slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN PowerPoint Presentation
Download Presentation
SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 49

SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN - PowerPoint PPT Presentation


  • 191 Views
  • Uploaded on

SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN. MANUSIA. SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN MANUSIA. STANDART KOMPETENSI. KOMPETENSI DASAR. 1. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, kelainan dan/atau penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada Salingtemas.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN' - argus


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
sistem pencernakan makanan manusia
SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN MANUSIA

STANDART KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

1. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, kelainan dan/atau penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada Salingtemas.

  • Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan/penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan (misalnya ruminansia)
indkator tujuan pembelajaran
INDKATOR &TUJUAN PEMBELAJARAN
  • BAHAN MAKANAN
  • STRUKTUR ALAT PENCERNAAN
  • FUNGSI ALAT/ORGAN PENCERNAAN
  • MEKANISME PENCERNAAN MAKANAN MANUSIA
  • KELAINAN PENYAKIT YANG MENYERANG SISTEM PENCERNAAN
  • SISTEM PENCERNAAN HEWAN RUMINANSIA SAPI.
makanan bergizi
MAKANAN BERGIZI

MAKANAN YANG MENGANDUNG ZAT YANG DIBUTUHKAN TUBUH

KARBOHIDRAT VITAMIN

PROTEIN MINERAL

LEMAK AIR

karbohidrat
KARBOHIDRAT

Sumber : daribiji-bijan, umbi, tepung

Fungsi : sebagaipenghasilenergi

1 Grkarbohidrat

9 kkalenergi

oksidasi
OKSIDASI

Proses pembakaran zat makanan oleh oksigen, sehingga dihasilkan energi

Sel-seltubuh

REAKSI

C6H12O6 + 6O2 E + 6Co2+6H2O

atau

Makanan + oksigen energi + karbondioksida + uap air

protein
protein

Dibedakan 2 berdasarkanasalanya :

1. protein nabati ( (tumbuhan)

2. protein hewani

(hewan)

Fungsi :

a. menggantikanseltubuh yang rusak

b. sumberenergi

lemak
lemaK

a. lemaknabati

(coklat,apukat, santan)

b. Lemakhewani

(keju, mentega)

Fungsi : penghasilenergi

1 grlemak

9,1kkalenergi

vitamin
VITAMIN

1.LARUT DALAM AIR

( vit. B, C)

2. LARUT DALAM LEMAK

(vit A, D,E,K)

FUNGSI :

mengatur organ tubuh agar bekerjasecara normal

vitamin akan hilang saat pemrosesan bila
Vitamin akanhilangsaatpemrosesanbila
  • Suhuterlalutinggi
  • Menggunakan alkali
  • Air rebusandibuang
  • Terlalu lama dalampengolahan
  • Bersentuhanlangsungdenganudara
cara mencegah kehilangan vitamin dalam pengolahan
Cara mencegahkehilangan vitamin dalampengolahan

1.Memasak denganmenggunakansuhutidakterlalutinggi

2. Menggunakansedikit air

3. Menggunakanpancitertutup

4. Bahandipotongtidakterlalukecil

5. Tidakterlalu lama dalampengolahan

mineral
mineral

Fungsi : mengatur organ tubuh agar bekerjasecara normal

fungsi makanan

Sebagaipenghasilenergiuntukkerjaototdan organ tubuh (karbohidrat, lemak)

Menggantikanseltubuh yang telahrusak (protein)

Mengaturdanmelindungikerjasistem organ (vitamin, mineral, air, serat)

FUNGSI MAKANAN
fungsi serat
FUNGSI SERAT
  • merangsangaktivitassal. usussecara normal dalammengeluarkankotoran
  • membantumenurunkanberatbadan
  • seratdapatmenghindariadanyaendapanlemakdidindingpembuluhdarah
  • seratdapatmelindungitubuhdaripenyakitususbesar
proses pencernakan makanan
PROSES PENCERNAKAN MAKANAN
  • MEKANIK PERUBAHAN UKURAN MAKANAN, DENGAN BANTUAN GIGI DAN LIDAH
  • KIMIAWI PERUBAHAN ZAT MAKANAN (JADI ZAT YANG MUDAH LARUT) DENGAN BANTUAN ENZIM
sistem pencernakan makanan manusia1
SISTEM PENCERNAKAN MAKANAN MANUSIA

STANDART KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

1. Memahami berbagai sistem dalam kehidupan manusia.

1.4 Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan. 

tujuan pembelajaran
TUJUAN PEMBELAJARAN
  • MENJELASKAN ALAT PENCERNAKAN MAKANAN MANUSIA
  • MENJELASKAN PROSES PENCERNAKAN MAKANAN PADA MANUSIA
  • MENJELASKAN MACAM GANGGUAN PADA SIST. PENCERNAKAN MAKANAN MANUSIA
saluran pencernakan
SALURAN PENCERNAKAN

1.Kelenjar ludah

2. Parotis.

3. Submandibularis (bawah rahang)

4. Sublingualis (bawah lidah)

5. Rongga mulut

6. Tekak / Faring

7. Lidah

8. Kerongkongan / Esofagus

9. Pankreas

10. Lambung

11. Saluran pankreas

12. Hati

13. Kantung empedu

14. Usus dua belas jari (duodenum)

15. Saluran empedu

16. Usus besar / Kolon

17. Kolon datar (transverse)

18. Kolon naik (ascending)

19. Kolon turun (descending)

20. Usus kecil (ileum)

21. Sekum

22. Umbai cacing

rongga mulut
RONGGA MULUT

TERDAPAT

  • GIGI
  • LIDAH
  • KELENJAR LUDAH
gigi seri insisinus
GIGI SERI ( INSISINUS)
  • fungsi : memotongmakanan
  • Bentuk : menyerupaipahat
bahan diskusi kelompok
BAHAN DISKUSI KELOMPOK

DISKUSIKAN DENGAN TEMAN SEKELOMPOK KALIAN MATERI BERIKUT!

  • Jelaskanmacamgigiberdasarkanfungsinya….?
  • Jelaskanmacamgigiberdasarsifatnya…….?
  • Tuliskanrumusgigitetap & gigisusu…………?
  • Jelaskanfungsilidah………………?
  • Gambardantunjukkanletakindrapengecappadalidah
  • Sebutkanmacamkelenjarludah……?
gigi taring caninus
GIGI TARING (CANINUS)
  • Fungsi : merobekmakanan yang liatsepertidaging
  • Bentuk : runcing
gigi geraham
GIGI GERAHAM
  • Fungsi : menggilasdanmelumatmakanan
  • Bentuk : membesar pd bagianatas & permukaannyabergelombang
gigi susu
GIGI SUSU
  • Tumbuhsekitarbayiusia 6 bulan
  • Jumlah 20 terdiriatas 8 gigiseri, 4 gigitaring, 8 geraham
  • Usia 6 s/d 14 tahungigisusuakantanggal
  • Rumus

2 1 2 2 1 2

2 1 2 2 1 2

G T S S T G

G : geraham, T: taring, S: seri

gigi tetap
GIGI TETAP
  • Disebutjugagigisulung
  • Jumlah 32 terdiriatas :

a. gigiseri :8

b. gigitaring : 4

c. gigigerahamdepan : 8

d. gerahambelakang : 12

  • RUMUS GIGI

3 2 1 2 2 1 2 3

3 2 1 2 2 1 2 3

bagian gigi
BAGIAN GIGI
  • MAHKOTA GIGI

bagian yang tampakdariluar

2. LEHER GIGI

tertanamdalamgusi

3. AKAR GIGI

tertanamdalamronggarahang

Bagian paling luargigi email

lidah
LIDAH

FUNGSI

  • Mendorongmakananmasukdalamkerongkongan
  • Mengaturletakmakanandalamronggamulut
  • Membantumengadukmakanan
  • Merasakandanmengecap rasa suatumakanan
kelenjar ludah1
KELENJAR LUDAH
  • Jumlah 3 pasang
  • Menghasilkanludah/ saliva

enzimPtialin

  • SUB LINGUALIS

dibawahlidah

2. SUB MANDIBULARIS

dibwhrahangbawah

3 PAROTIS

dibawahtelinga

kerongkongan
KERONGKONGAN
  • Tersusunatasototpolos yang berkontraksisecarabergantian
  • Gerakanototgerakperistaltik
  • Tidakterjadiprosespencernakanmakanan
  • Gerakperistaltikmendorongmakananmenujulambung
lambung ventriculus
LAMBUNG (VENTRICULUS)
  • Terjadipencernakanmekanikdgnperistaltik
  • Terjadipencernakankimiawi
usus halus intestinum
USUS HALUS(INTESTINUM)

TerdiriAtas

1.DUODENUM (USUS 12 JARI)

2. JEJENUM (USUS KOSONG)

3. ILEUM (USUS PENYERAPAN)

FUNGSI : PENYERAPAN SARI-SARI MAKANAN

Asam amino, glukosa, vitamin, mineral pembuluhdarah

Asamlemak, gliserolpembuluhkil

usus besar
USUS BESAR

FUNGSI MENYERAP AIR SISA PENCERNAKAN MAKANAN

SISA PENCERNAKAN MAKANAN AKAN DIATUR KADAR AIRNYA

MAKANAN AKAN DIBUSUKKAN OLEH BAKTERI ESCERICIA COLI

gangguan pada sistem pencernakan
GANGGUAN PADA SISTEM PENCERNAKAN
  • DIARE
  • SEMBELIT
  • TUKAK LAMBUNG (KERUSAKAN SELAPUT LENDIR PADA LAMBUNG)
  • INFEKSI PADA KELENJAR PAROTIS
  • THIPUS
  • APENDISITIS
  • DLL
pencernaan sapi
PENCERNAAN SAPI
  • SILAHKAN MENCARI!!!