slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Danmarks nye fødevarefyrtårn - for PowerPoint Presentation
Download Presentation
Danmarks nye fødevarefyrtårn - for

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 12

Danmarks nye fødevarefyrtårn - for - PowerPoint PPT Presentation


  • 127 Views
  • Uploaded on

Danmarks nye fødevarefyrtårn - for innovation og produktudvikling viden og uddannelse mad til mange. Hvorfor navnet?. MadX – X for det ubekendte MadX – X for eXperimentarium

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Danmarks nye fødevarefyrtårn - for' - erling


Download Now An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

Danmarks nye fødevarefyrtårn - for

innovation og produktudvikling viden og uddannelse mad til mange

hvorfor navnet
Hvorfor navnet?
  • MadX – X for det ubekendte
  • MadX – X for eXperimentarium
  • MadX – X som betegnelse for at udfordringerne og behovene er placeret i krydsfeltet mellem innovation, uddannelse og mad til mange.
slide3
VisionMad X er et dagsordensættende og førende center inden for fødevarer, mad- og måltider – både lokalt, nationalt og internationalt
slide5

Innovation og produktudvikling

  • Produkt, koncept, metode- og forretningsudviklingsprojekter
  • Aktører: Virksomheder, stat/kommune/region, detailhandel, gastronomi og elitekokke, råvareproducenter, forbrugere, universiteter/forskningsins., forarbejdning/forædling
slide6

Uddannelse og viden

  • Kandidatuddannelse i måltidskundskab /masterclasses, seminarer, kurser/workshops, vidensindsamling og spredning
  • Aktører: Universitet, professions-bachelor, erhvervsakademi og erhvervsuddannelser
mad til mange
Mad til mange

Maddannelse, Kurser ,events og oplevelser, folkeoplysning

Aktører: institutioner, cateringfirmaer, detail, myndigheder, arbejdspladser

vidensbank og trendspotter
Vidensbank og trendspotter

Vi skal indsamle, systematisere og formidle viden og nye trends indenfor mad og måltider.

oplevelsesgenerator i hele danmark
Oplevelsesgenerator – i hele Danmark

Skal højne kvaliteten af mad og måltider ved at give så mange som muligt oplevelser og viden om den mad, de spiser.

et fyrt rn
Et fyrtårn

– med både national og international rækkevidde

slide12

Fra eliten til bredden

Kvalitet skal ikke være noget elitært, men noget elementært