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Internacionalización. Desarrollo tecnológico. Concentración de capital. CONTEXTO COMPETITIVO. Elasticidad competitiva cruzada -oferta demanda. Intensidad de capital. Globalización. MIX LOGISTICO INTERNO CEDI. LOGISTICA RELACIONAL. COMPRAS. TECNOLOGÍA INFORMATICA. CEDI.

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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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slide1

Internacionalización

Desarrollo tecnológico

Concentración de

capital

CONTEXTO

COMPETITIVO

Elasticidad competitiva cruzada -oferta

demanda

Intensidad de

capital

Globalización

slide2

MIX LOGISTICO INTERNO CEDI

LOGISTICARELACIONAL

COMPRAS

TECNOLOGÍA

INFORMATICA

CEDI

ALMACENAMIENTO

TECNOLIOGIA

COMUNICACIONES

TRANSPORTE

INVENTARIOS

DISTRIBUCIÓN

LOGÍSTICA EN

REVERSA

TRAZABILIDAD LOGISTICA

slide3

MIX LOGISTICO EXTERNO

CATEGORIAS

INVESTIGACION

Benchmarking

ECR

OPERADORES DE BASES DE DATOS

organización

POS

EDI

OPERADORES

DE SERVICIOS

OPERADORES FINANCIEROS

CONSUMIDOR

proveedores

OTROS

ESTANDARES

DPP

OPERADORES DE INFORMACION

IACOM

slide4

ECR

Efficient Consumer Response

ECR

  • Efficient Consumer Response es una estrategia de negocios en la que distribuidores y proveedores se comprometen a trabajar juntos para lograr mejores valores para el consumidor. Este valor se logra con mejores productos, mejor selección, mejor manejo de inventarios, mayor conveniencia y mejores precios. Y, a su vez estos factores se consiguen a través de una cadena de abastecimiento que funciones más rápido, responda mejor y cueste menos.
  • ECR puede reducir costos, aumentar la utilización del activo disponible en la cadena de distribución de alimentos, con beneficios para todos los sectores de la industria, incluyendo al consumidor quien obtendrá una mejor selección de más alta calidad, productos más frescos y a mejores precios.
  • La visión de ECR es de una cadena de comerciantes - mayoristas y minoristas y proveedores, sin ningún tipo de interrupción. Dentro de esta cadena la información fluye rápida y oportunamente a donde sea requerida para producir, o mover productos con un máximo de eficiencia y a un costo menor. El movimiento de productos e inventarios en este sistema debe estar motivado por las compras del consumidor.
slide5

ECR

Efficient Consumer Response

  • Es decir, los productos deben llegar a cada punto dentro del ECR pretende crear alianzas....
  • ECR pretende crear alianzas productivas entre proveedores y clientes dentro de la cadena de distribución.
  • La adopción de ECR crea grandes beneficios para toda la industria y los consumidores al eliminar actividades innecesarias que añaden costo sin añadir valor.
  • Los beneficios del ECR se crean a lo largo de toda la cadena y se estima que equivalen a cerca de treinta mil millones de dorales anuales. ECR puede reducir el costo de un producto típico alrededor de 11 centavos por cada dólar. Los ahorros se dan en cuatro áreas:Administrativa, Financiera, Producción y Mercadeo
slide6

EDI

Intercambio Electrónico de Información

Surge como resultado de las estrategias de integración, crecimiento y alianzas estratégicas para la alimentar a socios voluntarios o de conglomerados para intercambiar electrónicamente información cuyo valor en términos de competitividad debe y puede ser utilizado para mejorar, consolidar y posicionar los productos en el mercado. Es un benchmarking cerrado, eficiente en términos financieros, administrativos y de tiempo.

ALCANCES

. CATEGORÍAS

. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

. MERCHANDISING

. DPP

. ECR

. POSICIONAMIENTO

slide7

GS1COM?

Conjunto de normas que permite a las empresas comunicarse entre si,

con base en mensajes estandarizados.

Qué mensajes ?

. Pedidos

. Facturas

. Notas de entrega

. Recibos de mercancía

. Devoluciones

. Pagos

. No interfiere en la organización interna de la organización. IACOM

sólo ordena

la información que amerite transmitir.

. Simplifica los mensajes en su forma y en su contenido

. Aprovecha y se basa en todo el trabajo de la codificación de productos.

slide8

DIALOGO

ADMINISTRATIVO

CLIENTE

PROVEEDOR

ENTREGA

FACTURA

PEDIDO

COMUNICACIÓN DE PAGO

IACOM

Normalización de los

procedimientos administrativos

relacionados con las transacciones

ESTANDAR GS1COM

slide9

VENTAJAS DEL ESTANDAR EANCOM

. EVITA EL TRABAJO DE TRADUCIR CADA UNO DE LOS ELEMENTOS RECIBIDOS

. ELIMINA ERRORES EN LA INTERPRETACIÓN DE LA INFORMACIÓN. DEFINE LOS CONCEPTOS EN UN SENTIDO ÚNICO.

. PERMITE TRANSFERIR LA INFORMACIÓN POR CUALQUIER MEDIO DE COMUNICACIÓN ( FAX, ETC..)

. AUMENTA BENEFICIOS AL REDUCIR COSTOS EN DIFERENTES ÁREAS ( ADMINISTRATIVA, LOGÍSTICA, INF., ETC.,)

slide10

DPP ?

Rentabilidad Directa del Producto

  • Es una herramienta de gestión que permite conocer la rentabilidad real del producto en el proceso de distribución y venta del mismo.
  • Es ante todo un modelo de simulación que permite analizar los diferentes escenarios que se pueden presentar en la comercialización de un artículo en forma transparente.
  • Reemplaza el análisis tradicional del margen bruto, definido como la diferencia entre el precio de venta al público y el costo de adquisición de la mercancía.
slide11

DPP

DA INFORMACIÓN SOBRE:

A. CODIFICACIÓN Y DESCODIFICACIÓN

B. BENCHMARKING

C. MERCHANDISING

D. EXHIBICIONES ADICIONALES Y PROMOCIONES

E. DESARROLLO DE PRODUCTO

F. COMPORTAMIENTO DE CATEGORÍAS

G. EXCESO DE INVENTARIOS POR DEMANDA O POR UNIDADES DE EMPAQUE

H. COMPARAR RENTABILIDADES DE MARKETING

I. ASIGNACIÓN DE ESPACIOS

J. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LAS EXHIBICIONES

slide12

SISTEMA P.O.S.

Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.

  • 1. Transacciones de venta
  • Registro por código rápido
  • Registro por código de barra
  • Registro por balanza
  • Consulta de artículos por nombre y/o comodín
  • Subtotal de venta en cualquier momento
  • Descuentos: por factura, hora, artículo
  • Control de descuentos máximo por artículo y/o punto
  • Créditos con o sin control de tope
  • Numeración consecutiva de facturas por puesto de pago y punto
  • Venta congelada
  • Venta por departamento
  • Cambio de precio para un producto con autorización
  • Mezcal de medios de pago
  • Venta por fracciones
slide13

SISTEMA P.O.S.

Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.

  • 2. TRANSACCIONES DE NO VENTA
  • Asignación de base
  • Recogida de artículos por cada medio de pago
  • Devolución parcial y total
  • Control de venta por cajero
  • Control por vendedor
  • Validación de documento
  • Cambio de mercancía
  • Intercambio de medios de pago
  • Modo de entrenamiento
  • Encabezados y comentarios en facturación
  • Pago de servicios y otros
  • Redireccionamiento de venta congelada
  • Manejo de escala de precios
  • Manejo de lotes
  • Reimpresión de facturas
  • Reimpresión de documentos
  • Control de ubicación de artículos
slide14

SISTEMA P.O.S.

Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.

  • 3. RECAUDOS
  • ARQUEOS MEDIANTE X O Z
  • CUADRE DE CAJERO
  • CONSOLIDACIÓN POR JORNADA
  • CONSOLIDACIÓN DIARIA
  • CUADRE POR CAJA
  • 4. OTRAS UTILIDADES
  • PROMOCIONES ( EN VALOR O PORCENTAJE) POR: ARTÍCULO, GRUPO/LÍNEA, PROVEEDOR, FECHA
  • MANEJO DE DROGA DE CONTROL
  • CONTROL DE CONCESIONES
  • CONTROL DE MERCANCÍA EN CONSIGNACIÓN
  • MANEJO DE ARTÍCULOS RELACIONADOS: PRECIO ÚNICO, EXISTENCIA INDIVIDUAL
  • EXPLOSIÓN DE INSUMOS
  • BUZÓN DE SUGERENCIAS
slide15

SISTEMA P.O.S.

Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.

  • 5. INVENTARIOS
  • MANEJO DE MENUDEO EN TOMA DE INVENTARIO FÍSICO
  • TOMA DE INVENTARIO FÍSICO SELECTIVO: POR PROVEEDOR, GRUPO O LÍNEA
  • ACTUALIZACIÓN DE EXISTENCIAS ( EN LÍNEA O EN BATCH )
  • SIN LÍMITES EN TIPOS DE MOVIMIENTO
  • BAJAS DE ARTÍCULOS
  • TRANSFERENCIAS, DEVOLUCIONES, AJUSTES
  • INGRESO DE MERCANCÍA
  • 6. MANEJO DE INFORMACION
  • MANEJO DE GRUPO / LÍNEA / MARCA / MARCA PARA ARTÍCULOS
  • NOVEDADES DE ARTÍCULOS NUEVOS Y MODIFICACIONES
  • ACTUALIZACIÓN DE PRECIOS: AUTOMÁTICA, MANUAL, POR FECHA, PROVEEDOR O ARTÍCULO
  • MANEJO DE STOCK MÍNIMO Y MÁXIMO
  • MANEJO DE CLIENTES
  • HISTÓRICO DE MOVIMIENTOS DE MERCANCÍA
  • DEPURACIÓN DE INFORMACIÓN HISTÓRICA
  • PROCEDIMIENTO ÚNICO PARA ENTRADA DE MERCANCÍA CON Y SIN LOTE
slide16

SISTEMA P.O.S.

Principales acciones e informes proporcionadas por el P.O.S.

  • 7. CONSULTAS Y REPORTES
  • PRECIOS DE VENTA
  • VENTAS DE CRITERIO DE SELECCIÓN
  • ARTÍCULOS POR CUALQUIER CRITERIOS DE SELECCIÓN: CÓDIGO, DESCRIPCIÓN COMPLETA O COMODÍN
  • TRANSACCIONES: POR FECHA O TIPO DE TRANSACCIÓN
  • KÁRDEX POR ARTÍCULOS) Y POR PERÍODO
  • ARTÍCULOS AGOTADOS Y PRÓXIMOS A AGOTAR
  • PRODUCTIVIDAD DE CAJEROS
  • VENTA DE ARTÍCULOS GRABADOS Y NO GRABADOS
  • INVENTARIOS CON CRITERIOS DE SELECCIÓN
  • REPORTE DE CRÉDITOS PARA CARTERA
  • SUGERIDO DE PEDIDOS
  • ROTACIÓN
  • VALORIZACIÓN DE INVENTARIOS AL COSTO
  • MEDICAMENTOS DE CONTROL (POR RANGOS DE FECHA)
  • VENTAS POR VOLUMEN Y VALOR
  • MOVIMIENTOS POR: TIPO, CRITERIO DE SELECCIÓN, FECHA
  • MÁRGENES DE RENTABILIDAD POR PRODUCTO
  • PARTICIPACIÓN EN VENTAS POR FORMAS DE PAGO
  • VENTAS CON PRECIO DIFERENTE AL DEL MAESTRO
slide17

OTROS ESTANDARES GS1

GS1 SIS

GS1 TRAVEL

GS1 MANUFACTUR – SISTEM

GS1 SECURETING

slide18

GESTIÓN DE COMPRAS

  • Definición del Problema
  • Clasificación ABC
  • Estructura de Categorías
  • Características mesoeconómicas
  • Composición del mercadeo
    • Local
    • Regional
    • Nacional
    • Internacional
    • Nodal

A

C

B

slide19

GESTIÓN DE COMPRAS

  • Características del Proveedor
    • Ubicación Geográfica
    • Distribución de Canales
    • Categorías
    • Transporte
    • Tecnología Informática y logística
    • Conectividad
slide20

GESTIÓN DE COMPRAS

  • Estructura Financiera
    • Descuentos Financieros
    • Descuentos Comerciales
    • Descuentos por Gestión
    • Descuentos Ocasionales
    • Arrendamientos, bonificaciones y concesiones
    • Clubs promociónales
    • Mix de merchandising
    • Presupuestos
    • Flujo de Caja
slide21

GESTIÓN DE COMPRAS

  • Estructura de tiempos
    • Periodo tp
    • Transporte tt
    • Trámites ti
    • Seguridad ts
slide22

GESTIÓN DE COMPRAS

  • j. Estructura de opciones alternativas
    • Proveedores suplementarios
    • Proveedores Complementarios
    • Proveedores Sustitutos
    • Proveedores Colegas
  • Rotación (r)
  • r = Inv. Inicial + Entradas – Inv. Final
  • N° de días laborados
slide23

Rotación Insesgada

  • (PROMEDIOS MÓVILES)

GESTIÓN DE COMPRAS

slide24

GESTIÓN DE COMPRAS

  • m. Cantidades mínimo – máximos
  • Cmax = r( tp+tt +ti +ts)
  • Cmin = r (tt +ts)
  • Cmax = Sistemática – Periódica
  • Cmin = Sistemática – Periódica
  • Qe = Cantidad económica de pedido
slide25

GESTIÓN DE COMPRAS

  • Métodos de Compra
    • Cantidad variable – Período Variable
    • Cantidad Fija – Período Fijo
    • Cantidad variable – Período Fijo
    • Cantidad Fija – Período Variable
    • Cantidad Económica de Pedido
  • o. Función de Gompertz
slide26

F. Clasificación ABC

B. Cantidades mínimas - máximas de pedido

=

+

=

+

+

C

r

(

t

t

)

C

r

(

t

t

t

t

)

min

t

s

max

p

t

i

s

2. PRINCIPALES METODOS

A. Control de inventarios

COMPRAS

slide27

N / n Cantidad

Tiempo (periodos iguales)

COMPRAS

1. Cantidad variable - Periodo fijo

slide28

2. Cantidad fija - Periodo fijo

Tiempo

COMPRAS

Cantidad

* Como tendencia

slide29

3. Cantidad variable - periodo variable

Cantidad

Tiempo (periodos iguales)

COMPRAS

slide30

4. Cantidad fija - periodo variable

Cantidad

Tiempo (periodos iguales)

COMPRAS

slide31

600

500

400

300

Costos totales

200

LE

Costos de

inventario

100

Costos por

pedido

2

4

6

8

10

12

14

16

18

Número de pedidos por año

COMPRAS

B. Cantidad económica de pedido

Lote económico

slide32

en

c

D

x

C

=

A

P

P

Q

COMPRAS

Sea:

Cp = Costo por pedir / año

cp = NCp

N = No. de pedidos por año

cp = Costo por pedido

Ahora:

Para una demando anual DA

Donde Q= Cantidad a pedir

1

slide33

Dado que:

Periodo de consumo

Periodo de producción

Inv. en ascenso

Inv. en descenso

Cantidad

COMPRAS

slide34

Q

1

=

-

(rs

rd)

x

x

C

Cu

r

I

i

rs

2

2

COMPRAS

Si = tc = periodo de consumo

tc = Q donde rs = tasa de suministro

rs Q = cantidad requerida

Y el inventario Max en este periodo es:

Donde rd = tasa de demanda

De aquí que el inventario promedio y el costo de llevarlo sería:

donde ri = tasa de llevar el inventario

Cu = costo unitario de inventario

slide35

Entonces

Los costos totales serán +

x

Q

x

rd

c

D

C

r

-

A

p

=

+

(

i

u

1

)

C

t

Q

2

rs

x

d

(Ct)

x

rd

c

-

D

C

r

-

A

p

=

+

(

=

i

u

1

)

0

2

d

Q

2

rs

Q

1

2

COMPRAS

slide36

x2

2

x

C

D

c

D

A

p

=

Q

A

p

=

Q

rd

e

e

x

(1

)

C

r

x

C

r

i

u

rs

i

u

COMPRAS

-

slide37

GESTIÓN DE INVERSIONES LOGISTICAS

  • Matriz del portafolio
  • Proyecciones del Benchmarking
  • Estrategias de Crecimiento – Ciclo de Vida
  • Software
    • Estructura General
    • Estructura Corporativa
    • Diseño Relacional
    • Tipos de Software
    • Comunicaciones
slide38

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Función Gompenrtz

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Tiempo

GOMPERTZ

CICLO DE VIDA - Gompertz

Benjamin Gompertz - 1915

Actualizando la serie en tres grupos iguales de tamaño m:

slide39

Definiendo:

GOMPERTZ

Origen de la serie: 1er. Año

n= 3m

slide40

CM

?

Se crece por encima

del promedio del mercado

Interrogante

Estrella

PR

!

1 2 3 4 5

100%

Se crece por debajo

del promedio del mercado

Dilema

(Perros y gatos)

Corazón

(Vaca Lechera)

MATRIZ DEL PORTAFOLIO

PROCESO

A. Crecimiento porcentual del mercado

B. Participación relativa del mercado

El análisis se hace por:

1. Distritos

2. Categoría de productos

3. Marcas

slide41

TALLER No. 4UBICACIÓN DE CEDI

Ley de Reilly

VA = PADB 2

VB PB DA

VA= Masa Comercial o de Categoria del mercado de A (Ciudad – Distrito o Hipercentro Comercial

VB= Masa Comercial o de Categoria del mercado de B (Ciudad – Distrito o Hipercentro Comercial

PA= Población de A

PB= Población de B

DB= Distancia del CEDI a B

DA= Distancia del CEDI a A

slide42

UBICACIÓN DE CEDI

VA = PAtB 2

VB PB tA

tB= Tiempo de CEDI a B

tA= Tiempo de CEDI a A

slide43

2. MODELO HUFF

VA SAtB2

VB SBtA

LIDER CENTRO COMERCIAL A

SA

Captación parcial

tA

2

slide44

2. MODELO HUFF

VA = SA 12 2

VN SN 10

120.000 = 20.000 x 1.44

100.000 SN

SN = 24.000 m2

SA = 20.000 = 200

tA2 102

slide45

2. MODELO HUFF

SB = 22.500 = 100

tB2 152

SC = 19.000 = 190

tC2 102

SN = 24.000 = 167

tN 2 122

 Si = 757

ti2

slide46

CAPTACION DE VENTAS

CA = 200 x 100 = 26.4%

757

CB = 100 x 100 = 13.2%

757

CC = 190 x 100 = 25.1%

757

CN = 167 x 100 = 22%

757

slide47

CAPTACION DE VENTAS

Recaptación de ventas = 13%

En función de las superficies

slide48

INVENTARIOS

  • Volúmenes actuales y pronosticado
  • estratégicamente
  • Clasificación ABC
  • Identificación de Parámetros y excepciones
  • especiales de la clasificación
  • Identificaciones de sistemas, procesos y tecnología
  • Identificación de puntos críticos
  • Características del diseño en función de los costos
  • Análisis de alternativas
  • Alternativas de mejoramiento
  • Descripción de la operación
slide49

TRANSPORTE

  • Frecuencias
  • Unidades de carga y transporte – plataformas tecnológicas
  • y certificaciones
  • Movimientos y manipulaciones – embarque y tiempos
  • Equipos y certificaciones
  • Riesgos profesionales
  • Seguridad legal
  • Seguridad delitos internacionales
slide50

ALMACENAMIENTO

  • Equipos
  • Distribución
  • Identificación
  • Averías
  • Diseño
  • Seguridad
slide51

CANALES DE DISTRIBUCION

FORMA DE INTEGRACION

Asociado

a. Centro comercial

b. Centrales de compra

c. Cooperativa detallista

d. Cadena voluntaria

e. Afiliación contractual

f. Franquicia

g. Join Venture

h. Outsoursing

Integrado

a. Sucursal

b. Subsede

c. Gran almacén

d. Hipermercado

E. Cooperativas - Consumidores

POSICION Y FUNCION

Mayorista

Minorista

Agente Comercial

Comisionista

Corredor

Representante

Fabricante

Propia

  • METODO DE VENTA
  • Masivo
  • Selectivo
  • Segmentado
  • Nicho
  • Base de datos
  • Relacional
  • Customización
    • e-bussines
    • Directo
    • 1x1
    • Correo
    • T-bussines
    • Domicilio
    • Ambulante
    • Multinivel

CARÁCTERÍSTICA COMERCIAL

Volumen de venta - Mercado

Infraestructura

Cobertura Geográfica

Tecnológica

Especialidad

slide52

DISTRIBUCIÓN FISICA

  • Flujo
  • Codificación
  • Recorridos
  • Lay- out
  • Recepción
  • Almacenamiento
  • Marcación
  • Circulación
  • Clasificación
  • Devoluciones
  • Despachos
slide53

ALGUNOS INDICADORES DE GESTION

  • CRONOGRAMA
  • TIEMPO Y OPORTUNIDAD
  • META DE VENTAS
  • PRODUCTO
  • PROSPECCIÓN
  • PROXIMIDAD
  • PRESENTACIÓN
  • POSVENTA
  • SERVICIO
  • ATENCIÓN
  • CAPACIDAD
  • MIX DE MERCHANDISING
  • OBJETIVOS PROPUESTALES
  • LOGÍSTICA