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FROMAGES

NOS VIANDES. 18 €50 18 €50 19 €90 19 €50 4 €60 4 €60 4 €60 4 €60 4 €60 4 €60 4 €60 4 €60 5 €60. - Entrecôte race Montbelliarde (France) au GRILL, accompagnée de gratin dauphinois et cassolette de ratatouille

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  1. NOS VIANDES 18€50 18€50 19€90 19€50 4€60 4€60 4€60 4€60 4€60 4€60 4€60 4€60 5€60 • - Entrecôte race Montbelliarde (France) au GRILL, • accompagnée de gratin dauphinois et cassolette de ratatouille • - Souris d’agneau braisée et confite de longues heures dans un jus au thym, • servie avec des petites pommes de terre rattes • FORMULE VIANDE + VERRE DE VIN DE PAYS + CAFE LE POISSON • - Tartare de saumon coupé au couteau (200g net), • marinade coriandre citron vert et mini légumes FROMAGES • ½ St Marcellin • Sur réservation (un jour avant), nous vous proposons la planche de fromages • des Halles affinés par Etienne Boissy, Meilleur Ouvrier de France • à déguster après le repas (6€00) ou en repas (9€00). DESSERTS MAISON • - Tarte pralines roses • Panna cotta au coulis de fruits • Verrine de vanille façon crème brûlée au spéculos • - Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges • - Mousse crémeuse au chocolat • - Tiramisù • Fromage blanc à la compotée de fruits du moment • - Café ou Thé gourmand

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