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Confiture de châtaignes au rhum 850 gr de châtaignes 4 cl de rhum 1 kg de gelsuc

Confiture de châtaignes au rhum 850 gr de châtaignes 4 cl de rhum 1 kg de gelsuc • Enlever la peau des châtaignes • Mettre les marrons dans une casserole avec 60 cl d ’ eau. • Chauffer et ôter du feu juste avant l ’é bullition.

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Confiture de châtaignes au rhum 850 gr de châtaignes 4 cl de rhum 1 kg de gelsuc

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  1. Confiture de châtaignes au rhum 850 gr de châtaignes 4 cl de rhum 1 kg de gelsuc •Enlever la peau des châtaignes •Mettre les marrons dans une casserole avec 60 cl d’eau. •Chauffer et ôter du feu juste avant l’ébullition. •Passez-les avec leur eau, au presse purée. •Ajouter le sucre, puis dans une bassine de cuisson porter àébullition. Faites-les cuire 5 mn sans cesser de remuer. •Ecumer si nécessaire, vérifier la prise, puis ajouter le rhum. •Mélanger, et mettre en pot.

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