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Presentation Transcript

  1. Vidéo cassette Gaétan Lauzier, technicien agricole Conception graphique : Lucie Voyer

  2. Concepteurs AlainBoily, MAPAQ - Région Chaudière-Appalaches André Boucher, MAPAQ - Région Outaouais, Laurentides, secteur Laurentides LéonGroleau, MAPAQ - Service d’analyse et de services en communication GaétanLauzier, MAPAQ - Région du Bas-Saint-Laurent RichardPelletier, MAPAQ - Directeur délégué à l’acériculture

  3. Collaborateurs ClaireBergeron, Institut québécois de l’érable StéphaneGuay, Centre ACER AndréMorin, acériculteur, La Durantaye RaymondNadeau, Club de qualité en acériculture de Thetford

  4. 1. Répondre à la demande de nombreux acériculteurs • Remise à jour des connaissances • Former la main-d’œuvre 2. Outils de vulgarisation • Augmenter le rendement • Protéger la santé des érables • Améliorer la qualité du sirop Buts

  5. Contenu Techniques d’entaillage et de désentaillage • Date d’entaillage • Besoin en main-d’œuvre • Outils : entailloir, mèche, etc. • Affûtage des mèches • Entaillage : hauteur, distribution, profondeur/vigueur, etc. • Procédure d’entaillage • Désinfection chimique de l’entaille • Désentaillage

  6. Où se la procurer Achat sur place et par la poste Institut québécois de l’érable inc.1280, avenue TrudellePlessisville (Qc) G6L 3K4Téléphone : (819) 362-9292Télécopieur : (819) 362-8155