1 / 10

Kelompok 4

Guava By-Product Meal Processed in Various Ways and Fed in Differing Amounts as a Component in Laying Hen Diets. Kelompok 4. Danar Putra P 115050101111031 Titis Prastika A 115050101111054 Lu’luil Hamsah 115050101111074 Eka Yunianti 115050101111098

ami
Download Presentation

Kelompok 4

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Guava By-Product Meal Processed in Various Ways and Fed inDiffering Amounts as a Component in Laying Hen Diets

  2. Kelompok 4 • Danar Putra P 115050101111031 • TitisPrastika A 115050101111054 • Lu’luilHamsah 115050101111074 • EkaYunianti 115050101111098 • MunifatusZuroidah 115050101111103

  3. Jambubiji/Guava (PsidiumGualala, L. Myrtaceae) merupakanbuahaslididaerahtropis. • Guava By-Product (GBP) : Ampas, kulit, biji, sertabagianbuah yang tidakdapatdimakan.

  4. KandunganNutrisi • Jambubijimengandung lipid 9% (Opute,1978; Aly, 1981; El-Deeket al, 2009). • Lipid metanol kloroform diekstraksi sebesar9,1% dari berat kering dan berisi 12 lemakasam yang mirip dengan minyak biji kapas. • Protein biji jambu biji adalah 9,73% pada bahan keringdasar dan terdiri dari 15 asam amino yakniarginin, asam glutamat, asam aspartat, glisin danleusin disajikan 67% (Adsule dan Kadam, 1995; El-Deeket al, 2009)

  5. GBP merupakan sumber yang kaya vitamin C 200-300 mg/100 g (Hollandet al, 1991; El-Deeket al, 2009). • Ampasdan kulit fraksi jambu tinggiserat(48,55-49,42%) dan diekstrakpolifenol (2,62-7,79%) pektin methoxylated, yangdapat menjadi sumber antioksidan alami yang cocok(Marquina et al., 2008; El-Deeket al, 2009).

  6. Komposisi kimia GBP keringmatahariadalah9.78% CP, EE 4,52%, 40,0% CF, CA 5,62%, 33.14%NFE dan 2,200 kkal / kg ME.

  7. Pemrosesan GBP • GBP dikumpulkan • Dikeringkanmatahari • Digiling • Dipanaskandalam air, asam(HCl0,1N) danbasa(KOH0,1N) selama 30 menitdan 60 menit. • 3 Level kandungan GBP dalamransumayampetelur 5%, 10%,15%

  8. Hasil • NilaiEnergiMetabolisdari GBP dengankeringmatahari, direbus 30 menitdan 60 menitpada air, asam (0,1N), danbasa (0,1N) berturut-turutadalah 2200, 2040, 2540, 2310, 2160, 2650, 24800 Kcal/Kg. • Penambahantepung GBP pada level 15 % yang dierbus 30menit dan 60 menitdalamasamdapatmeningkatkanproduksitelurpadaayampetelur.

  9. Pakan yang mengandung 5% GBP yang direbus 30 menitdan 60 menitdalam air memilikijumlahtelur yang lebihsedikit. • Pakan yang mengandung 5% GBP direbus 30 menitdan 60 menitdalambasamempunyai FCR yang paling baik. • Penamabahan GBP 5% yang direbus 60 menitdalamasamtidakmeningkatkankandungancangkangnamunmeningkatkankualitascangkang (ketebalan).

  10. Kesimpulan Penambahan GBP sampai level 15% pada diet ayampetelurtidakmemberikanpengaruhmerugikanpadaproduksitelurdankualitastelur.

More Related