Download
1 / 22
240 likes | 355 Views
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA). Morfológiai felépitése. SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA). - Alacsony, évelő tőrózsás növény. - A talaj felszínéhez közel elhelyezkedő rész a gyökértörzs. Hosszúsága 1,8-3 cm. - Csúcsi része tőrózsában álló levelekkel borított.
E N D
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) - Alacsony, évelő tőrózsás növény. - A talaj felszínéhez közel elhelyezkedő rész a gyökértörzs. Hosszúsága 1,8-3 cm. - Csúcsi része tőrózsában álló levelekkel borított. - A gyökérrendszer járulékos, mert a hajtás eredetű indanövények meggyökeresedésével alakult ki. - Az elsődlegesen kialakult gyökerek száma 20-30 de kedvező feltételek mellet ennek a többszöröse is lehet.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) - A gyökér növekedés a vegetáció teljes hossza alatt tart de tavaszi és nyár végi csúcsok különböztethetők meg. - A gyökerek a tőrózsától legfeljebb 100 cm, de leggyakrabban 40-50 cm szélességben és 15-20 cm mélységben helyezkednek el. - A gyökértörzsnek a tőrózsában álló földfeletti (levelekkel borított) része oldalelágazásokat és rajtuk újabb tőrózsa képződik.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) - A tőrózsa alsó leveleinek hónaljából hosszú ízközű ostorindákat fejleszt, amelyeken 2-3 levél megjelenése után kezdődik a járulékos gyökerek képződése. Ez a vegetáció ideje alatt 3-5 alkalommal ismétlődik meg. - Levelei a lomblevelek, a gyökértörzset borító allevelek, valamint a fellevelek amelyek a a tőkocsányon és a virágzatban helyezkednek el. - A differenciált csúcs és oldalrügyekből fejlődik ki a virágzat tartó tőkocsány. - A virágok a tőkocsányon bogernyőben helyezkednek el.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) - A bogernyőn belül a virágok nem azonos fejlettségűek ( legfejlettebbek a legelsők), Az aszmag termés a növény felületén vagy különböző mélységben helyezkedik el.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) ÖKOLÓGIAI IGÉNYE - A erdei szamóca az erdők és vízfolyások kísérő növénye. Ezeknek a termőhelyeknek a klímája párásabb, nem túlzottan felmelegedő, a talaj felsőrétegnek a szerves anyag tartalma magas, és a korhadó avarréteg nedvesség őrző hatást fejt ki Termesztésének ezek az optimális feltételei. - Kozmopolita gyümölcsfaj. A trópusok kivételével minden növénytermesztésre alkalmas tájegységben termeszthető. Ezen tulajdonsága alakgazdagságának és fajtaválasztékának köszönhető.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) ÖKOLÓGIAI IGÉNYE - Az egyes fajták klíma adaptációja változatos. - Alapvetően a hőmérséklet és a fényviszonyok szabályozzák az életműködését, a vegetatív és generatív fejlődését, a hajtatás lehetőségét. - Minden szamóca fajtának sajátságos a napszak igénye. A folyton termő fajták napszak közömbösek. Vannak közöttük fakultatívan rövid napszakosak is. - Termesztési viszonyaink mellett a hőigénye kielégített.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) ÖKOLÓGIAI IGÉNYE A hőmérséklet három módon fejtheti ki káros hatását a szamócára: - - hótakaró nélkül a –20 oC jelentős tőpusztulást idéz élő, - - a tavaszi fagyok a korai virágzású szamóca első –legértékesebb- virágait károsítják, - - magas hőmérséklet okozta kár ( a júliusi forróságban nyugalom szerű állapot áll be jelentős növekedés nincs.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) ÖKOLÓGIAI IGÉNYE - Víz igénye 800 mm. A vízellátottságra különösen érzékeny májusban és júliusban ( a termés érés idején) valamint szeptemberben (a következő évi termés kialakulása idején.). - A napos, korán felmelegedő szélvédett területek a legalkalmasabbak termesztésére. Gyakori erős szél előfordulás esetén csökken a hajtásnövekedés, és hiányossá válik a virágok beporzása, valamint télen a hótakaró esetleges elhordása esetében növekszik a fagykár veszélye.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) ÖKOLÓGIAI IGÉNYE - Déli kitettség esetén az érési idő 10 nappal előre hozható. - Tengerszintfeletti magasság max 800m, opt 600m. A déli kitettség, valamint az alacsony tengerszintfeletti magasság fokozza a víz igényt. - A talaj termőréteg vastagság 6090 cm. - A talaj pH értéke 4,5 –8,5 opt 5,0-7,0. - CaCO3 max 15%, vízoldható sótartalom 0,15%
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) ÖKOLÓGIAI IGÉNYE - Humusztartalom1-1,5 %. - Talaj vízszint max 100 cm. - Legmegfelelőbbek a jó levegő és vízgazdálkodású, enyhén savanyú kémhatású, jó humusz tartalmú, jó levegő és vízgazdálkodású barna homokos vályog és az öntéstalajok.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) TERMESZTÉS TECHNOLÓGIA - Művelési rendszerének elemei a következők: a fajta, a termesztés helye, az ültetvény sor és tőtávolsága, az ültetés ideje, takarásos vagy takarásnélküli termesztés valamint az ültetvény időtartalma. - Talaj minta vételének a mélysége 40 cm. - A talaj előkészítés mélysége 25-30 cm. - A bakhát magassága 15 cm. - A szamóca termeszthető szabadföldi és zárt viszonyok között. - A növények sűrűsége 5-8 tőnégyzetméterenként
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) TERMESZTÉS TECHNOLÓGIA A szamóca termeszthető: - - keskeny és széles sorban, - - ikersorosan (70-80 +30-40+70-80) - - háromsoros pásztákban, a sorok közötti távolság 40 cm. - Szőnyegszerű termesztés. - Fólaalagútban töténő hajtatás. Az ültetvények élettartama egy éves és több éves lehet.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) TERMESZTÉS TECHNOLÓGIA A szamóca termeszthető: - - keskeny és széles sorban, - - ikersorosan (70-80 +30-40+70-80) - - háromsoros pásztákban, a sorok közötti távolság 40 cm. - - Szőnyegszerű termesztés. - - Fóliaalagútban töténő hajtatás. Az ültetvények élettartama egy éves és több éves lehet.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) TERMESZTÉS TECHNOLÓGIA Az űltetés ideje: - júls –augusztus (várható termés hozam a köv.évben 0,7-10 t/ha/ - október-november alacsonyabb) - tavasszal 0,1-0,15 t/ha) Minőségi jelzés: A-, A, A+,A++.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) TERMESZTÉS TECHNOLÓGIA Szaporító anyag: - zöld palánta - frigopalánt - waiting beed - konteneres. Minőségi jelzés: A-, A, A+,A++.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) TERMESZTÉS TECHNOLÓGIA A szaporító anyag minősége a gyökér a gyökér fejlettségének és a rügyek számának, az egyes minőségi jelzések pedig a termesztési rendszer függvénye. Tőszám /ha: - egysoros 33000-55000 db/ha - ikrsros 41700-65000 db/ha - sávos 58820-88750 db/ha - szuperintenzív 120000 felett db/ha. Terméshozam 25-40t/ha.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) Tápanyag igénye: N-180 kg/ha, P-120kg/ha, K-240 kg/ha. Fitotechnika: - - az első virág leszedése –5% termésnövekedést eredményez. - - Indázás – 50-70 % termésnövekedést eredményez - - Idős levelek eltávolítása szüret után 5-20% termésnövekedést eredményez.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) Öntözés: A talaj felső 25-30 cm rétegét a vízkapacitás 75-80%-án ajánlatos tartani. Az öntözés a késő délutáni órákban történjen. Betakarítás: A szamóca gyümölcse a megtermékenyüléstől számítva 25-30 nap alatt fejlődik ki.. A szedésre érettségi állapot megállapítása a gyümölcs színe alapján történik: a termés csúcsa világos piros legyen.
SZAMÓCA (FRAGARIA VESKA) A gyümölcsöt szedés után azonnal a felhasználásnak megfelelő göngyölegbe kel rakni. Nem bírja a többszöri át rakást. A gyümölcsnek némi utóérése van. A szüret után 2-3 órán belül 0-(+4) fokra hűtve 2-3 napig tartható, 0 fok Celsiuson 90-95% relatív páratartalom mellet 5-7 napig tárolható.
