120 likes | 139 Views
Manajemen Berdasarkan Proses dan Pewndekatan Lean penerapan dalam Supply Chain Management
E N D
Manajemen Proses • Setiap organisasi mengelola sekumpulan proses • Proses bisnis adalah serangkaian aktivitas yang terhubung secara logis dengan menggunakan sumber daya perusahaan untuk mentransformasikan suatu obyek fisik maupun nonfisik untuk menciptakan hasil spesifik dan terukur baik untuk pelanggan internal maupun eksternal.
Manajemen Proses • Supply chain mengelola banyak proses, baik proses inti yang berfungsi untuk membantu mentransformasi bahan mentah menjadi produk jadi, maupun proses penunjang yang membantu proses inti, mis • Pengembangan produk baru • Peluncuran produk baru • Pembelian material • Pemenuhan order pelanggan • Pengiriman produk
Manajemen Proses • Untuk melakukan perbaikan pada proses, perlu dilakukan pemetaan proses • Dengan mengetahui peta proses saat ini, bisa dilakukan perbaikan, mis menghilangkan proses yang tumpang tindih, menyederhanakan proses, atau merubah urutan pengerjaan subproses • Tujuan perubahan tersebut untuk mempercepat waktu pengerjaan, mereduksi jumlah sumber daya, mengurangi masalah kualitas, atau menciptakan konsistensi yang lebih tinggi. • Contoh aliran proses
Pendekatan Lean • Dapat dipandang sebagai kombinasi craft production dan mass production • Craft, skala produksi kecil, tidak ada standar produksi • Mass, mementingkan jumlah output yang besar dan standar
Pendekatan Lean di Toyota • Identifikasikan apa yang memberikan nilai dan apa yang tidak dilihat dari sudut pandang pelanggan dan bukan dari perspektif orangisasi, fungsi, atau departemen • Indentifikasikan langkah yang diperlukan untuk merancang, memesan, dan memproduksi produk disepanjang aliran proses nilai tambah untuk menandai adanya pemborosan • Buat kegiatan yang memberikan nilai tambah mengalir tanpa gangguan, berbalik, atau menunggu • Buatlah hanya yang diminta oleh pelanggan • Berupayalah untuk sempurna dengan secara kontinyu mengurangi pemborosan
Tiga Jenis Aktivitas • Aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah (non-value adding) dan bisa direduksi atau dihilangkan • Aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah tapi perlu dilakukan (necessary but non-value adding) • Aktivitas yang memang memberikan nilai tambah (value adding)
Tiga Jenis Aktivitas di Toyota • 5% aktivitas yang memberikan nilai tambah • 60% aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah (dan mungkin bisa dikurangi) • 35% aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah namun perlu dilakukan
Tujuh Tipe Pemborosan • Produksi berlebihan • Menunggu • Transportasi • Proses yang tidak tepat • Persediaan yang tidak perlu • Gerakan yang tidak perlu • Kecacatan
Implementasi Lean Thinking • Mengerti pemborosan yang terjadi • Mengeset arah perbaikan yang akan dilakukan. • Mengerti gambaran umum (big picture) • Melakukan pemetaan secara detail • Melibatkan supplier maupun pelanggan untuk terlibat dalam inisiatif perbaikan • Mengecek apakah arah yang dituju sudah sesuai dengan rencana awal. • Contoh Process Activity Mapping