1 / 62

BAHAN KULIAH ANATOMI TUMBUHAN PRODI BIOLOGI FKIP UNIB

BAHAN KULIAH ANATOMI TUMBUHAN PRODI BIOLOGI FKIP UNIB. Morfologi Tumbuhan ; Anatomi Tumbuhan ; Fisiologi Tumbuhan ; Sistematik Tumbuhan ; Ekologi Tumbuhan ; Geografi Tumbuhan ; Genetika Tumbuhan ;. PURE BOTANY ( Murni ). BOTANY ( Ilmu tumbuh – tumbuhan ).

edric
Download Presentation

BAHAN KULIAH ANATOMI TUMBUHAN PRODI BIOLOGI FKIP UNIB

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BAHAN KULIAH ANATOMI TUMBUHAN PRODI BIOLOGI FKIP UNIB

  2. MorfologiTumbuhan ; AnatomiTumbuhan ; FisiologiTumbuhan ; SistematikTumbuhan ; EkologiTumbuhan ; GeografiTumbuhan ; GenetikaTumbuhan ; PURE BOTANY (Murni) BOTANY (Ilmutumbuh – tumbuhan ) Pertanian : becocoktanam, penyakittanaman, pemuliaantanaman, produksidan lain – lain. Kehutanan : identifikasikayu, dendrologi, ekologi, silvikultur ; Peternakan: berkaitandenaganmakananternak. APPLIED BOTANY (Terpakai) Pembagianilmutumbuhan (Botani)

  3. Hubungan anatomi tumbuhan dengan ilmu lainnya Fisiologi tumbuhan: bentuk dan struktur organ berhubungan dengan fungsinya. Pitopatologi TT: pengaruh penyakitakan dipahami dg baikstruktur normal jaringan yg terserang Hortikulturapemangkasan, penempelan, propagasi vegetatif. Peristiwa pengiringnya spt: pembentukan kalus, penyembuhan luka,regenerasi, perkembangan akar dan tunas baruakan lebih baik jika sifat struktur yang melandasi peristiwa dipahami dengan baik.

  4. Evolusi tumbuhan • Tumbuhan550.000.000 tahun yang lalu • 130.000.000 th tumbuhan hijau di air • 420.000.000 thtumbuhan hijau di darat Dunia tumbuhan: Thallophyta (Alga,lumut.lumut kerak) Tracheophyta (paku,tumbuhan berbiji)

  5. Lanjutan • Pilogeni: sejarah perkembangan mahluk hidup rendah sampai ketingkat tinggi. • Ontogeni: perkembangan suatu mahluk semenjak berpadunya dua sel kelamin hingga menjadi mahluk dewasa yang siap untuk melakukan perkembangan kembali. • Hackel: perkembangan dari bersatu atau padunya dua sel hingga menjadi dewasa(ontogeni) merupakan pertumbuhan dari mahluk bertingkat rendah hingga bertingkat tinggi (pilogeni) yang dipercepat waktunya.

  6. Pentingnya tumbuhan bagi kehidupan • Penghasil karbohidrat • Penghasil oksigen Thomas maltus (ahli ekonomi)merisaukan kehidupan manusia setelah th 2000 karena kurangnya perhatian manusia thd pemeliharaan dan perkembangan tumbuhan sbg sumber pemberi kehidupan.

  7. StrukturumumTumbuhan Perkembanganembriohinggatumbuhandewasa. Macamjaringanpadatumbuhan. Jenisseldanjaringan.

  8. Macam jaringan pada tumbuhan • Sistim jaringan dermal : epidermis dan peridrm • Sistim jaringan pembuluh:floem,dan silem • Sistim jaringan dasar: parenkim, kolenkim, sklerenkim

  9. Jenis sel dan jaringan 1. Epidermis: bentuk lempengan, rapat,sebagai penutup modifikasi epidermis: stomata, bulu akar, trikom, sel kipas, dan sebagainya 2. Peridrm: jaringan gabus/felemsuberin/zat gabus Kambium gabus (felogen): felem kearah luar felodrm kearah dalam. 3. Parenkim: sel hidup, dinding tipis: parenkim udara,parenkim asimilasi, parenkin penimbun. 4. Kolenkim: dibawah epidermis, penebalan dinding tidak merata (angular, lamelar, tubular)

  10. lanjutan 5. Sklerenkim: penebalan dinding merata, sebagai mekanis, pada sel dewasa protoplasma hilang. terdiri atas serat dan sklereid. 6. Silemjaringan kompleks Fungsinya: pengangkut air (trakeid, trakea) penyokong(serat dan sklereid) penyimpan cadangan(parenkim dan jari2 empelur)

  11. Lanjutan 7. Floemjaringan kompleks fungsinya: -translokasi hasil asimilasi (sel tapis, komponen bulu tapis) - penyimpan cadangan makanan(parenkim dan jari2 empelur) -penyokong(serat dan sklereid) 8. Struktur sel sekresi: rambut dan nektar latekspenghasil getah.

  12. Anatomitumbuhan: Ilmu Yang mempelajaribentuksertasusunandalamtubuhtumbuhan Pokokbahasanantum: Seltumbuhan (sitologi) Jaringantumbuhan (histologi) Organ tumbuhan (organologi)

  13. SEL TUMBUHAN • Kenapa dalam Antum dipelajari sel? • Apa itu sel: unit dasar kehidupan - mengandung semua struktur dan senyawa molekuler yang dibutuhkan untuk kehidupan. - memiliki sifat/ciri-ciri benda hidup: reproduksi, iritabilitas, metabolisme dll • Organisasi tumbuhan: makro molekul (asam nukleat, karbohidrat, protein, lemak organel(nukleus, plastida, mitokondria dll) seljaringan organ tanaman utuh.

  14. Bentuk dan ukuran sel • Bentuk sel tumbuhan: Bulat bagaikan peluru, persegi bagaikan kubus, prisma, lurus panjang, panjang berkelok-kelok, silindris dll. Ukuran sel sangat kecil: Sel penyusun tubuh 10-100 mikron Serat kapas 1-3 cm Serat kayu 1-3 cm Serat trakeid kayu pinus 2-8 mm Latex vesel/pembuluh getah sampai beberapa meter.

  15. Gerakan plasma sel • Rotasi: gerakan melingkar secara tertutup, pada sel yang memiliki 1 vakuola besar. • Sirkulasi: gerakan arahnya tak menentu, pada sel yang mempunyai vakuola kecil-kecil.

  16. Struktur sel tumbuhan: Protoplas - Komponenprotoplasmik - Komponen non protoplasmik Dindingsel - Komponen non protoplasmik

  17. PROTOPLAS • Intisel/nukleus/karion • Sitoplasma • Intisel: • Membraninti, ganda berpori, ruang peri nuklear, dan berhub dg RE. • Nukleo plasma/cairaninti • Kromatin • Nukleus/anakinti

  18. Sitoplasma • Membran plasma • Senyawadasar (air, gas,zatorganik&anorganik) • Sitoskeleton (mikrotubul & mikrofilamen) • Retikulumendoplasmik • Diktiosom • Ribosom • Vakuola • Benda mikro (glioksisom, peroksisom,sperosom) • Mitokondria • Plastida

  19. Senyawa dasar • Air: 85-90% • Zat organik: karbohidrat 13 % (glukosa, sukrosa, pati, selulosa ) penghasil energi lemak (asam lemak dan gliserol) cadangan energi protein 15 % (20 macam asam amino) Zat anorganik: O 62%, C 20%, H 10%, N 3% dan Ca, Fe,Mg, Cl, P, K, S, Bo, Cu, Fe, Mn, Si. Berupa ion atau terikat dg senyawa lainnya.

  20. Sitoskeleton • Kerangka sel jaring-jaring sit0plasma -mikrotubulpipa - mikrofilamenbenang halus Fungsi: - menggerakakan kromosompembelahan - gerakan dalam selaliran sitoplasma - menghubungkan organel dan tempat bergantungnya - memberi bentuk pada sel

  21. Retikulum endoplasmik (RE) • Kasarribosom sintesis protein • Halus transpor dan sekresi bahan keluar sel • Hubungan antar sel

  22. Sistim endomembran: membran bermula/asalnya sama Fungsinya: produksi organel sitoplasma, engendapan berbagai bahan di organel tsb, pengangkutan bahan yang akan disekresikan keluar sel. Membran intimembentuk membran RERE mensintesis protein dan lipid sendiri untuk menambah membrannyaRE membentuk vakuola dari sisterna yang menggembung. RE membentuk diktiosom diktiosom membentuk lisosom untuk melisis zat. REmembentuk benda mikro, butir lipid, butir proteinakhirnya membentuk membran plasma.

  23. Diktiosom • Tumpukan kecil vesikula pipih yang tepinya tidak rata melainkan terbagi menjadi tubul saling berhubungan menyerupai jala. • Fungsinya: memproses bahan untuk disekresikan Ex: nektar, bahan dindingsel, lendir dll penghasil/pembentuk lisosom Diktiosom pada hewanlebih banyakbadan golgi

  24. Ribosom • Partikel kecil : 17-20 um  sintesis protein • Terdiri dari: t RNA, m RNA, r RNA. Pada kloroplas dan mitokondria juga terdapat ribosom, tapi berbeda bentuk, ukuran dan kepekaan terhadap antibiotik.

  25. Mitokondria • Terdiri atas kristae dan matrik • Punya DNA dan ribosom sendiri Berfungsi untuk respirasi sel ATP

  26. Benda-benda mikro Fungsinya untuk metabolisme sel 1. Glioksisom jaringan biji yang mengandung minyak Fungsi: lemak karbohidrat 2. Peroksisom  metabolisme glikolat yg dihasilkan kloroplas pada fotosintesis 3. Sperosom sebagai penyimpan dan transpor lipid Mengandung enzim hidrolase, fospotase, protease, ribonuklease

  27. PLASTIDA: Berdasarkanwarnadanfungsinyadibagi 3 kelompok 1. Leukoplas : tidakbewarnasebagaicadangan makanan - Amiloplas/leukoamiloplassebagaicadangan amilum ex: biji, umbi, empellur - Elaioplassebagaicadanganlemak ex: Hepaticae, bijiberminyak - Proteinoplassebagaicadangan protein ex: padaujungakarkacangmerah

  28. 2. Kloroplas :terdapatfigmen • Klorofil a danklorofil b • karotenoid: karotin &xantofil • 3. Kromoplas: bewarnamerah, jingga • Ex: buahtomat, wortel, cabe • Plastidadapatberubahdarikloroplaskekromoplasdanleukoplas.

  29. Vakuola: Rongga yang terdapatdalamsel • -terdapatzatwarnaantosianin • -alkaloid, yaitusenyawaorganik yang banyakmengandung nitrogen padatumbuhantertentuseperti: cofein,kinine, likopersin, papain, theobromin, morfin, tein, piperin, brusin dll • gula: glukosa, maltosa, fruktosa • inulin (asteraceae) kondensasifruktosa (sebandingdenganpatiglukosa) • -Garam (dariK,Ca,Mg) jikaberikatandenganasamoksalat/sitrat/nitratakanterbentukkristal • -Protein padabiji. Saatbijimengering protein mengendapterbentukbutiraleuron • -Minyakatsiridandamaryaitumudahmenguap • Ex: kulitjeruk,kulitkayumanis, kayuputih, daunsirih, bualada, rimpang jahe, mahkotamawardll.

  30. Zat ergastik non protoplasmik • kristal dalam vakuola dan plasma sel bentuknya: prisma, jarum, pasir, rafid, bintang/drus asam oksalat (racun bagi tumbuhan), dimetabolisme endapan kristal Litosis: sel yang mengalami penebalan sentripetal karena dekomposisi CaCO3berbentuk serupa rumah lebah/murbai mengandung pektin dan selulosa (sistolit) Kristal anorganik , ex: silikat pada bambu dan rumputan sebagai penguat, menghindari gangguan serangga 2. Amilum/pati

  31. Amilum (polisakarida : (C6H10O5)n Terdapatdalam: Kloroplas (kloroamiloplas):tepungassimilasi Leukoplas (leukoamiloplas): tepungcadangan Tepungtransitoris: mengendapdiperjalanan

  32. Amilum : -hilusadalahtitikpermulaan • terbentukamilum • -lamella • Berdasarkanletakhillus: • -Amilumkonsentrik • -Amilumeksentrik • Butiramilum: • Amilumtunggal (Monoadelf) • Amilumsetengahmajemuk (Diadelf) • Amilummajemuk (Poliadelf)

  33. DINDING SEL: • Dinding primer • Lameltengah • Dindingsekunder • Pertumbuhandindingsel: • Aposisi • Intususepti • Arahpertumbuhandindingsel: • Sentripetal • Sentrifugal

  34. Noktah: • Berhalaman • Biasa • Susunankimiadindingsel: • Selulosa • Hemiselulosa • Lignin • Senyawapektin • Senyawaberlemak (kutin, suberin, lignin) • Air

  35. SIFAT BAGIAN SEL : Dindingsel : permiabel Plasma sel : semipermiabel Kutikula : impermiabel membransel : selektifpermiabel Pelajarigambardaribukutentangbahasanseltumbuhanuntukkeperluanpratikum.

  36. JARINGAN TUMBUHAN Jaringan : Kumpulan sel yang samabentukdanfungsinya. Plektenkim&pseudoparenkimbukanjaringan Ruangantarselpadajaringanterjadi: Sizogenjikadindingselberjauhan Lisigenjikadindingsellarut Reksigenjikadindingselrobek Sizolisigenjikadindingselberjauhandanlarut

  37. Jaringantumbuhan : Jaringandewasa Jaringanmuda Jaringanmudaadalahjaringan yang selnyatetapembrionalfungsinyamembelahdiridanberdiferensiasimenjadijaringandewasa. Ciri-ciriselnya: dinsingseltipis, kaya plasma, vakuolakecil-kecil. Pembagianjaringanmuda: A. Berdasarkanletak : a. meristemapikal (ujung), terdapatpadaujungakardanujungbatang. b. meristeminterkalar (antara), padajaringandewasa, pangkalruas rumput2 an. c. Meristem lateral (samping), kambiumdankambiumgabus. B. Berdasarkanasal: a. Meristem primer, lansungdariselembrional/ lanjutandaripertumbuhanembrio. b. Meristemsekunder, kambiumdankambiumgabus

  38. Meristemsekunder: Kambium: Monokotilprokambiumberkaspengangkut Dikotilberkaspengangkut + meristematis (kambium) kambium : vasikular&intervasikular Kambiummembentukberkaspengangkut: -silemdanfloem -jari-jariempelur -parenkimsekunder b. Kambiumgabusmembentukjaringangabussekunder fungsigabus: pelindungpadapermukaanakar, batangdikotil, tidakpadadaun

  39. Ada 2 macampembelahansel: Antiklinal: dindingpemisah yang baruterbentuktegaklurusterhadapsumbu organ, ex. Menambahluaspermukaandaun Periklinal: dindingpemisah yang baruterbentuksejajardengansumbu organ. Menambahpanjang organ.

  40. Jaringandewasa: Ciri-ciri: - selumumnyatidakmembelah - sellebihbesardarijaringanmuda - relatiflebihmiskin plasma - vakuolabesar-besar - kadangseltelah mati7terisi udara -penebalandindingbermacam-macamtergantung fungsiseltsb Dalamtubuhtumbuhan, jaringanterorganisasidalamsatuan yang lebihbesarmembentukkelompokjaringandisebut: sistim jaringan. Ada 3 sistemjaringan: Sistemjaringandasar (parenkim,kolenkim,sklerenkim) Sistemjaringanpembuluh (silemdanfloem) Sistemjaringan dermal (Epidermis danperidrm) 1

  41. 1. Jaringansederhana: 1 macamsel ex: parenkim,kolenkim,sklerenkim 2. Jaringankompleks : 2 ataulebihmacamsel ex:silem,floem,epidermis Jaringanparenkim Ciri-ciri: selnyahidup, mampumembelah, dindingseltipis. Sebagaijaringandasarpadaakarbatangdandaun. Parenkimberdasarkanfungsinya: Parenkimasimilasi padadaun, batangbewarnahijau. Parenkimpenimbunbiji, umbi,rimpangdll. Parenkimairberisicairan/lendirex:xerofit, efifitdll. Parenkimpengangkutpadabatangdll Parenkimpenyimpanudarapadatumbuhan air, tangkaidauncanna sp dll.

  42. Jaringankolenkim Bentuksel-selmemanjangdenganpenebalandindingtidakmerata. Berfungsisebagaimekanik/penguat Lokasinyadibawah epidermis. Kolenkimberdasarkanpenebalandinding: Kolenkimsudut (angular)penebalanpadasudut-sudutsel ex: batangsolanumtuberosum Kolenkimpapan (lempeng)/lamelarpenebalanpadadindingtangensial ex: sambucusnigra Kolenkimlakunar/tubularmiripkolenkimsuduttapibanyakmengandungruangantara sel. Ex: batangambrosa. Padatumbuhantuadindingkolenkimmengeras/berlignindanberubahmenjadisklerenkim.

  43. Jaringansklerenkim Berfungsisebagaimekanik Ciri-ciri: sel-selnyapunyadinding yang keras,berkayudengan air rendah, seldewasatakpunyaprotoplas, penebalandindingmerata. Macamselsklerenkim: Sklereid dibentukdariselparenkim yang menebal Serat berkembangdariselmeristematis (telahditentukansejakasalnya) Macamsklereidberdasarkanbentuk: Brakisklereid/ selbatu (padatempurungkelapa, selbatupadabuahberdagingdll) Makrosklereid, berbentukbatang, pada epidermis bijikacangmerah Osteosklereid, berbentuktulang, padadaunxerofit Asterosklereid, sepertibintang

  44. Macamserat: Seratsilem, berkembangdariprokambium (jaringan yang menghasilkanjeringanpembuluh) Seratekstrasilem, diluarsilem (seratkulitkayu) ex; seratkortek, perisikel (verivaskkular), seratfloem. Sistimjaringanpenutup I. Epidermis Lapisanterluardaridaun, bunga, buah, biji, batang,akarsebelum mengalamipenebalansekunder Umumterdiridari 1 lapis, padaakaranggreksebagaipenyimpan air. Pada epidermis seringditemui: - kutin(senyawaberlemakmerembeskedindingsebelahluardanmembentuklapisanterpisah kutikula - Kutikuladitutupbahanbersifatlilindanmudahlepasmengurangipenguapan

  45. Derivat/Jenis lain epidermis: A. Stomata: celahdalam epidermis, dibatasi 2 selpenutupdandiiringiseltetangga. Bentuk stomata: sepertiginjaldanseperti halter Jenis stomata: Dikotiledonae berdasarkansusunanseltetangga (epidermis) terhadapselpenutup Anomositik selpenutupdikelilingisejumlahsel yang tidakberbedadengansel epidermis lainnya.ex: Ranunculaceae An isositik selpenutupdikelilingi 3 seltetanggataksamabesar ex: Nicotiana Parasitik selpenutupdiiringisatuataulebihseltetnggadengansumbupanjangseltetanggasejajarselpenutup.ex: mimosaceae Diasitik selpenutupdikelilingi 2 seltetangga, dindingbersamakeduaseltetanggategaklurusterhadapsumbupanjangselpenutup. Ex: Acanthaceae 2. Monokotiledonae berdasarkanjumlahseltetangga : 1,2,3 dstnya.

  46. B. Rambut (trikoma) tonjolan epidermis Jenis: Trikomagrandular (sekret) berisigaram, guladll ex: hidatoda, K madu, K garam, rambutgatal. Trikoma non gradular(tidakadasekret) seltunggal, sisik, sekretseldll. Rambutakar Sel silica danselgabus. Ex: padabatangtebu Selkipas / buliformselpadamonokotil  mengurangipenguapan. II. Jaringanpelindungterdiridarisel-selbergabus Eksodermis sebagaipenggantiepidermisyangrusak B. Endodermis Jaringan yang membatasikorteksdan stele. Endodermis akarada pita kasparibersifatselektiffermiabel. C. Jaringangabus a. primer ex: kulitlombok b. sekunder (periderm)

  47. PeridermTerdiriatas 3 jaringan: -felogen (kambiumgabus) meristemsekunder yang membentukjaringangabussekunder. -Felem (gabus) jaringan yang dibentukfelogenkearahluarselnyamati -Feloderm jaaringan yang dibentukkearahdalam selnyahidup. Felogenbersifatmonopleusataudipleuris Fungsijaringangabus: menahanpenguapan,seranganserangga, goyangan, suhudsbnya. Rhytidom: jaringangabusdanjaringandiluarnya yang diisolasi (mati) Lentisel/ porigabusklurmasukudara/ bagian yang takbergabus. Lapisanpelindung: -primerasalnya primer ex: daerahabsisidaun, buah. -Sekunderberupaperiderm, parenkimmembelahdanmengisiruangantarsel lama, permukaantidakmenonjol.

More Related