1 / 12

Acetobacter

Acetobacter. KARTIKA NOVITASARI 115040201111096 KELAS F PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA 2012.

caitir
Download Presentation

Acetobacter

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Acetobacter

  2. KARTIKA NOVITASARI 115040201111096 KELAS F PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA 2012

  3. Padatanaman kopi atautebudapatditemukanbakteridarikelompokAcetobactersepertiA. diazotrophicus yang menghasilkanasamdanmenyediakan nitrogen. Hasilpengamatandi Brazil pertama kali, A.diazotrophicpadatebumemilikiikatansimbiosisantararumputdanbakteridalamhalfiksasi nitrogen yang sangatdibutuhkanolehpertanianmodern.

  4. Sehinggaperluuntukditelitilebihjauhuntukdapatdimanfaatkandalamhalmengurangiketergantunganpetaniterhadappupuk nitrogen. Dengandemikiandapatberdampakpositifbagiekosistemdankesehatanmanusiasertahewan. Contoh lain dapatditemukanpadacukaberasJepang (komesu) ataucukaberaskasar (kurosu).

  5. Pembentukan nitrogen oleh bakteri adalah untuk memproduksi asam dari hasil proses metabolisme. Semua pembentukan nitrogen oleh bakteri, termasuk salah satunya nitrogenase adalah untuk memanfaatkan gas nitrogen sebagai sumber metabolisme biosintesis.

  6. A. diazotrophicus dapat melakukan fiksasi oksigen dibawah kondisi aerobic. Proses ini membutuhkan oksigen untuk memproduksi ATP dalam jumlah banyak pada fiksasi nitrogen. Telah kita ketahui tentang mekanisme dalam proses nitrogenase dibawah kondisi aerobik. A. diazotropicus adalah tanaman endofit dan dapat membentuk nitrogen sekitar separuh pada tanaman.

  7. Acetobacter dapat ditemukan pada hubungan simbiosis dengan banyak perbedaan tanaman, seperti tanaman tebu dan kopi. Endofit adalah prokariot yang berkumpul pada tanaman dengan membentuk jaringan tisu. Banyak dari jenis bakteri ini telah diteliti untuk membantu proses pertumbuhan pada tanaman.

  8. Asam cuka yang diproduksi di Jepang (kurosu dan komesu) merupakan hasil dari proses peragian dengan menggunakan metode peragian asam cuka permukaan statis, yaitu melalui sacharifikasi beras, ragi alkohol dan oksidasi etanol pada asam cuka.

  9. Para pecandu alkohol dengan cuka (moromi) membuat cuka dengan cara difermentasikan pada sebuah wadah yang dibungkus untuk mencegah kontaminasi bakteri. • Setelah beberapa hari, permukaan moromi ditutupi kain tipis, dan hal ini dilakukan sekitar satu bulan.

  10. Acetobacter dan Gluconobacter merupakan bakteri yang digunakan dalam peragian cuka statis, kedua bakteri ini dikenal sebagai bakteri asam cuka.

  11. Terima Kasih

More Related