1 / 30

Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion

Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion. Falköping 2013-04-09 Carin Clason, Växa Sverige. Förklara och avdramatisera!. Använd bilder från Greppasidan. Koldioxidekvivalenter (CO 2 -ekv) - gemensam ”valuta” för växthusgaser . 1 kg koldioxid = 1 kg CO 2 -ekv

kalil
Download Presentation

Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion Falköping 2013-04-09 Carin Clason, Växa Sverige

  2. Förklara och avdramatisera! Använd bilder från Greppasidan

  3. Koldioxidekvivalenter (CO2-ekv) - gemensam ”valuta” för växthusgaser 1 kg koldioxid = 1 kg CO2-ekv 1 kg metan = 25 kg CO2-ekv 1 kg lustgas = 298 kg CO2-ekv

  4. Metan från djurens fodersmältning • Jämförelse: • 1 000 mil med bensinbil  ca 2 ton CO2-ekv • 3 kg N2O-N/ha  1,4 ton CO2-ekv • Inlagring 1 ton C  3,7 ton CO2-ekv

  5. Totala utsläpp diagram

  6. Mjölkgården,resultatfil 225 kor

  7. Gör överslag! En mjölkko ger upphov till omkring 10 ton koldioxidekvivalenter totalt (200 kor = minst 2000 ton CO2-e. Foderåtgång är det rimligt? Mjölkko 10000 kg ECM äter minst 7000 kg ts! Stämmer arealavkastning och inköp?

  8. Se över ditt material, kolla om möjligt i kokontrollen/slaktdatan Inmatning!? Fallgropar mm • Fodret är inte klimatdeklarerat • Djur köps in • Strö • Biprodukter • Avkastning av vallen • Flera avsaluprodukter

  9. Ålder vid insättning behövs för att beräkna metanproduktion

  10. Inköpta djur Räknesnurra

  11. Uppskattningar foder

  12. Vilka utsläpp sticker ut och varför? Vilka kan jag påverka direkt! • Foder med lägre klimatpåverkan • Rätt gödselinköp

  13. Vilka åtgärder kan jag göra på sikt? Uppfödningstid

  14. Inkalvningsålder-braexempel på klimat och ekonomi

  15. Sänkt inkalvningsålder • Inkalvningsvikt 580 kg • 27 mån 24 mån ger 46 000 kr/år och minskade utsläpp av klimatgaser med 15 ton CO2-ekv, motsvarande 5 bilars utsläpp

  16. Utsläpp från produktionav olika fodermedel(data från SIKs fodermedelsdatabas, Flysjö mfl 2008, bearbetad av Maria Berglund HS Halland)

  17. Ytterligare åtgärdsförslag-som utvecklas vid ny rådgivning • Grovfoderkvalitet-grovfoderproduktion • Planering och uppföljning av produktionen • Fodereffektivitet-mätning vägning av foder • God djurhälsa • Se över foderspill • Stallgödsel • Energianvändning • Mm mm

  18. Klimatpåverkan per kg mjölk? • Vad är rimligt? • Säljs spannmål eller dylikt från gården? • Hur stor var slakten för beräkningsåret?

  19. Allokering mjölk-kött Levererar ENBART mjölk och nötkött - Allokera mellan levererad mjölk och kött enligt: AF = 1 – 5,771*kg kött (levande vikt)/kg mjölk Där AF anger hur stor andel av de totala utsläppen som ska läggas på mjölken För ren VO-gård måste insatsvaror och utsläpp fördelas mellan grödorna! Runt 85 % på mjölken vanligast

  20. Klimatpåverkan Nötkött per kg slaktad vikt!

  21. Var produceras mjölken klimatsmartast?(FAO.2010. Greenhouse gas emissions from the dairysector – a life cycleassessment).

  22. Förslag på ny rådgivningsplan! • Kvävestrategi • Grovfoderproduktion • Klimatanpassad utfodring • Energirådgivning

  23. Frågor som kan uppkomma vid besöket! • Vad påverkar lustgasbildningen? • Kan jag hantera stallgödseln annorlunda? • Hur kan jag markkartera? • Är vår uppfödning/gård ”normal”? • Kolsänkor? • Hur mycket kan jag sänka fodrets påverkan? • Ekologiskt-konventionellt? • Djurantalet minskar ju…? • Vad händer om vi…..?

  24. Metan från kons fodersmältning, totalt och per kg produkt!

  25. Litteraturtips och hemsidor: • Greppas hemsida under moduler • Jokerrapporten Berglund, M., Cederberg, C., Clason, C., Henriksson, M & Törner, L. 2009a. Jordbrukets klimatpåverkan – underlag för att beräkna växthusgasutsläpp på gårdsnivå och nulägesanalyser av exempelgårdar. Delrapport i JOKER-projektet, HS Halland. • Ny Jokerrapport på gång • Lantmannen.se för att se fodrets påverkan • Sik foderdatabas Flysjö, A., Cederberg, C. & Strid, I. 2008. LCA-databas för konventionella fodermedel – miljöpåverkan i samband med produktion: Version 1. Rapport 772, SIK Institutet för livsmedel och bioteknik. Göteborg

  26. Uppföljning och rådgivningsbrev • Bestäm tid för uppföljning! • Sammanfatta rådgivningen i brevet • Var tydlig med vad ni kom fram till • Komplettera gärna med bilder i brevet. • Rapportera i Greppa-admin • Glöm inte att ändra bakgrundsbeskrivning och rådgivningsplan

  27. Önskemål från rådgivare! • Köksbordsmaterial på hemsidan att plocka ifrån. ( ) • Tips på nya artiklar material mm ( ) • Frågor och svar för klimatmodulerna( ) • Erfarenhetsutbyte. • Nyckeltal som går att kommunicera. Fodereffekltivitet, CO2-ekvivalenter/kg mjölk/kött mm. • Bra dskussionsunderlag om kolsänkor!! • Mer energiunderlag. • Ny indatablankett!!

  28. Så här säljer jag in Klimatkollen • Berättar om den vid träffar och kurser! • Visar delar av köksbordsunderlaget vid andra rådgivningar. • Informerar kollegor, organisationer mfl om rådgivningen. • Arlaträffarna-kolla deltagarlistorna och ring upp. Frågar om de vet hur många ton Växthusgaser som lämnar deras gård och om de tror att det är mer eller mindre än grannens?

More Related