1 / 7

Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny. Andrej Cibuľka, III.B Gymnázium J.Lettricha Martin. Suroviny. 500 g múka polohrubá 250 g cukor kryštáľový 150 ml olej slnečnicový 400 m,l hustá smotana kyslá 150 ml, silná káva 4 pl,kakao holandského typu 200 g čokoláda biela 2 vrecúška cukor vanilkový

harley
Download Presentation

Čokoládové muffiny

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Čokoládové muffiny Andrej Cibuľka, III.B Gymnázium J.Lettricha Martin

  2. Suroviny • 500 g múka polohrubá • 250 g cukor kryštáľový • 150 ml olej slnečnicový • 400 m,l hustá smotana kyslá • 150 ml, silná káva • 4 pl,kakao holandského typu • 200 g čokoláda biela • 2 vrecúška cukor vanilkový • 1 vrecúško prášok do pečiva • 1 čl sóda bikarbóna • 2 vajcia

  3. Pripravíme • Pripravíme si dve veľké misy. V jednej zmiešame sypké, v druhej vlhké suroviny (vrátane vajec). Uvarená káva má byť vychladnutá.

  4. Pokračujeme • Rozšľahané vlhké suroviny primiešavame do suchých, kým nevznikne cesto. Malo by skôr padať ako stekať z varešky. Naplníme ním muffinové formičky do dvoch tretín. Bielu čokoládu rozlámeme na okienka a doprostred každej formičky vložíme po jednom.

  5. Prehrejeme • Rúru predhrejeme na 180°C, teplovzdušnú stačí na 160 stupňov. Ak máme silikónové formy, uložíme ich na plech na pečenie.

  6. Pečieme • Mafiny pečieme 20-25 minút podľa vlastností rúry. Môžeme ich piecť súčasne. Hotové vyberieme a necháme chvíľku - asi 5 minút - vychladnúť na mriežke, kým ich vykklopíme z formičiek. Z tejto dávky surovín upečiete okolo 40 mafinov, ak máte menšie formičky, tak aj viac.

  7. Dobrú chuť

More Related