Download
1 / 70
801 likes | 1.55k Views
الفصل الرابع محاصيل الألياف الثانوية 1- التيـل ا لإسم العلمى Hibiscus cannabinus الإسم الإنجليزى Kenaf الفصيلة الخبازية Malvaceae. أهداف الفصل الرابع
E N D
الفصل الرابعمحاصيل الألياف الثانوية1- التيـلالإسم العلمىHibiscuscannabinus الإسم الإنجليزى Kenafالفصيلة الخبازية Malvaceae
أهداف الفصل الرابع • أن يكون الطالب ملماً بالعمليات الزراعية المختلفة ووسائل زيادة إنتاجية وحدة المساحة من محاصيل الألياف الثانوية مثل (التيل-الجوت الأخضر-الرامى-الجوت المنشورى) فى الظروف البيئية المختلفة والسائدة فى مناطق زراعته. • أن يتعرف الطالب على مناطق زراعة هذه المحاصيل فى مصر والعالم. • أن يتعرف الطالب على الأنواع والأصناف المختلفة من محاصيل الألياف الثانوية . • أن يتعرف الطالب على ميعاد الزراعة المناسب ومراحل النمو المختلفة لهذه المحاصيل والإحتياجات البيئية المناسبة لمحاصيل الألياف الثانوية . • أن يتعرف الطالب على التربة المناسبة وميعاد وطرق الزراعة المختلفة لمحاصيل الألياف الثانوية . • أن يتعرف الطالب على عمليات رعاية المحصول من ترقيع – مقاومة حشائش – تسميد – رى . • أن يتعرف الطالب على كيفية تحديد الميعاد المناسب لحصاد محاصيل الألياف الثانوية وكمية المحصول والعوامل المؤثرة عليها.
الأهمية الاقتصادية وتركيب البذور • يمكن استخدامه كمحصول زيت . • قابل للأكل حيث لا تحتوى البذور على مادة الجيسبول . • يتركب زيت بذور التيل من 30% حامض أوليك ، 30% حامض لينوليك ،11%حامض لينولينيك ،16%حامض بالماتيك ،6%حامض استياريك . • يستخدم مسحوق بذرة التيل ومستخلص البذور فى الأغراض الطبية والعلاجية قديماً.
الأصناف 1-البلدى: تسود زراعة هذا الصنف حول حقول القطن والصنف قصير والسوق قليلة السمك والأوراق مفصصة والأزهار ذات بقع ارجوانية والمحصول قليل والألياف لينة ناعمة. 2-الأفرنكى: السوق أكثر ارتفاعا من البلدى وأسمك منها والأوراق كاملة مسننة والأزهار خالية من البقع الحمراء والنضج متأخر والمحصول أكبر من البلدى والألياف خشنة نوعاً 3-جيزة 1: وهى السلالة رقم 33 وتتميز بساق اخضر وأوراق منفصصة والنضج مبكر وكمية المحصول كبيرة. 4-جيزة 2: وهى السلالة رقم 13 وتتميز بساق أرجوانى وأوراق غير مفصصة والنضج متأخر نوعاً وكمية المحصول كبيرة. 5-جيزة 3: وهى السلالة رقم 53وتتميز بساق حمراء والأوراق مفصصة والنضج مبكر نوعاً وكمية المحصول كبيرة. 6-السلالة 51/61-3: وهذا الصنف لون ساقه أحمر والورقة مفصصة ومتوسط التبكير فى النضج والطول الكلى للنبات 4م والطول الفعال 335سم والعمر عند النضج الثمرى 200 يوم ويعطى الفدان 22 طن محصول أخضر ،1031كجم الياف و 431 كجم بذور ووزن الألف بذرة 25.600جرام.
الإحتياجات الجوية • تمتد زراعة التيل فى المنطقة الممتدة من خط عرض 45 5 شمالا إلى حوالى خط عرض 40 5 جنوبا إلا أنه تجود زراعته فى المنطقة المنحصرة بين خط عرض 30 5 شمالاً وخط عرض 30 5 جنوباً. • تعتبر أصناف التيل المنزرعة ضمن نباتات النهار القصير ومن جهة أخرى يرى البعض أن التيل يعتبر ضمن مجموعة النباتات المحايدة إذ تزهر نباتاته فى حدود 14.5-15 ساعة ضوئية بنفس كفاءة أزهارها فى ظروف تتعرض فيها لفترة 10 ساعات ضوئية ولا تزهر نباتات التيل إذا نقلت إلى المناطق الشمالية من العالم حيث درجات الحرارة منخفضة والإضاءة طويلة على جين ينمو التيل ويزهر فى المناطق الحارة وشبة الحارة بصرف النظر عن طول الفترة الضوئية ويعتقد البعض أن إستجابة نباتات التيل للإضاءة صفة صنفيه.
ميعاد الزراعة • يزرع التيل فى ميعاد زراعة القطن وتتأخر زراعته بنحو عشرين يوما عن القطن حين زراعته حوله حتى يقل تأثير تظليل نباتات التيل على نباتات القطن المجاورة له ويمكن تأخير زراعة التيل إلى مايو ويونيو بعد المحاصيل الشتوية .
كمية التقاوى ومسافات الزراعة • تترواح كمية التقاوى للفدان بين 12-15 كجم فى حالة الزراعة فى خطوط بمعدل 14 خطا فى القصبتين والمسافات بين الجور وبعضها 15سم على أن يترك 1.5-2كجم من البذور للترقيع وتزداد كمية التقاوى عن ذلك فى الزراعة نثراً وتلقيطاً خلف المحراث أو فى الزراعة الدمساوى.
الأرض الملائمة • تجود زراعة التيل فى الأراضى الطينية وينمو نمواً لا بأس به فى الأراضى الضعيفة نوعاً ويتحمل الملوحة أكثر من القطن وعموماً يزرع التيل كمحصول صيفى فى جميع أنواع الأراضى بما فيها الأراضى حديثة الإستصلاح والرملية الخفيفة أو الأراضى التى لا يجود فيها زراعة القطن أو الذرة الشامية وتزداد كمية محصول الألياف والبذور بزيادة خصوبة الأرض ولا تنجح زراعته فى الأراضى الشديدة الملوحة أو الغدقة.
طرق الزراعة • تخدم الأرض الخدمة الكافية من حرث وتزحيف مرتين على الأقل بدرجة كافية ثم تقسم الأرض إلى أحواض 3×8م أو تخطط بمعدل 12- 14 خطاً فى القصبتين وتستكمل الزراعة بأحد الطرق الآتية. • الزراعة بطريقة العفير: حيثتنثر التقاوى بعد تقسيم الأرض إلى أحواض وتغطى البذور بالكرك ثم تروى الأرض. • الزراعة تسطير: يمكن زراعة التيل بماكينات التسطير على أن تنظم فتحات الآلة حتى تنتظم مسافات الزراعة وكمية المحصول.
الزراعة على خطوط بالطريقة العفير: • تجهز الأرض وتخطط بمعدل 10-14 خطا فى القصبتين ثم تمسح الخطوط وتزرع البذور فى الثلث العلوى من الخط فى جور على أبعاد 10سم من بعضها ثم تروى الأرض وتنجح الزراعة على خطوط نجاحاً كبيراً بالإضافة إلى سهولة اتباعها عند جميع المزارعين. • الزراعة الدمساوى:- • تماثل الدمساوى فى القطن وتتبع هذه الطريقة غالباً عند زراعة التيل حول نباتات القطن تنقع التقاوى لمدة 24ساعة وتوضع البذور عند جفاف الأرض جفافاً مناسباً فى الثلث العلوى من الخط عادة أوتوضع البذور سرا فى مجرى يعمل بالمنقرة أو الوتد وتغطى البذور وتغطى البذور بالثرى الرطب ثم بالثرى الجاف.
الخدمة بعد الزراعة • الترقيع: • ترقع الجور الغائبة قبل الرية الأولى ببذور من نفس الصنف المنزرع وإذا لم توجد بذرة فيمكن اتباع طريقة الشتل من المناطق المتزاحة بالنباتات بحيث يكون الخف والشتل فى وقت واحد. • الخف: • تخف النباتات بعد 20-30 يوم من الزراعة عندما يصل طولها من 10-12 سم بحيث يترك 2-3 نباتات بالجورة وتتم هذه العملية بعد العزيق وقبل التسميد حتى لا تتأثر جذور النباتات الباقية فى الجورة تروى وتتوقف كمية وجودة المحصول على عملية الخف وتتميز النباتات المتقاربة بقلة أو عدم تفرعها وجودة أليافها وسهولة تقشيرها وقلة محصول البذور ويزداد تفرع النباتات المتباعدة وتتصلب أليافها ويزداد محصول بذورها.
التسميد • يسمد التيل بمعدل 45كجم آزوت /فدان من سماد نتراتى بعد العزيق والخف وقبل الرى توضع على دفعتين الأولى بعد الخف مباشره والثانية فى طور مبكر من النمو حتى يمكن إعادة تسميد الضعيف من النباتات فى المرة الثانية وتؤخر زيادة كمية السماد الآزوتى نضج النباتات.
الرى • تروى النباتات كل 10-15 يوما حسب طبيعة الأرض ودرجة حرارة الجو ويؤثر العطش على جودة وكمية محصول الألياف وتروى الأرض (رية الزراعة) رية غزيرة بحيث يتخلص فيما بعد من المياه التى تركد فى الخطوط فتعيق الإنبات أو تضرة بالصرف ثم يوالى الرى بعد ذلك طول مدة حياة النبات وذلك حسب نوع التربة ودرجة حرارة الجو مع ملاحظة عدم إطالة فترة الرى.
النضج والحصاد • تمتد حياة محصول التيل بالحقل نحو 6 أشهر ويتوقف ذلك على ميعاد الزراعة والغرض منها وتقطع النباتات فى حالة الرغبة للحصول على أليافها قبل تمام النضج وتتأثر صفات الألياف كثيراً بطور نضج النبات وتزداد متانة وخشونة الألياف عند الإنتظار لتمام نضج البذور. ويمكن حصاد التيل فى طور الأزهار للحصول على ألياف ناعمة وتؤثر مسافات الزراعة على صفات التيلة. • تقطع نباتات التيل بالمنقرة أو الشرشرة تحت سطح الأرض بقليل وتقطع الأجزاء الطرفية من النبات بمقص التقليم أو بمنقرة حادة وتنتشر وحدها فى الجرن لإستخراج البذور منها ويؤدى تأخير قطع التيل إلى جفاف الثمار وانفراط البذور وسقوطها على الأرض وضياع جزء كبير من المحصول ويتم عملية الحصاد فى سبتمبر وأكتوبر.
التعطين واستخراج الألياف • تترك النباتات 2-3 أيام بعد قطعها لتجف أوراقها ثم تربط فى حزم قطر كل منها 20-25 سم. • يتم التعطين أما فى الماء الراكد أو الماء الجارى. • يمكن التعرف على تمام عملية التعطين بسهولة انفصال الألياف عند تقشيرها. • يقوم الأولاد بتقشير النباتات عادة والعيدان بها نسبة قليلة من الرطوبة لتساعد فى عملية التقشير ويتميز تقشير الأولاد بنظافة الألياف وخلوها من أخشاب التيل ويقوم الولد بتقشير 7-10 كجم من الألياف يومياً. • تفصل الألياف بالآلات الميكانيكية فى حالة زراعة المساحات الواسعة وتتحرك هذه الآلات على عجلات من مكان إلى آخر وتتركب الآلة من سكاكين من خوص حديد إحداها سفلى ثابت والأخر علوى متحرك . وتتحرك النباتات على حصيرة إلى هذا الجزء من الآلة فينكسر الخشب ويتساقط بين خوص الحديد ويلاحظ اختلاط الألياف ببعض فتات العيدان المنكسرة تعبأ الألياف فى عبوات خاصة إلى معاطن رئيسية لتعطينها بمعرفة الشركة العامة لمنتجات الجوت بشبرا وبلبيس والتى تتوالى تعطينه . وقد أغنت هذه الآلات عن عمليات تعطين وتقشير التيل. • تدق النباتات وتنفض بقطعة من الخشب فى حالة النباتات القصيرة وتحتوى الألياف الناتجة بهذه الطريقة على فتات الخشب من العيدان فى عمل الحبال السميكة.
كمية المحصول وصفات الجودة • يعطى فدان التيل 18-20 طن عيدان خضراء ويعطى كمية محصول ألياف ما بين 750-1500كجم /ف ويتوقف ذلك على خصوبة الأرض والعناية بالرى وغيرة من العمليات الزراعية. وتتراوح كمية محصول البذور من 2.5: 5 أردب/ف.
صفات التيلة • يختلف طول الألياف باختلاف الأصناف ويبلغ طول الليفة 3.75ملليمترا وعرضها 19 مللي ميكرون. وتتوقف نعومة الألياف على نوع لجنين الألياف وتوجد هذه الألياف عادة فى مجموعات ملتصقة بطبقة من اللجنين وتمتاز الألياف باستدارة قطرها ووضوح القناة التى تتوسطها وتنتهى ألياف التيل بأطراف مستديرة الشكل وتحتوى الياف التيل على مقدار أكبر من الماء عما فى القطن والكتان.
صفات زيت بذور التيل • يتراوح وقم حموضة الزيت بين 2-10 ، ورقم التصبن بين 187-189 ، والمواد غير المتصبنة 0.5- 1.0 ،والرقم اليودى 90-94 ومعامل الإنكسار 1.4659. • يستعمل الكسب الناتج من البذور بعد استخلاص الزيت فى تغذية الماشية والكسب غنى بالمواد الغذائية يحتوى على 9.26% رطوبة ، 29.81% بروتين ، 9.76% زيت ، وتبلغ نسبة الألياف الخام 15.66%.
أسئلة وتمارين على التيل • أجب عن الأسئلة الأتية: • س1 تكلم عن أهم أصناف التيل؟ • س2 تكلم عن ميعاد الزراعة فى التيل؟ • س3 تكلم عن الإحتياجات الجوية والأرضية لنبات التيل؟ • س4 تكلم عن أهم طرق الزراعة فى التيل؟ • س5 تكلم عن طرق إستخراج الألياف من التيل؟ • س6تكلم عن التسميد فى التيل؟
2- الصبار الاسم العلمى Aloe vulgaris العائلة Liliaceae الاسم الإنجليزى Aloe
يعتبر الموطن الأصلى لنباتات الصبار التابعة للعائلة Lilaceae شمال وشرق إفريقيا ثم انتشرت فى حوض البحر المتوسط حتى غرب الهند . أنواع الصبارات :- 1-(A.vulgaris,lam) Aloe wera وهو ينتشر فى جنوب أمريكا. 2-(Aloe ferox,Mill) وهو ينتشر فى شمال أفريقيا. 3-(A.perryi,Bak) فى جنوب أفريقيا.
3- الجوت المنشورى Manchurian juteAbutilon avicennae الجوت المنشورى نبات قائم يبلغ ارتفاعه 2-3 م والأزهار صفراء أدخله قسم تربية النباتات بوزارة الزراعة إلى مصر عام 1930 من روسيا . • الاحتياجات الجوية والأرضية:- تماثل الاحتياجات الحرارية والضوئية للجوت المنشورى مع احتياجات التيل إلا أن الجوت المنشورى يمكث بالأرض نحو ثلاثة أشهر فقط وتماثل الاحتياجات الأرضية للجوت المنشورى احتياجات التيل. • العمليات الزراعية:- تتشابه طرق الزراعة وميعادها والخف والعزق والتسميد لمحصول الجوت المنشورى مع مثيلتها لمحصول التيل .
كمية المحصول:- تتراوح كمية محصول الجوت المنشورى بين 400-500 كجم للفدان وتتميز الألياف بلونها الأبيض الرمادى وهى أخشن من ألياف الجوت العادى . . الجوت والجوت الأخضر:- يتبع الجوت الفصيلة الزيزفونية Tiliaceae والتى تضم نحو 35 جنساً وحوالى 370 نوعا ونباتات هذه الفصيلة أشجار أو شجيرات وقد تكون أعشاب فى حالات نادرة .
أسئلة وتمارين على الجوت المنشورى • ضع علامة صح وعلامة خطأ أما العبارات التالية. 1-( )يفضل ألياف الجوت المنشورى عن ألياف الجوت العادى. 2-( )يفضل غالباً ألياف الجوت المنشورى عن ألياف السيسال والقنب. 3-( )ساق نبات الجوت المنشورى معمرة بينما فى الرامى حولية وتتكاثر بالأفرخ النباتية.
4- الجوت JuteCorchorus capsularis,L يتبع جنس كوركورس حوالى 40نوعاً ويزرع للحصول على الألياف ويتبع هذا الجنس نوعان هامان وهما :- 1-الجوت. 2-الجوت الأخضر(الملوخيا). • الأهمية الاقتصادية : - يستعمل الجوت فى صناعة المنسوجات الخشنة التى يعمل بها الأكياس والزكائب وأنسجة التنجيد كما تستعمل أليافه فى عمل الخيوط . • تركيب ألياف الجوت:- يختلف التركيب الكميائى لألياف الجوت عن ألياف القطن والكتان .
الإحتياجات الجوية Climatic requirement:- يحتاج نبات الجوت إلى الحرارة المرتفعة والرطوبة الجوية لينمو نمواً قويا ولهذا تجود زراعته فى المناطق الاستوائية . • الاحتياجات الأرضية Soil requirement:- ينمو الجوت فى معظم أنواع الأراضى ويجود فى الأراضى الخصبة ولا سيما الأراضى الصفراء الخفيفة والثقيلة. • طرق الزراعة Planting methods:- تحرث الأرض مرتين وتزحف عقب كل حرثة لتنعيم الأرض وتكسر المدر البذور ثم تنثر التقاوى فى اتجاهين متعامدين وتجربع باليد أو تزحف بزحافة خفيفة لتغطية التقاوى ثم تقسم الأرض إلى أحواض 2×5م وتروى الأرض ريا هادئا .
ميعاد الزراعة Planting date:- يزرع الجوت كمحصول صيفى بمصر ويزرع فى ميعاد زراعة القطن . • كمية التقاوى Seeding rate :- تختلف كمية تقاوى الجوت حسب خصوبة الأرض وطريقة الزراعة والقيمة الزراعية للتقاوى وتتراوح كمية التقاوى من 4-6 كجم /فدان. • الترقيع Replanting:- تتم زراعة البقع الخالية من الأرض قبل ربة المحاباة. • الخف Thinning:- تخف النباتات حينما يبلغ ارتفاعها 10-15 سم بحيث تكون المسافة بين النباتات 10سم .
الرى Irrigation:- الجوت نبات حساس للماء وهو صغير ويروى الجوت ربة المحاباة بعد 6-10 أيام حسب طبيعة الأرض ودرجة الحرارة ثم يروى كل 10-15 يوم مثل القطن والتيل. • التسميد Fertilization :- لا يحتاج الجوت إلى التسميد الغزير فى الأرض الخصبة ويكتفى بتسميد الأرض بالسماد العضوى بمعدل 20م3 للفدان . • النضج والحصاد Harvest:- ينضج نبات الجوت بعد 3-4 أشهر من الزراعة ويتوقف طول هذه الفترة أساساً على الظروف الجوية السائدة وتوجد ثلاث درجات للحصاد .
استخلاص الألياف:- يتم إستخلاص ألياف الجوت بطريقة التعطين وتتشابه طريقة التعطين فى الجوت واستخلاص الألياف مع الطرق المتبعة فى تعطين واستخلاص ألياف الكتان . • كمية المحصول Yield:- تتراوح كمية المحصول الأخضر عند القطع بين 10-12 طناً /فدان ونسبة الألياف بها 4-6 % ولهذا تتراوح كمية الألياف بين 500-600كجم للفدان وقد ترتفع بالأراضى الخصبة إلى 1000كجم.
أسئلة وتمارين على الجوت العادى • ضع علامة صح وعلامة خطأ أما العبارات التالية. 1-( )ألياف الجوت والتيل والرامى ألياف ناعمة أما ألياف السيسال والقنب فهى ألياف خشنة. 2-( )الأوراق السفلى فى التيل مفصصة كاملة الحافة أما العليا فهى بسيطة مسننة.
5- الجوت الأخضرNalta Jute or Jews mallowCorchorus olitoriusFam: Tiliaceae
مقدمة: يعتبر الهند الموطن الأصلى للجوت الأخضر ومن المحتمل أن تكون أفريقيا موطناً له إذ ينمو بها كحشائش برية ولا تختلف الملوخيا فى الشكل الظاهرى عن الجوت الأخضر إلا أن الملوخيا تتميز بسوق وأوراق غضة ويمكن استعمال أوراق الملوخيا كخضار لعدم وجود الطعم المر بها.
الفرق بين الجوت ونبات الملوخيا • يمكن التفرقة بينهما بواسطة شكل الثمار فالنوع الأول لة كبسولات كروية أما الثانى فثمرتة طويلة تنتهى بقمة مدببة كما ان بذور النوع الأول اخضر والنوع الثانى أحمر.
6- الرامىRamie or chinease silk plant Boehmeria nivea, GaudFam: Urticaceae
مقدمة: تحتوى الفصيلة الحريقية Urticaceae على حوالى 50جنسا و 500 نوع وتنتشر نباتات هذه الفصيلة فى كثير من المناطق بالعالم إلا أن المناطق الاستوائية هى أهم مناطق الانتشار ويزرع قليل من نباتات هذه الفصيلة كنباتات زينة وكمحاصيل ألياف .
