1 / 20

H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V.

H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren. Milieuvoordeel hoogbouw koelhuis HM de Jong - Ridderkerk Koelen met ammoniak en CO 2 Milieuvriendelijk en veilig Opzet presentatie Teun Vermetten. Bleiswijk. Bunnik. Rotterdam. Ridderkerk. H.M. de Jong Coldstore Centre.

kenaz
Download Presentation

H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V.

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Milieuvoordeel hoogbouw koelhuis HM de Jong - Ridderkerk Koelen met ammoniak en CO2 Milieuvriendelijk en veilig Opzet presentatie Teun Vermetten

  2. Bleiswijk Bunnik Rotterdam Ridderkerk H.M. de Jong Coldstore Centre …… Strong in cooling of fruit Introductie • Kernactiviteit: • Conditioneren van levensmiddelen • Overige activiteiten: • voorraadbeheer • douane-entrepot (C) • koeltransport • - om- verpakactiviteiten • kwaliteitscontrole • Facts: • 3 koel- en vrieshuizen • douane-entrepot (C) • 25.500 palletplaatsen • - 45 werknemers • RF scanning • Microsoft Navision (ERP) • EWMS

  3. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Toekomst Bouwen zodat je over 10 jaar nog kunt concurreren • Uitgangspunten: • - continuïteit waarborgen “change or die” • strategische keuzes maken • business intelligence (informatie+kennis=macht) • schaalvergroting • maximaal reduceren van personeelskosten • maximaal reduceren van energiekosten & milieubelasting

  4. H.M. de Jong Coldstore Centre …… Strong in cooling of fruit Layout Vol automatisch hoogbouwmagazijn bediend door kranen Hangbaansysteem Vol automatische rollenbanen Buffer Uitvoerbanen

  5. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Carriers

  6. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Dwarsdoorsnede

  7. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Dwarsdoorsnede

  8. Pallet Pallet Pallet Lift platform H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Kraanmast

  9. Pallet Pallet Pallet Lift platform H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Kraanmast

  10. Pallet Pallet Pallet H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Lift platform Kraanmast

  11. Pallet Pallet Pallet H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Lift platform Kraanmast

  12. Pallet Pallet Pallet H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Lift platform Kraanmast

  13. Pallet Pallet Pallet Lift platform H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk Kraanmast

  14. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Uitvoerbanen UITVOER BUFFER 15 X 7 PALLETS PORTAALROBOT T.B.V. STAPELEN SLAVEBOARDS

  15. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Energie/milieu Logistiek integreren met energie/milieu • minder instraling door het dak (6 hoog i.p.v. 2 of 3) • intensief ruimtegebruik • effectief luchtverdeelsysteem (c.v. 25 i.p.v. 40) • geen verlichting (kraan rijdt ook in het donker) • bijna geen deurverlies door sluis en automatisering • energiezuinig ontworpen NH3/CO2 koelinstallatie • geen H(C)FK lekkage • totaal begroot: 67% minder CO2 eq. i.p.v. conventioneel • energiedeel ca 2/3, HFK deel ca. 1/3

  16. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Basis kenmerken van het koelhuis in Ridderkerk • Vol automatische opslag van pallets m.b.v. van hoogbouwkranen • Opslag van pallets 6 hoog • 14 koelcellen (afzonderlijk in te regelen) • 12.500 palletplaatsen • Temperatuur range van -3º Celsius tot +15º Celsius • 20 meter hoog, 13.000 m2 • 7 Dambach kranen met satelliet • Monorailsysteem als transportmiddel tussen invoer en uitvoer van pallets • 200 pallets/uur in- of uitslag • 140 pallets/uur inslag en 85 pallets uitslag

  17. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Energie/milieu

  18. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Logistieke aspecten Vanuit Logistiek naar koeltechniek • Logistiek bepalend voor de koeltechniek • Aspecten: • kranen in combinatie inhoud van de cellen • maximale bezettingsgraad • (a-symetrische indeling van de stellingen 3 om 7 diep) • hoogte tot 20 meter • garantie van de luchtverdeling

  19. H.M. de Jong Coldstore Centre …… Strong in cooling of fruit CFD • 2D Simulatie - Temperatuur • Vereiste: • Minimale delta T over de cel • Optimale luchtcirculatie • Beheersbare spreiding • Ontwikkeling: • Door het Researchcentrum van Universiteit Wageningen (WUR) • Kennis van GTI (leverancier van de koelinstallatie) • Kennis van HM de Jong (mechanische koeling, ULO koeling)

  20. H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. …… Sterk in conditioneren Ridderkerk • Koudemiddelkeuze • Keuze 1) 100% ammoniak • Eenvoudig en energietechnisch beste oplossing • Er is vergunning voor 8 ton NH3 • Nadeel • Risico voor voedselveiligheid (geen NH3 lekkage in de cellen) • Bij NH3 lekkage moeten kranen waarschijnlijk stil staan • Keuze 2) NH3 / CO2 (is gekozen) • Keuze 3) Ca 10 ton R507 met 5% lekkage = 1.900 ton CO2 eq.

More Related