eine wettbewerbsfähige Kostensituation • Positionierung durch eine herausragende logistische Leistung DHBW Mosbach // Präsentationstitel.

4. Trends und Entwicklungen in der Industrie • Zunehmender Kostendruck • Globalisierung • vom Fokus auf Kosteneffizienz … • ...zur Beherrschung der steigenden Komplexität und Dynamik in globalen Lieferketten • Flexibilität • Steigende Kundenanforderungen • Individualisierung der Produkte (Stichwort: MassCustomization), Qualität • Beschleunigung des Innovationstaktes • Einsatz von Informationssystemen für weitere Prozessverbesserungen • Dezentrale Selbststeuerung • vom Konzept des globalen Optimums… • … zu intelligenten Verfahren der Selbstoptimierung, Selbstabstimmung, Selbstdiagnose in Wertschöpfungsketten (Stichwort: Industrie4.0) DHBW Mosbach // Präsentationstitel.

5. Vermittlung von „Schlüssel-Kompetenzen“ • Lösungsmuster für die typischen Aufgabenstellungen in Material-, Produktionswirtschaft und Logistik • Systemdenken • Entscheidungen auf Basis einzelner Elemente nicht sinnvoll • Ganzheitliche Würdigung der der Beziehungen zwischen allen Elementen • Kunden- und Wertorientierung • Konzentration auf Aktivitäten, die einen Mehrwert für Kunden schaffen • Reduzieren / Eliminieren (Verschlanken) von Aktivitäten und Prozessen • Prozessorientierung • Störungen des Material- und Informationsflusses an Schnittstellen überwinden • Prozesse nicht vereinheitlichen, sondern differenzieren und standardisieren DHBW Mosbach // Präsentationstitel.

6. Studienplan nach dem Prinzip der Prozessorientierung Planen Beschaffen Fertigen Liefern Rückliefern Rückliefern Zulieferer Eigenes Unternehmen Kunde Interne Wertschöpfungkette übergreifende Wertschöpfungkette DHBW Mosbach // Präsentationstitel.

7. Curriculum Material- und Produktionswirtschaft Modul Grundlagen (1. + 2. Sem.) Modul Vertiefung(5. + 6. Sem.) Interne Wert-schöpfungs-kette • Ziele des wirtschaftlichen Handelns • Wertaktivitäten, Wertschöpfungskette nach Porter • Material- und Informationsflüsse • Wertschöpfung • Kennzahlen d. Produktivität • Wettbewerbsvorteile • Kosten- und Werttreiber • Skalen-, Lern-, Verbundeffekte • Fallstudie: Globale Rahmen-bedingungen • Kosten- und Werttreiberanalyse • Leitlinien für das Management von Wertschöpfungsketten • Kennzahlen d. Effizienz / Effektivität • Fallstudien Prozess-Management: Lean Management, Six Sigma, Business ProcessReengineering • Supply Chain Controlling Produktions-wirtschaft (WiSe) Material-wirtschaft (SoSe) Übergreifende Wert-schöpfungs-kette • Dynamische Effekte in Supply Chains (SC) (Wirkungen: Bull-Whip Effekt) • Planspiel: Beer-Game • Aufbau und Struktur von Supply Chains • Prozessorientierung / SCOR Modell • Dynamische Effekte in SCs (Konsequenzen) • Zusammenarbeit & Wettbewerb • Gestaltung schlanker Prozesse • IT-Systeme im Supply Chain Management • Flexibilisierung • Transparenz: Tracking & Tracing, RFID • Fallstudie: Value-Stream Mapping DHBW Mosbach // Präsentationstitel.

8. Curriculum Material- und Produktionswirtschaft Modul Grundlagen (1. Sem.) Modul Vertiefung(5. Sem.) • MassCustomization • Design forLogistics / Production • Fallstudie: Design forLogistics • Erweiterte Produktions- und Layoutkonzepte • Fallstudie: Produktionslayout • Bestimmung Time-to Market Fertigen • Produktionsfaktoren /-systeme • Typen von Produktionssystemen • Layout von Produktionssystemen • Fertigungsorganisation • Planspiel: Produktion (Prolog) • Logistik der Lagerhaltung* • Fördermittel und Materialfluss* • Transport* Produktionswirtschaft (WiSe) • Fallbeispiel: Produktionsplanung- und -steuerung in der HT Industrie • Produktionsprogrammplanung II • Planungsstrategien - Vorplanung • PPS-Verfahren (MRP, APS, CONWIP, Kanban, JIT, Bestellpunkt, …) • Planspiel: Planungsverfahren • Losgrößen (Praxis-Verfahren) Planen • Arbeitsplanung • Kapazitätsplanung • Planspiel: Push & Pull Verfahren • Produktionsprogrammplanung I • Planung der Materialbedarfe • Terminierung / Netzplanung • Wirtschaftliche Losgrößen • Reihenfolgeplanung • Kreislaufwirtschaft & Entsorgung • Green Logistics Rückliefern • Begriff Nachhaltigkeit DHBW Mosbach // Präsentationstitel. * Herr Ulrich Broll

9. Curriculum Material- und Produktionswirtschaft Modul Grundlagen (2. Sem.) Modul Vertiefung(6. Sem.) Materialwirtschaft (SoSe) Beschaffen • Versorgungssicherheit & Lieferzeit* • Materialnormung & -klassifikation* • Materialarten* • Bedarfsermittlung* • Bestellverfahren* • Bestandsergänzung und -sicherung* • Lieferantenbewertung • Beschaffungsmärkte • Sourcing-Strategien • Make-or-Buy Entscheidung • Fallstudie: Selective Sourcing & Materialsegmentierung • Fallstudie: Global vs. Local Sourcing • Erweiterte Konzepte im Lieferantenmanagement • E-Procurement • Just-in-Time (JIT / JIS) • VendorManagedInventory • Integriertes Qualitäts- und Risikomanagement Liefern • Distributionspolitik • Absatzkanäle • Distributionsstrukturen I • Gütertransport und – umschlag • Produkte im Lebenszyklus • Absatzprognoseplanung I • Lieferservicegrad • Sicherung des Lieferservicegrades • Standortplanung Distributions- und Produktionsnetzwerken • Distributionsstrukturen II • Tourenplanung & Cross Docking • Variantenmanagement • Absatzprognoseplanung II • Produktsegmentierung • Demand Chain Management: Efficient Consumer Response, Postponement DHBW Mosbach // Präsentationstitel. * Herr Ulrich Broll

10. Fragen, • Anregungen und • Diskussion DHBW Mosbach // Präsentationstitel.