Post 15 - Einfaches Cookie Dough Rezept in 10 Minuten

1. Einfaches Cookie Dough Rezept in 10 Minuten Kennst du diesen leckeren Keksteig, den man am liebsten schon nascht, bevor er überhaupt gebacken ist? Genau das ist Cookie Dough. Aber wusstest du, dass man diesen Teig auch ganz ohne Ei und Backen essen kann? Und das Beste: Du brauchst dafür nur 10 Minuten. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du ein schnelles und sicheres Cookie Dough Rezept selbst machen kannst. Ganz ohne Backofen – aber mit viel Geschmack! Was ist Cookie Dough? Cookie Dough ist der englische Begriff für Keksteig. In den USA ist roher Keksteig schon lange ein richtiger Trend. Statt die Kekse zu backen, isst man den Teig einfach so. Natürlich wird der Teig, den man roh isst, anders zubereitet als normaler Plätzchenteig. Der große Unterschied: Er enthält keine Eier und kein Backpulver. So ist er sicher zum Naschen und trotzdem super lecker. Warum darf man normalen Keksteig nicht roh essen?

2. In klassischem Keksteig sind oft rohe Eier enthalten. Diese können Salmonellen enthalten – Bakterien, die krank machen können. Auch Mehl kann Keime enthalten. Deshalb sollte man herkömmlichen Teig nicht roh essen. Bei unserem Cookie Dough Rezept ist das kein Problem. Das Mehl wird erhitzt, Eier kommen nicht rein – damit kannst du den Teig ganz unbesorgt genießen. Zutaten für Cookie Dough (für 2 Portionen) ● 100 g Mehl ● 50 g weiche Butter ● 50 g brauner Zucker ● 1 Päckchen Vanillezucker ● 1–2 EL Milch ● 1 Prise Salz ● 30 g Schokostückchen oder Schokodrops Cookie Dough selber machen – so geht’s Schritt 1: Mehl erhitzen Verteile das Mehl auf einem Backblech und erhitze es bei 160 Grad für ca. 5–7 Minuten im Ofen. Danach gut abkühlen lassen – so machst du es keimfrei. Schritt 2: Butter und Zucker vermengen Butter, braunen Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Die Butter sollte schön weich sein. Schritt 3: Mehl unterrühren Das abgekühlte Mehl, eine Prise Salz und 1–2 Esslöffel Milch zur Zucker-Butter-Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Schritt 4: Schokolade dazu Jetzt noch die Schokostückchen unterheben – fertig ist dein Cookie Dough!

3. Wie isst man Cookie Dough? ● Direkt vom Löffel ● Als Topping auf Eis ● Im Joghurt oder Shake ● Als Füllung für Muffins ● Oder einfach pur aus dem Glas Für festeren Teig: Einfach 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Cookie Dough im Laden – oder lieber selbst gemacht? Fertigen Cookie Dough bekommst du inzwischen auch im Supermarkt – von Marken wie Ben & Jerry’s oder Spooning. Aber selbstgemacht ist meist günstiger, frischer und du weißt genau, was drin ist. Willkommen im Geschmacks Universum Wenn du Cookie Dough probierst, betrittst du ein kleines Geschmacks Universum. Du kannst kreativ werden, eigene Varianten entwickeln – mit Nüssen, Karamell, Streuseln oder Erdnussbutter. Jeder Löffel ist ein süßer Moment, den du nach deinem Geschmack gestalten kannst. Das macht Cookie Dough so besonders. Fazit: Cookie Dough selber machen ist kinderleicht Du brauchst keine besonderen Geräte, keinen Backofen – nur 10 Minuten Zeit. Das Ergebnis: ein leckerer Keksteig, den du direkt naschen kannst. Cookie Dough bringt dir ein Stück vom Ofen-Zauber ganz ohne Backen – ein süßer Kurzurlaub im Geschmacks Universum, der dich immer wieder neu überraschen kann.