CONTENTS

2. CONTENTS 1. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 3~11p 2. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛12~19p 3. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 20~47p 4. 결론 48~50p

4. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 1985년 이태원 1호점오픈을 시작으로 한국피자시장을 이끌어 온 피자헛은20년 이상 꾸준히 국내 피자업계 1위 자리를 지켜오고 있다. [브랜드열전] 피자회사 소개 스포츠서울2008.5.22 파스타와 함께 이탈리아 음식을 대표하는 피자는 우리나라뿐 아니라 세계 각 나라 사람들의 입맛에 맞게 변화하면서 세계적인 메뉴로 자리잡았다. 우리나라 피자의 역사는 1985년 미국의 브랜드피자가 들어오면서 시작되었고, 1990년대 초 ‘미국판 빈대떡’으로 불리면서 젊은 층의 입맛을 사로잡았다. 드라마속창업- MBC ‘그분이 오신다’의 피자전문점 비즈플레이스2008.12.4 우리나라에 피자 레스토랑이라는 첫 발을 내민 피자헛

5. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 시장 규모 (단위 : 조 원) 피자헛 한국 상륙 24년, 현재 피자 시장은 성숙기

6. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 이밖에 피자헛은2007년말100여개국에3만5천여개 매장을 운영중인 다국적 기업으로 지난 85년 이태원1호점을오픈한 이래, 피자업계 브랜드 1위를 고수하고 있다. (코리아 대표브랜드 찾기) 브랜드 인지도<12> 패스트푸드 햄버거 으뜸 이데일리EFN2008.9.4 한국 피자업계의 1위를 고수해온 피자헛

7. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 많은 경쟁업체들이 등장하였다

8. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 매출액 (단위 : 억 원) ‘피자헛’ 간판 내린다? 스포츠칸 2008.12.1 피자업계의 1,2위를 다투고 있는 피자헛과 미스터피자

9. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 점포 수 (단위 : 개) ‘피자헛’ 간판 내린다? 스포츠칸 2008.12.1 피자업계의 1,2위를 다투고 있는 피자헛과 미스터피자

10. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 이에 한국피자헛은 침체된 분위기를 바꿔보고자 올해 3월 마케팅 전문가인 이승일 전(前) 삼성전자 디지털미디어 총괄전무를 사령탑에 앉혔다. 매출 감소를 타개하기 위해 가맹점 전환제도, 9,900원짜리 피자나 6,000원짜리 저가형 점심메뉴를 출시했으나 그렇다 할 소비자의 호응도 얻지 못하고 있다. ‘피자헛 → 파스타헛’ 간판 바꾸는 사연 중앙일보 2008.12.1 위기 극복을 위해 다양한 메뉴 신설, 하지만 큰 성과를 거두지 못함

11. 피자헛, 그리고 과열된 피자 시장 피자헛이 선택한 터닝 포인트는 바로 파스타!

13. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 “피자 시장에도 다양한 메뉴가 필요한 상황이다. 국내 외식 시장도 글로벌화로 메뉴가 다양해졌다. 피자 집에 간다고 피자만 먹는 게 아니라 여러 가지 메뉴를 원하는 사람이 많아졌다. 파스타 시장은 연간 3000억원 규모이고, 해마다 15%씩 커지는 고성장 시장이다.” ‘피자헛 → 파스타헛’ 간판 바꾸는 사연 중앙일보 2008.12.1 계속적으로 성장하는 파스타 시장

14. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 < * 피자헛 : 전국 330개 매장 파스타리오 : 전국 50개 매장 피자헛은 타 파스타 전문점보다 유통상의 이점을 가지고 있다

15. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 파스타헛을 널리 알리기 위한 대대적인 마케팅 시작

16. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 파스타헛을 알리기 위해 벌여지고 있는 각종 마케팅 활동

17. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 그러나 피자헛을파스타헛으로 바꾸겠다는 과감하고 위험한 광고 집행 17

18. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 <출처 : 클라이언트 OT 제공자료> 실제로 파스타헛의 실체에 대한 소비자들의 이해도가 낮다 18

19. 피자헛의 새로운 선택, 파스타헛 파스타헛을 오해하고 있는 소비자들에게 파스타헛의실체를어떻게 알려야 할까? 19

21. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 제품보다는 제품명만을 암시하여 모호한 의미를 주는 현재 광고 21

22. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 반면 제품을 직접적으로 보여주며 소개하는 식의 기존 광고들 22

23. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 피자헛의 기존 습관을 탈피하는 것은 소비자에게 큰 혼란을 준다 소비자에게 큰 혼란을 준다 23

24. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 그러나 파스타헛이라는‘새로움’ 역시 놓쳐서는 안될 점 24

25. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 그렇다면 피자헛의 기존 광고 스타일과 파스타헛의 새로움을 받아들일 수 있는 우리의 타겟은? 25

26. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 끊임없이 움직이려 하는 신세대의 취향은 우리 사회가 맞이하고 있는 변화의 사조라고 정교수는 분석했다. 움직임과 새로움을 갈망하는 젊은 세대와 이 세대의 집중공략에 나선 모바일 미디어들. 이들의 미래를 기성세대는 놀라움과 궁금증으로 지켜보고 있다. 1020세대를 붙잡아라 중앙일보 2007.3.10 새로운 것에 도전하기를 좋아하는 1020 세대 26

27. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 요즘 10대들은 트렌드를 누구보다 빠르게 수용하면서 의외로 보수성도 갖고 있죠. 이를테면 유행에 뒤쳐지지 않으면서도 그들 사이에서 인정받을 수 있는 브랜드나 제품만 입고 신는 겁니다. 1020트렌드 선도할 ‘에버스타’ 런칭- 멀티스포츠스토어 ‘스프리스’ 명성 더해 조선일보 2007.8.18 트렌드도 중요하지만, 기존의 것도 중시하는 1020 세대 27

28. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 1020세대 28

29. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 피자헛을 버리지 않으면서도 1020 세대에게 파스타헛에 대한 이해도를 높일 수 있는 우리의 컨셉은 29

30. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? Explorer : 개척자, 탐험가 30

31. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? 2009년 1월부터 2010년 1월까지 1년간 Explorer라는 컨셉을 통하여 1020세대에게 파스타헛에 대한 이해도를 22%에서 40%까지 높인다 31

32. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? ATL TV 광고 인터넷 배너 광고 BTL 지하철 퍼포먼스 매장 내 광고물 설치 길거리 포스터 게시 32

33. TV시안 Video Audio SE) 키보드 두드리는 소리와 카페의 일상적인 소리 뭔가를 검색하는 허럼버스(Hutlumbus) 33

34. TV시안 Video Audio SE) 부두에서 배 떠나는 소리 어딘가로 떠나는 허럼버스(Hutlumbus) 34

35. TV시안 Video Audio SE) 흥얼거리며 거리를 누비는 허럼버스 그가 도착한 곳은 바로, 파스타의 본거지 이탈리아 ! 35

36. TV시안 Video Audio SE) 저 멀리서 들려오는 축제의 흥겨운 소리들 사람들이 왜 저렇게 모여들었지 ? 궁금해하는 허럼버스 36

37. TV시안 Video Audio SE) 흥겨운 노래 축제분위기의 거리, 37

38. TV시안 Video Audio SE) “이걸 한 번 드셔보세요 ! “ 정답은 바로, 파스타! 38

39. TV시안 Video Audio SE) 경쾌한 음악 뭔가를 받아적고 공부하는 허럼버스입니다 39

40. TV시안 Video Audio SE) 항구에서 나올법한 소리들 “부웅~” 다시 떠나가는 허럼버스 40

41. TV시안 Video Audio SE) 쏘러블리한 곡들이 나옵니다 한국에 돌아온 허럼버스, 피자헛에 파스타를 도입하고 이에 반한 사람들 41

42. TV시안 Video Audio SE) 함께 즐겨요, 피자헛(멜로디와 함께) 파스타헛도 함께합니다 웃고 있는 허럼버스와 문구 42

43. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? ATL - 인터넷 배너 광고 43

44. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? BTL – 지하철 퍼포먼스 배가 고픈 점심시간, 피자헛 모자를 쓴 허럼버스와기타 옛날 사람들로 분장한 사람들이 탑승 이들은 각자 파스타를 한 그릇씩 들고 있다. 그들은 파스타를 먹는다. 한 역과 한 역 사이에서 이 퍼포먼스를 시행한 후 내린다. 44

45. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? BTL – 매장 내 광고물 설치 피자 헛 매장 테이블마다 광고물 설치 (허럼버스와함께 떠나는 정통 이탈리안 파스타개척기) 45

46. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? BTL – 길거리 포스터 게시 청소년 및 대학생들이 밀집하는 신촌, 명동, 대학로 등에 '파스타헛 정복당하다'라는 문구와 피자헛의 홈페이지 주소만이 쓰여진 티저 형식의 포스터를 부착한다. 눈에 띄는 파격적인 문구로 1020세대의 호기심을 자극하여 파스타헛의 실체에 대해 궁금증을 유발, 피자헛 홈페이지에 접속하게 하여 파스타헛에 대한 이해를 돕는다. 46

47. 파스타헛, 어떻게 알려야 하는가? BTL – 길거리 포스터 게시 피자헛 매장에 방문하는 모든 고객을 대상으로 실시 메뉴판과 함께 옛날 서양의 지도를 나눠준다. 지도에는 이탈리아 보물 지도가 그려져 있고 파스타헛에 대한 설명도 써있다. 또 오른쪽 상단에 지도 번호가 써 있다 피자 헛 이벤트 홈페이지에서 지도 번호를 쓰면 응모하는 모든 고객들에게 파스타1회 무료 시식권을 준다 (캡쳐해서 프린트하면 매장에서 시식 가능) 또, 이 지도 오른쪽 아래에는 자그맣게 표가 그려져 있는데(5칸) 후에 파스타를 먹으면 피자와 다르게 이 지도를 쿠폰처럼 쓸수 있다. 도장 모양은 피자헛 모자 모양 47

49. 결론 Explorer라는 컨셉을 통하여 1020세대에게 파스타헛에 대한 이해도를 높이며, 결과적으로 파스타 시장 및 피자 시장 내 점유율을 높일 수 있다. 49

50. 결론 감사합니다 50