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Planejamento, Programação e Controle da Produção

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Planejamento, Programação e Controle da Produção. definições e funções. Estratégia Empresarial. Peter Drucker – “a eficiência é o mais importante, já que nenhum nível de eficiência, por maior que seja, irá compensar a escolha dos objetivos errados.”

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Presentation Transcript
planejamento programa o e controle da produ o

Planejamento, Programação e Controle da Produção

definições e funções

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia empresarial
Estratégia Empresarial
  • Peter Drucker – “a eficiência é o mais importante, já que nenhum nível de eficiência, por maior que seja, irá compensar a escolha dos objetivos errados.”
  • Planejamento Estratégico – escolha de objetivos certos para traçar os melhores caminhos.

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia empresarial1
Estratégia Empresarial
  • Missão – razão de ser da empresa
  • Visão – onde a empresa quer chegar
  • Valores – aquilo que a empresa acredita
  • Estratégia Corporativa – diretriz maior da empresa. Ela que é o principal direcionador para as tomadas de decisões e pra a operação do negócio.

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia empresarial2
Estratégia Empresarial
  • Objetivos estratégicos – viabilizadores da Estratégia – transformação do objetivo maior em objetivos por áreas de negócio (o que fazer)
  • Plano de Ação – desdobramento de cada objetivo estratégico (como fazer)
  • Orçamento – previsão financeira da empresa
  • Execução estratégica – implantação prática da estratégia corporativa, monitorada a partir de prazos e das ações previstas nos planos de ação

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia empresarial3
Estratégia Empresarial
  • Estratégia Competitiva (Michael Porter)
    • Estratégias genéricas: liderança no custo total (preço), diferenciação ( cliente), enfoque (empresa não diversificada com visão mono mercado)
  • Vantagem competitiva

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia empresarial4
Estratégia Empresarial
  • Curiosidade – Congresso do BSC (Latin American Summit) 2003 – Brasil:
    • 5% das empresas possuem visão definida;
    • 25% dos gestores possuem incentivos, o que inviabiliza o comprometimento com empresa dos demais gestores;
    • 60% das empresas possuem orçamento desvinculado da estratégia;
    • 85% dos executivos discutem menos de 1hora/mês a estratégia da empresa.

Profa. Patrícia Abreu

alinhamento estrat gico
Alinhamento Estratégico

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia aplicada a opera es
Estratégia aplicada a Operações
  • 1º - caracterizar o negócio em termos de volume;
  • 2º - informações disponíveis

Obs.: para cada objetivo devem ser traçados planos de ação que posteriormente serão valorados para fins de construção do Orçamento de Operações da empresa.

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia aplicada a opera es1
Estratégia aplicada a Operações
  • Exemplo
  • Empresa “X”
    • Estratégia corporativa – Expansão dos Negócios
  • Missão (razão de ser) – desenvolver as oportunidades de negócios, por meio de serviços de alta qualidade e de valor agregado, a preços competitivos.
  • Visão (onde ela quer chegar) – manter a posição de maior em termos do portfólio de serviços oferecidos e de knowhow tecnológico, ser líder nos demais segmentos que atua, contribuir no progresso social e profissional dos colaboradores e para o desenvolvimento da sociedade.

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia aplicada a opera es2
Estratégia aplicada a Operações
  • Crenças e valores – qualidade, educação, inovação, criativiade, ética, RH, relacionamento com clientes;
  • Pontos fortes (refere-se aquilo que a empresa tem de melhor) - tradição, marca, imagem, valor da marca, pesquisa e desenvolvimento, qualidade dos processos, bom ambiente interno, forte endomarketing, qualidade dos serviços;
  • Pontos fracos (refere-se àquilo que a empresa tem oportunidades de melhoria) – agilidade, preço, descontinuação de serviços;

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia aplicada a opera es3
Estratégia aplicada a Operações
  • Oportunidades (refere-se ao ambiente externo)
    • Mercado receptivo aos novos serviços, aumento no consumo de serviços de fundos de previdência complementar;
  • Ameaças (refere-se ao ambiente externo)
    • Novos entrantes, regulação econômica do país.

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia aplicada a opera es4
Estratégia aplicada a Operações
  • Área de MKT
    • Estratégia mercadológica – aumentar a participação do mercado
    • Concorrência – indústrias na área de atuação da empresa X
    • Clientes – pessoa física e jurídica
  • Área de Finanças
    • Investir em aquisições de empresas

(...)

Profa. Patrícia Abreu

estrat gia de opera es
Estratégia de Operações
  • A área de operações têm condição de definir sua estratégia (ex:)
    • Ampliar a capacidade de operação;
    • Mapear os fornecedores de tecnologia;
    • (Re)definir a estratégia localização.

Profa. Patrícia Abreu

pco pcp
PCO/PCP

(Ampliação da capacidade de operação)

  • Promover a integração da Cadeia de Suprimento na direção dos fornecedores;
  • Minimizar a ociosidade das instalações e dos provedores de internet;
  • Buscar novas alternativas tecnológicas;
  • Reestruturar o modelo de gestão operacional;
  • Prospectar oportunidades de otimização do processo de Planejamento e Controle;
  • Alavancar o uso de ferramentas preventivas e detectivas de controle da qualidade e de gestão de falhas.

Profa. Patrícia Abreu

pco pcp1
PCO/PCP
  • Para cada objetivo devem ser traçados planos de ação que posteriormente serão valorados para fins de construção do Orçamento de Operações.
  • Principal métrica do processo operacional: produtividade

Profa. Patrícia Abreu

principais objetivos de desempenho
Principais objetivos de desempenho
  • Custo: produzir a um custo mais baixo que a concorrência;
  • Qualidade: produzir com desempenho de qualidade melhor que a concorrência;
  • Desempenho de entrega: ter confiabilidade e velocidade nos prazos de entrega melhor que a concorrência;
  • Flexibilidade: ser capaz de reagir de forma rápida a eventos não previstos;
  • Inovatividade: capacidade de o sistema produtivo introduzir novos produtos de forma rápida em seu processo produtivo;
  • Não agressão ao meio ambiente: possuir um sistema de produção integrado ao meio ambiente.

Profa. Patrícia Abreu

medidas de produtividade
Medidas de produtividade

MODELO 1

Onde, prod (x) = y = produtividade;

x = qtde de serviços prestados por tipo ou receita bruta/operacional/líquida ou lucro líquido;

z = qtde de colaboradores da equipe de operação da respectiva linha de serviço.

Objetivo: mede a quantidade de serviços ou receita/lucro gerado pelo quadro de pessoal responsável -pela respectiva linha do serviço.

Profa. Patrícia Abreu

medidas de produtividade1
Medidas de produtividade
  • Onde, prodT (x) = y = produtividade total
  • pn = serviço do mapa de operação
  • p1 = primeiro serviço do mapa de operação
  • x = qtde de serviços prestados por tipo ou receita bruta/operacional/líquida ou lucro líquido
  • z = quadro total de colaboradores da equipe de operação

Objetivo: mede a quantidade de serviços ou receita/lucro gerado pelo quadro total de pessoal da equipe de operação

Profa. Patrícia Abreu

medidas de produtividade2
Medidas de produtividade

MODELO 2

 Onde, prod (c) = y = produtividade;

  • c = custo total ou custo variável dos serviços prestados por tipo;
  • z = qtde de colaboradores da equipe de operação da respectiva linha de serviço.

Objetivo: mede o custo total ou variável gerado pelo quadro de pessoal responsável pela respectiva linha do serviço.

Profa. Patrícia Abreu

medidas de produtividade3
Medidas de produtividade
  • Modelo 1 – se o quociente da relação entre lucro, receita ou qtde de serviços prestados e o quadro de colaboradores de operação forem superiores a 1, então o nível de produtividade pode ser considerado satisfatório;
  • Modelo 2 – se o quociente da relação entre custo total/variável de serviços prestados e o quadro de colaboradores de operação forem superiores a 1, então o nível de produtividade pode ser considerado insatisfatório.

Profa. Patrícia Abreu

slide21

Importante!

O nível de satisfação sobre o desempenho da produtividade, independente dos modelos, depende, na prática, do percentual de alcance das metas de operação estabelecidas pela empresa.

Profa. Patrícia Abreu

o plano
O Plano
  • Plano de Produção é o resultado de decisões estratégicas ligadas à produção e tem como objetivo alocar corretamente os recursos produtivos para as estratégias escolhidas.
  • Além disso, por ser um plano de longo prazo, necessita de freqüentes reformulações para a adaptação de variáveis que forem alteradas.

Profa. Patrícia Abreu

p rincipais objetivos de um sistema de pcp
Principais objetivos de um sistema de PCP
  • minimizar atrasos e não-atendimento de ordens de produção;
  • minimizar estoques;
  • minimizar a ociosidade dos recursos produtivos pela alocação eficiente do trabalho;
  • minimizar os lead-times da produção.

Profa. Patrícia Abreu

desafio do pcp
Desafio do PCP
  • Plano de Produção exige informações referentes aos recursos, previsão de demanda, políticas alternativas (subcontratações, turno extra, estoque) e dados de custos.Quanto mais equilibrada for a taxa de demanda com a de produção, maior será a eficácia do plano.

Profa. Patrícia Abreu

limita es do pcp
Limitações do PCP
  • Limitações de custos: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de custos determinados;
  • Limitações de capacidade: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de limites de capacidade projetados para a operação;
  • Limitações de tempo: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de um intervalo de tempo, no qual eles ainda têm valor para o consumidor;
  • Limitações de qualidade: os produtos e serviços devem ter conformidade aos dados limites de tolerância projetados para o produto ou serviço.

Profa. Patrícia Abreu

passos para o pcp
Passos para o PCP

a) agrupar os produtos em famílias afins;

b) estabelecer o horizonte e os períodos de tempo a serem incluídos no plano;

c) determinar a previsão da demanda destas famílias para os períodos, no horizonte planejado;

d) determinar a capacidade de produção pretendida por período, para cada alternativa disponível (turno normal, turno extra, subcontratações, etc.);

e) definir as políticas de produção e estoques que limitarão o plano;

f) determinar os custos de cada alternativa de produção disponível;

g) desenvolver planos de produção alternativos e calcular os custos decorrentes;

h) analisar as restrições de capacidade produtiva.

Profa. Patrícia Abreu

slide27

O Plano de Produção servirá de base para a elaboração do Planejamento-Mestre da Produção no nível tático.

Profa. Patrícia Abreu

slide28
PMP
  • O Planejamento-Mestre da Produção está na fase intermediária do planejamento estratégico e as atividades operacionais.
  • Sua função desmembrar os planos estratégicos de longo prazo em planos específicos de médio prazo para produtos acabados Como resultado desse, tem-se o Plano-Mestre da Produção (PMP) que formalizará as decisões tomadas quanto necessidade de produtos acabados para cada período analisado.

Profa. Patrícia Abreu

programa o da produ o fun es de curto prazo
Programação da Produção:Funções de Curto Prazo

Objetivos da Programação da Produção:

  • Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada;
  • Fazer com que as máquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade;
  • Reduzir os estoques e os custos operacionais;
  • Manter ou melhorar o nível de atendimento ao cliente.

Profa. Patrícia Abreu

programa o da produ o
Programação da Produção
  • Administração de Estoques
  • Seqüenciamento, emissão e liberação de ordens

Profa. Patrícia Abreu

acompanhamento e controle da produ o
Acompanhamento e Controle da Produção

Funções:

  • Coleta e registro de dados sobre o estágio das atividades programadas;
  • Comparação entre o programado e o executado;
  • Identificação dos desvios;
  • Busca de ações corretivas;
  • Emissão de novas diretrizes com base nas ações corretivas;
  • Fornecimento de informações produtivas aos demais setores da empresa (Finanças,
  • Engenharia, Marketing, RH, etc);
  • Preparação de relatórios de análise de desempenho do sistema produtivo.

Profa. Patrícia Abreu

slide33

O Acompanhamento e Controle da Produção fecha o ciclo das atividades realizadas pelo PCP e serve de suporte ao sistema produtivo, garantindo que as atividades planejadas e programadas para o período sejam cumpridas.

Profa. Patrícia Abreu