UNIVERSIDADE ORIENTAL TIMOR LOROSA’E

1. UNIVERSIDADE ORIENTAL TIMOR LOROSA’E MATERI: MANAJEMEN OPERASIONAL I Dosen: Carlitoda Silva, L.Ec Referensi: Drs. SuyadiPrawirosentono, MBA: ManajemenOperasi (AnalisisdanStudiKasus) Barry Render & Jai Hayzer : Prinsip-PrinsipManajemenOperasi Drs. AgusAhyari – ProsesProduksidanSistemProduksi

2. Profile: DosenPengasuh Nama : Carlitoda Silva TTL : Lospalos, 20 Juni 1980 Pendidikan : Strata 1 (ManajemenPemasan) JudulPenelitian : AnalisisPengaruhPenetapanHargadanMinatKonsumenterhadap Volume Penjualan (StudiKasuspada Perusahaan Imanuel-Dili) BebasTeori : 2006 SidangSkripsi : Tanggal, 06 Desember 2008 Wisuda : Tanggal, 31 Agustus 2010 GelarAkademik : L.Ec RiwayatPendidikan Formal: 1. SDN 17 Iralafai – Lospalos (1988 – 1994) 2. SMP Collegio Dom BoscoFuiloro (1994 – 1997) 3. SMUN 1 Lospalos (1997 – 2000) 4. Universitas Oriental (2002 – 2004)

3. PengalamanKerja • : Kepala BAAK padaKabinetWakilRektor I untukurusanAkademik. 2013: KetuaDiskusiIlmiahtentangMasalahEkonomi, Politik, Hukum, KeamanandanIsu Global padaOrganisasi IODG (International Online Discussion Group) 2010 – 2012 : DosenPartime UNITAL • : Operator System Database padaKabinetWakilRektor III untukurusanKemahasiswaan. 2011-2012: TeknisiKomputerpadalembaga non pemerintahaanseperti (CHJTL, ONG Timor Verde, East Sun Rise, Perusahaan Susuara, Lemorai Consultant, LAN Elektro, CETIN Computer, CHJTL dll. 2008: Manajer Program capacity Building padaorganisasi CHJTL 2007-2008: Assistant Operator Database System padaKomisaunNasionalEleitoral (STAE) 2007: AssistenPenelititentangmasalahusahakecildi ONG BeltaTres. 2007-2009: KepalaKomunikasiSosial (Jornalistik) diorganisasikemahasiswaan MESTAL (Unital)

4. 2006 – 2008: Coordinator Capacity Buindingpadaorganisasi Centro TreinamentoItaNian (CETIN) 2006: KepalaBagianTurismopadaorganisasi ICNTL 2006: KepalaKabinetpadaInstitutoCulturaNacional de Timor – Leste (ICNTL).

5. Diskusi-diskusiIlmiah yang diikuti • 2011 – 2013 : DiskusiIlmiahtentangmasalahPolitik, Ekonomi, Hukum, KeamanandanIsu Global di IODG • Resolution Conflict

6. BAB I ARTI DAN RUANG LINGKUP MANAJEMEN OPERASIONAL

7. ArtiManajemenOperasional ManajemenOperasi (Produksi) adalahperencanaan, pelaksanaan, danpengawasandariurutanberbagaikegiatan (set of activities) untukmembuatbarang (produk) yang berasaldaribahanbakudanbahanpenolong lain. Proseskegiatan yang mengubahbahanbakumenjadibarang lain yang mempunyainilaitambahlebihtinggidisebutprosesproduksi. Istilahprosesproduksidalambahasainggrisadalah manufacture.

8. Berdasarkanrealistik, banyakorangmenyalahartikankata-katamanajemenproduksi, manufakturdanindustri. Olehkarenaitu, padababinikitaakanmenbahastentangberbagaiistilahsebagaiberikut:

9. Masalah-masalahpenting yang akandibahas : • Industri • ManufakturdanProsesProduksi • ManajemenProduksi • Perusahaan SebagaiAnggotaIndustri • KlasifikasiIndustridi Timor-Leste dannegara-negaraberkembanglainnya. • MasyarakatIndustri • HubunganIndustridanPerekonomian Timor-Leste

10. Setelahmempelajaribabinidiharapkanandamampumenjelaskantentangarti:Setelahmempelajaribabinidiharapkanandamampumenjelaskantentangarti: • JenisIndustri • ManufakturdanProsesProduksi • ManajemenProduksi • KlasifikasiIndustridi Timor-Leste dannegaraberkembanglainnya • PerananIndustriManufakturdalamPerekonomian Timor-Leste

11. 1. PengertianIndustriManufaktur ArtiIndustri: Industriadalah: kelompokperusahaan yang menghasilkandanmenjualbarangsejenisataujasasejenis. Contohnya: Industritekstiladalahkelompokperusahaan yang menghasilkandanmenjualbahanbakutekstil, barangsetengahjaditekstil, danbarangjaditekstil. Contohnya PT. DiliTais, PT. Rukutana. Menghasilkanbenangmenjadibaju, celana, jas. Demikian pula industribatakoadalahkelompokperusahaan yang menghasilkanbarangsetengahjadibatako, danbarangjadibatako. Contoh: PT. Timor Blok, PT. Leste of Techology. Menghasilkanbatako.

12. ArtiManufaktur Manufakturberasaldarikata manufacture yang berartimembuatdengantangan (manual) ataudenganmesinsehinggamenghasilkansuatubarang. Misalnyamembuatkue, baikdengantanganmaupunmesinmerupakankegiatan yang disebutmanufaktur. Jadimanufakturadalahkegiatan-kegiatan yang memprosespengelohan input menjadi output. Hal inidapatdigambarkansebagaiberikut: KegiatanSatuTahapManufaktur Proses Input Output Pengolahan LimbahIndustri

13. Prosespengolahan Input menjadi Output Prose pengolahn input menjadi output dapatbertahap, artinyabeberapa kali prosespengolahan, yaknisebagaiberikut: KegiatanManufakturBertahap Proses I Proses II Input BarangSetengahJadi Output LimbahIndustri

14. KegiatanManufaktur Kegiatanmanufakturdapatdilakukanolehperoranganmaupunolehperusahaan. Jikakegiatanmanufakturdilakukanolehperorangan, orangtersebutdinamakanmanufacturer. Jikaperusahaan yang melakukankegiatanmanufaktur, makaperusahaantersebutdinamakanmanufacturing company (perusahaanmanufaktur).

15. ArtiIndustriManufaktur Yang dimaksuddenganindustrimanufakturadalahkelompokperusahaansejenis yang mengolahbahan-bahanmenjadibahansetengahataubarangjadi yang bernilaitambahlebihbesar.

16. ArtiJasa Selainmanufakturdikenal pula istilahnonmanufakturataudisebutindustrijasa (services) danistilah services inimerupakanungkapankatauntukbarang yang tidakdapatdipegangsecarafisik. Misalnyajasaangkutantidakbisadipegangnamundapatdinikmatihasilnya.

17. Arti Perusahaan Jasa Perusahaan jasaadalahperusahaan yang melakukanurutan-urutankegiatantertentusehinggamenghasilkanjasa. • Perusahaan jasapenerbanganadalahperusahaan yang melaksanakanberbagaikegiatansehinggamenghasilkanjasapenerbanganataujasapemindahanbarangdarisatutempatketempat lain sesuaidengankeinginanpemilikbarangatauPassanger airline. Contoh: Lorico Airline, Timor Airline, Lorico Airline.

18. ArtidanRuangLingkupManajemenProduksi Kataproduksiberasaldarikata production, yang secaraumumdapatdiartikanmembuatataumenghasilkansuatubarangdariberbagaibahan lain. Contoh: seseoranginginmembuatkueatauroti. Kueataurotimemerlukanbahankombinasidaribahan lain seperti: Terigu, Gula, Telordll.

19. ArtiManajemen Sedangkanartimanajemenadalahmengelola yang mempunyaifungsi-fungsisebagaiberikut: Merencanakan, Mengorganisasikan, Mengarahkan, MengangkatPegawai, danMengawasi. Jadimanajemenproduksimempunyaruanglingkupmerencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan, mengangkatpetugas, danmengawasikegiatanproduksi, agar diperolehproduk yang direncanakan.

20. RuangLingkupManajemenProduksi Ruanglingkupmanajemenproduksiadalahsebagaiberikut: • PerencanaanProduksi (PP) atau planning production. • PelaksanaanProduksi. • PengendalianProduksiatau production control.

21. SiklusManajemenProduksi GambarSiklusManajemenProduksi TahanKegiatanOperasidalam Perusahaan PelaksanaanProduksi • Tenagakerja • MesindanPeralatan • Bahanbaku • Tanah dangedung • dansebaganya BarangJadi Konsumen Penyediaan Modal PembelianFaktor-faktorProduksi ProsesPengolahan PerencanaanProduksi PengendalianProduksi

22. Berdasarkanperencanaanjenisdanskalaproduksidapatdihitungkebutuhan modal. Dengan modal yang tersedia, selanjutnyadapatmenyediakanataumembelifaktorproduksisepertitenagakerja, mesin, bahanbaku, tanahdangedungdll. Seluruhfaktorproduksiberinteraksidalamprosesproduksidengancarasebagaiberikut:

23. TenagaKerja (Manusia) Tenagakerjaataumanusiamerupakanfaktorproduksiterpentingdalampelaksanaansuatuprosesproduksi. Tenagakerjaselainbertindaksebagaitenagaadministrasijugaterdapattenagakerjalangsunguntukmengoperasikanmesin-mesinproduksi yang menolongbahanbakudanbahanpenolongmenjadibarangjadiataubarangsetengahjadi.

24. Resume Industrimerupakankelompokperusahaan-perusahaan yang menghasilkanproduk (barangdanjasa) yang sejenis. Misalnyaindustribatakoterdiridariperusahaanpenghasilprodukbatako. Perusahaan manufakturadalahperusahaan yang memprosesbahanmentahdanbahanpenolongmenjadibarangsetengahjadi, laludiproseslebihlanjutmenjadibarangjadi. Misalnyaperusahaankayu lapis mengolahkayujatimenjadikayu lapis untukpintudansebagainya. Perusahaan jasaadalahperusahaannonmanufakturseperti hotel, angkutan, bengkelreparasi, dsb.

25. Soal:Esai • JelaskandanberikancontohartidariIndustri! • ApaberbedaanIndustriManufakturdanIndustriJasa! • Jelaskantentangprosesproduksipadaperusahaan yang terdapatdisekitarkehidupanAnda! • Berikancontoh-contohperusahaannonmanufaktur (Jasa)! • Jelaskandanberikancontoh-contoh lain tentangprosesproduksibertahap!

26. 2. JenisProsesProduksi (Manufacturing)