E N D
Deň zdravej výživy Informatika IX.A 16.10.
Jednou z najdôležitejších vecí k dobrému a dlhému životu je zdravá výživa, na ktorú sa často zabúda. Práve preto si 16. októbra pripomíname Svetový deň zdravej výživy. V našom veku je vyvážená strava veľmi dôležitá. Potrebný je dostatok: - vitamínov a minerálov (ich nedostatok môže zapríčiniť spomalenie rastu, oslabenie imunitného systému, oslabenie kostí, zubov a pod.) - bielkovín (sú potrebné pre rast, výstavbu a obnovu telových tkanív a tiež na ochranu pred chorobami. Dodávajú nám aj teplo a energiu. Nachádzajú sa napr. v hydine,rybách, ryži, orechoch a šošovici.) - vlákniny (pomáhajú správne fungovať našej tráviacej sústave. Vlákniny môžeme nájsť v cestovinách, ovocí, zelenine, orechoch a celozrnom chlebe.) Naša strava musí byť z časti zastúpená i tukmi, pomáhajú totiž dopravovať vitamíny v krvi.
K zdravej strave nepatrí veľa mastného, sladkého a veľa soli. Mali by sme nášmu telu dopriať viac ochranných látok. V našom veku často zabúdame aj na mlieko a mliečne výrobky, ktoré sú v období rastu nevyhnutné. Samozrejmosťou by malo byť aj dodržiavanie týchto zásad: Nepiť! Nefajčiť! Nedrogovať! Vyhýbať sa stresu! Nezabúdať na pohyb a výdatný spánok!
Túžbou každého z nás je uchovať si mladosť a sviežosť čo najdlhšie. Vekom nám pribúdajú nielen vrásky a šediny, horšie je, že aj strácame sily a „navštevujú“ nás choroby. Siahame po rozličných prípravkoch renomovaných farmaceutických či kozmetických firiem a čakáme na ich blahodárny účinok. Aké také zlepšenie síce zaznamenáme, no hlboké vrásky akosi nechcú zmiznúť, síl nepribúda a aj kĺby a chrbtica sa čoraz väčšmi ozývajú.
Väčšinu ochorení si zapričiňujeme sami. Vlastnou pohodlnosťou, nenásytnosťou a nerozvážnosťou. Zväčša sa spoliehame na lekára a na lieky. Lekárska veda síce vie liečiť mnohé choroby, no nevie robiť zázraky. Boj civilizačným ochoreniam, ako sú ochorenia srdca a ciev, cukrovka, obezita, vysoký krvný tlak, bolesti kĺbov, chrbta a podobne, musí každý vyhlásiť sám. Nielenže skracujú život, no znižujú i jeho kvalitu. Ich príčiny sú známe: nedostatočná pohybová aktivita, nerovnováha medzi energetickým príjmom a výdajom, nevhodné zloženie stravy, škodlivé návyky, ako sú fajčenie, pitie čiernej kávy či alkoholu, užívanie niektorých liekov a stres.
Zelenina • Zelenina sú jedlé časti kultúrnych jednoročných alebo dvojročných rastlín, v niektorých prípadoch aj časti viacročných rastlín. Medzi zeleninu ale nepatria plodiny s presnejším zaradením (, napr. zemiaky) a nepatria sem ani plodiny pestované pre semeno. • Zelenina je v potrave dôležitým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny. Zelenina sa využíva aj ako korenie.
Ovocie • Ako ovocie označujeme jedlé plody, alebo semená viacročných semennýchrastlín, najčastejšie drevín. Ovocie obvykle rozdeľujeme na , tropické a .
Vypracovali: • M.Bodnárová • P.Bradová • D.Janitorová