מחיר חלב 2007

1. מחיר חלב2007 איך, כיצד ולמה הוצג בכנסי יצרני חלב של אזורי גרנות ועמק יזרעאל רחל בורושק, נובמבר 2007

2. למה צריך מחיר מטרה מצד אחד • הרבה יצרנים המייצרים חומר גלם מתכלה. • מעט מחלבות. ומצד שני • יצרנים בעלי מכסות יצור. • פוטנציאל לקרטל.

3. התוצאה • מעורבות ממשלתית להסדרת המחירים. • כיום בהסכמות: ממשלה – יצרנים - מחלבות • בעתיד – אולי על פי חוק.

4. מסגרת ההסכמה: • הרפתן יקבל מחיר שישקף: • הוצאות ישירות ביצור ליטר חלב • זקיפת תמורה לעבודה עצמית • תמורת ההון המושקע – דומם וחי – פחת וריבית.

5. איך עושים זאת • עובדה בסיסית: • אוכלוסיית הרפתות מתאפיינת בשונות גדולה מאד, כמעט בכל היבטי הממשק והתוצאות הכספיות הנובעות ממנו.

6. דוגמא לשונות משקי מדגם ביעילות ההזנה

7. איך? • תרגום עיקרון חישוב ההוצאות יכול להיעשות בשני אופנים: • נורמטיבי • דגימה מייצגת של הרפתות הפעילות.

8. איך? • ליישום ההסכמה: • מתבצעים סקרי הוצאות/רווחיות בדגימה המייצגת: • ממוצע ארצי • סקטורים • סקטורים באזורים

9. איך? • לדוגמא, מדגם סקר 2005:

10. איך? • התוצאה ליישום: • הוצאות היצור של הממוצע הארצי. • ההיגיון הכלכלי: • רפתנים יעילים מהממוצע יקבלו תמורת עבודה גבוהה יותר. • רפתנים יעילים פחות מהממוצע יקבלו תמורת עבודה נמוכה יותר.

11. לדוגמא:מתוך סקר חלב 2005

12. איך? • הסקרים מתבצעים אחת לשנתיים:

13. תקופת הסקר: ינואר-דצמבר סיום איסוף נתונים: מרץ-אפריל שנה עוקבת ניתוח התוצאות לאימות הנתונים סיום העבודה: אישור הסקר על ידי ועדת היגוי סיום העבודה: רבעון אחרון של השנה העוקבת יישום: תחילת שנה מתום שנת הסקר. משמעות יישום סקר

14. המטרה הראשונית: קביעת בסיס תחשיבי קיים פער זמן בין ביצוע הסקר ויישומו בתקופת הביניים מנוכה גורם פריון שמניח: הרפת הארצית מתייעלת באופן מתמיד. משמעות יישום סקר

15. המחשה ליישום סקרים וניכוי פריון הפעלת סקר הפעלת סקר

16. יישום סקרים וניכוי פריון הפעלת סקר הפעלת סקר

17. נוהל התחשבנות הסכמות נוספות נדרשות: • איך לחשב שינויים במחירי התשומות והבשר • מתי להחיל את השינויים במחיר החלב

18. מחיר המטרה - 2007

19. מחיר המטרה - 2007 המשמעות

20. מעבר לבסיס סקר 2005 • עלייה בתנובת החלב (ליטר לפרה בשנה)

21. מעבר לבסיס סקר 2005 • עלייה בתנובת החלב (ליטר לפרה בשנה)

22. מעבר לבסיס סקר 2005 • הוצאה למזון

23. מעבר לבסיס סקר 2005 • הוצאה למזון: מחירי 1/07

24. מעבר לבסיס סקר 2005 • תשומת עבודה

25. מעבר לבסיס סקר 2005 אחוז עבודה שכירה: מ- 45% ל- 48% • עבודה הקטנת חלקה של עבודה עצמית = הורדת עלות העבודה במחיר המטרה

26. מעבר לבסיס סקר 2005 • חשבון ההון: מחירי 1/07

27. מעבר לבסיס סקר 2005 • סה"כ ההוצאה לליטר חלב

28. 13.1 10.6 17.0 החשבון הסקטוריאלי

29. יישום סקר 2005: 1/2007

30. מחיר המטרה - 2007 המשמעות

31. עדכון על פי נוהל התחשבנות • הנוהל מתייחס ל: • איך יימדד מחיר התשומה • מתי שינוי במחיר התשומה יחול על מחיר המטרה המחושב.

32. עדכון על פי נוהל התחשבנות • איך יימדד מחיר התשומה • עדיפות ראשונה: מקור פורמאלי לשינויי מחירים • עדיפות שנייה: תעריפים או איסוף נתונים ממקור אמין ככל הניתן.

33. עדכון על פי נוהל התחשבנות • מתי שינוי במחיר התשומה יחול על מחיר המטרה המחושב:

34. לדוגמא:השינוי במחירי תערובות בקר ב- 2007

35. עדכון על פי נוהל התחשבנות משמעות הפער בין ייקור לתחולה ירידת מחירים עליית מחירים שיפור רווחיות שחיקת מחיר ורווחיות 2007

36. מאפיין את שנת 2007 • עלייה חדה במחירי המזון • עצירה בעליית מחיר הבשר

37. מחיר תירס - בורסה

38. מחירי הובלה ימית

39. השינוי במחירי תערובות בקר

40. השינוי במחירי תערובות בקר

41. מחירי בשר

42. מחיר המטרה - 2007 המשמעות

43. ניכוי פריון • בגובה 2% לשנה = • 0.5% מידי רבעון. • תחילת ניכוי: ממועד יישום סקר חדש.

44. המחיר הרבעוני • מונע תנודות מול המחלבות. • מחיר מטרה בכל מקרה מחושב חודשי. • המחיר הרבעוני נקבע בסוף כל רבעון לרבעון הבא, על סמך: • מחיר המטרה של החודש האחרון ברבעון שנסתיים. • עודף/חוסר של מחיר רבעוני מול מחירים חודשיים ברבעון שנסתיים.

45. מחיר רבעוני – דוגמת רבעון 3/2006 אגורות/ליטר

46. מחיר רבעוני – רבעון 3 2007 אגורות/ליטר

47. מחיר רבעוני – רבעון 3 2007

48. המחיר לרבעון 4 של 2007 אגורות/ליטר

49. דוגמת חישוב מחיר 11/07

50. דוגמת חישוב מחיר 11/07