LA SAL EN LOS ARCHIVOS ESPAÑOLES: SALINAS DE ESPARTINAS

1. LA SAL EN LOS ARCHIVOS ESPAÑOLES: SALINAS DE ESPARTINAS Jesús Fernando López Cidad VIII Semana de la Ciencia 2008 Exmo. Ayuntamiento de Ciempozuelos

2. SAZONA LOS MANJARES Escaso valor, demanda constante y segura • -Indispensable para la vida. *Adulto, 2 a 3 kg/año. *Animal, 2 kg/año. -Conservante de alimentos. *Europa preindustrial: 150 días sin carne. *Salazones. *Conservas familiares. -Remedio para las dolencias. -Materia prima para la industria. *Cuero y pieles. *Jabones, tintes y vidrio. *Amalgamiento de la plata. *Química, 14.000 aplicaciones.

3. SÍMBOLO CONTRADICTORIO -En la tradición semítica representa: *Alianza con Dios, la fidelidad. *Esterilidad. -Por la experiencia diaria: *Protege de la corrupción. *Condena los campos a la esterilidad. -Representa el lujo y la riqueza. -Refuerza la virtud y la virilidad. Leonardo da Vinci Las mujeres salan a sus maridos… Benvenuto Cellini

4. DESAZONA A LOS CONTRIBUYENTES Por el hecho de catarla todos los hogares, la persiguen los encargados de la recaudación como la sombra al cuerpo. -Baja Edad Media: *Desaparece la pequeña propiedad salinera. *Las salinas, regalía de la Corona. *Alfonso XI, intentos de monopolio real. -Edad Moderna: política imperial *No bastan los ingresos ordinarios. *Aumento de los impuestos. *Quiebras de 1557 y 1560: el estanco de la sal. -Siglo XIX: *Supresión del estanco. *Venta de las salinas.

5. LOS ARCHIVOS ESPAÑOLES -Archivos estatales: * Archivo General de Simancas. * Archivo Histórico Nacional. * Sección Nobleza del A.H.N. * Archivo General de Palacio. -Archivos Históricos Provinciales. -Archivos Municipales. -Otros. Archivo General de Simancas Archivo Municipal de Toledo Hospital de Tavera Palacio Real de Madrid

6. ARCHIVO GENERAL DE SIMANCAS - 1 -Antigua fortaleza de los Almirantes de Castilla, reformada por Juan de Herrera. -Felipe II otorga en 1588 el primer reglamento de archivos del mundo. -Custodia la documentación generada por el gobierno de la monarquía hispana entre 1475 y 1844. -Documentación de la Hacienda de Castilla: *Administración del estanco de la sal. *Subastas de arriendos. *Cuentas rendidas por los asentistas. *Mercedes y juros sobre las salinas. *Visitas de inspección. *Obras y reparaciones.

7. ARCHIVO GENERAL DE SIMANCAS - 2 Las Salinas de Espartinas -Cuaderno de arrendamiento, 1448: *Se arriendan a Fernand Bazquez. *Prefigura el distrito de Espartinas. *Área de venta: Toledo y su arzobispado. *Necesidad de reparaciones anuales. -Estado de las salinas del Reino, 1564. *Disputa sobre el Estanco de la sal. -Reclamación de atrasos, 1598. *Relación de salinas y obras. *Sistema de subasta de las obras. -Noticia de los productos de las salinas, 1752. -Relación de los empleados en el partido de Espartinas, 1775.

8. ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL - 1 - Fundación en 1866 para custodiar los papeles procedentes de la Desamortización. - Traslado a la Biblioteca Nacional en 1896. - Se inaugura el edificio actual en 1953. - Custodia: * Documentación del Antiguo Régimen y producida por el Estado. Salinas de Pinilla Salinas: * Consejo y Secretaría de Hacienda. * Concejo de la Mesta. * Órdenes militares. * Licencia de casamiento para los empleados del estanco. Monteagudo de las Salinas

9. ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL – 2 Las Salinas de Espartinas El asiento de 1528: - Duplica la producción: * Mayor volumen de agua salada. * Arreglar 6 presones y construir 20 más. * Construir 585 eras. - Invierten 2.900.000 maravedís. - El arriendo anual importa 1.300.000 m. Arcaduces Suelo de eras

10. ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL – 3 Las Salinas de Espartinas

11. ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL – 4 Las Salinas de Espartinas. Abastecimiento agua salada -Alumbramiento *Manantiales *Minas *Pozos y bombas -Conducción hasta presones y eras *Cañas y arcaduces. *Canales de madera. *Puentes. *Aguadales.

12. ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL SECCIÓN NOBLEZA • -Funciona desde 1993 en el Hospital de Tavera, Toledo. • Archivos de las casas nobiliarias. • Juros situados sobre las salinas. • Administración de salinas: • * Salinas de Duernas. • * Venta de las Salinas de María. • * Dehesa de las Salinas, Talavera. Las Salinillas

13. ARCHIVO GENERAL DE PALACIO - Creado por Fernando VII en 1808. - Reúne más de 120 millones de expedientes. - Interesa Administraciones Patrimoniales. - Real Sitio de Aranjuez: * Juro situado sobre Salinas de Espartinas. * Administración de Salinas de Alpajés, Abejaricos y Peralejos. * Mapas y dibujos. Los Porches. Aranjuez Sotomayor. AraNnjuez

14. ARCHIVOS HISTÓRICOS PROVINCIALES - Creación en 1931 por la República. - Protocolos notariales con más de cien años. - Desde 1969 la documentación generada por la administración periférica del Estado: * Catastro de Ensenada. * Desamortización. * Archivos de Ayuntamientos. Salinas de Pinilla Archivo Histórico de Albacete - Salinas de Pinilla: área, cantidades y coste de la distribución. - Desamortización de salinas de Cuenca

15. ARCHIVOS MUNICIPALES - Archivo Municipal de Toledo. - Toledo, mercado próximo para Espartinas. - Se solía arrendar juntos: * El almojarifazgo y peso de Toledo. * Una cañada. * Las Salinas de Espartinas. - Juro de sal situado en Espartinas: * 991 fanegas de sal. * A favor de iglesias, particulares, etc. * Incautación de tierras junto a salinas en la comarca de Aranjuez. - Aumento del precio de la sal para socorrer a Ceuta y a Cataluña, 1695.

16. MINISTERIO DE ECONOMÍA Y HACIENDA BIBLIOTECA CENTRAL - Excelente biblioteca virtual. - Numerosos manuales de Hacienda. - Salinas de España: memorias redactadas durante los años 1851-1853. - Polémica del desestanco de la sal.

17. FUNDACIÓN DE LOS FERROCARRILES ESPAÑOLES