DANE INFORMACYJNE

2. DANE INFORMACYJNE • ID grupy: B1 • Lokalizacja: Białystok • Opiekun: Adam Więcko • Kompetencja: Matematyczno-przyrodnicza • Temat projektowy: Odżywiaj się zdrowo – zapobiegaj chorobom • Semestr/rok szkolny: IV/2011-2012

3. Zdrowy tryb życia... • Jest bardzo ważny dla naszego organizmu - daje nam zdrowie i lepsze samopoczucie. • Zdrowy tryb życia to ćwiczenia, ruch, dbanie o ładną sylwetkę. • Nie można rezygnować z jedzenia, ale powinno się je ograniczyć w sposób racjonalny i przemyślany. • Zbyt drastyczna dieta prowadzi do stanu wyczerpania organizmu. • Nieodpowiednie odżywianie bardzo łatwo prowadzi do anemii, bo brak prawidłowych posiłków zmniejsza poziom hemoglobiny i hematokryt.

4. Co robić aby zdrowo żyć? • OdżywianiePrzede wszystkim należy dobrać odpowiednią dietę.Zrównoważona dieta to warunek dobrego stanu zdrowia.Jedź tak aby nie tyć. 2. Wypoczynek czynny - zdrowy tryb życia.Pamiętaj aby wypoczywać, nie siedząc przed ekranem telewizora czy komputera, tylko aby wypoczywać czynnie np. jeździć na rowerze, spacerować, jeździć na nartach.

5. Zapamiętaj! • Szkodzą zdrowiu!: • narkotyki • papierosy • alkohol • Jeśli będziesz ich używać nici ze zdrowego trybu życia!

6. Co daje zdrowy tryb życia? Dłuższe życie (przede wszystkim)nie będziesz chorował

7. Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylu życia ? Przede wszystkim daje zdrowie i dobre samopoczucie. • Spowodowane jest to właściwym funkcjonowaniem organizmu, to znaczy wszystkich narządów wewnętrznych i zewnętrznych. • Dostarczenie organizmowi odpowiedniego pożywienia, bogatego w niezbędne dla nas witaminy i minerały spowoduje lepszą przemianę materii, a to z kolei zwiększy naszą wydajność. Nie będziemy czuć się zmęczeni. Będziemy żywsi i bardziej ochotni do pracy.

8. Jak wygląda plan zdrowego żywienia? • Przywiązuje się dużą wagę do owoców, warzyw, pełnych ziaren, beztłuszczowego lub niskotłuszczowego mleka i jego przetworów. • Obejmuje chude mięso, drób, ryby, fasole, jajka oraz orzechy. • Jest ubogi w tłuszcze nasycone, tłuszcze trans, cholesterol sól (sód) i cukry dodane.

9. Zdrowe odżywianie • Jeżeli chcemy, aby nasza dieta była zdrowa i dostarczała nam nie zbędnych składników, musimy zadbać, by w codziennym jadłospisie znalazły się produkty z pięciu grup spożywczych. • Całe szczęście temat zdrowego odżywiania stał się bardzo powszechny. Zdrowe odżywianie jest jednym z nowych trendów, jakie zaobserwować.

10. Węglowodany • To przede wszystkim produkty zbożowe, ryż, ziemniaki. dostarczają one bardzo dużo energii, a zawarty w nich błonnik daje uczucie sytości, przyspiesza przemianę materii. • Organizm otrzyma należytą porcję węglowodanów, jeśli w ciągu dnia zjemy w sumie 5-6 kromek ciemnego pieczywa, 5 średnich ziemniaków i 3 łyżki mąki, kaszy lub makaronu.

11. Warzywa i owoce • Organizm czerpie z nich bardzo potrzebną mu porcję witamin, składników mineralnych, błonnika a także inne substancje, które są istotne dla zdrowia. • Powinno się ich zjeść ok. 500 g dziennie. W połowie powinny być surowe. Przy ustalaniu menu należy pamiętać, że najzdrowsze są selery, marchew, szpinak, pomidory i ogórki. • Owoce natomiast powinno się jeść zamiast słodyczy.

12. Produkty mleczne • Dostarczają cennego białka oraz niezbędnego dla kości wapnia. • Białka regulują procesy przemiany materii i wiele funkcji ustroju, zapewniając prawidłowy stan i funkcjonowanie naszego organizmu. • Do tej grupy zaliczamy przede wszystkim mleko, jogurty, kefiry oraz sery.

13. Tłuszcze • Dostarczane są w pożywieniu zazwyczaj pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. • Są niezbędne, by organizm mógł funkcjonować. Tłuszcz w organizmie odpowiada za regulację temperatury ciała, jako warstwa izolacyjna. • Spożywane w nadmiarze prowadzą do wielu chorób a przede wszystkim do otyłości. • Wystarczająca ilość dla organizmu to 30 – 40 g na dobę. • Najczęściej spożywanymi pokarmami tłuszczowymi jest smalec, słonina, oliwa, oleje i margaryna. • Najmniej zdrowe są smalec, słonina, masło. Powinno się je zatem zastąpić się tłuszczami roślinnymi, bogatymi w witaminy.

14. Mięso, ryby, jaja • Dostarczają duże ilości pełnowartościowego białka pochodzenia zwierzęcego, witamin z grupy B. • Podobnie jednak jak tłuszcze, w nadmiarze szkodzą. Wystarczy więc, gdy każdy z tych produktów zjemy raz dziennie.

15. Gugny 08-09.10.2011r. (sobota-niedziela)

16. Pierwszy dzień (sobota) –„ niezdrowa” żywność • Trochę teorii • Samodzielnie przygotowaliśmy posiłki

17. Drugi dzień (niedziela) –„zdrowa” żywność • Trochę teorii • Samodzielnie przygotowaliśmy posiłki

18. Gugny 26-27.11.2011r. (sobota-niedziela)

19. Pierwszy dzień (sobota) – składniki pokarmowe – budowa i funkcje

20. Drugi dzień (niedziela) - układ pokarmowy i procesy trawienne