Sociologie du travail et de l’emploi

Sociologie du travail et de l’emploi PREMIERS CADRAGES Lundi 24 Septembre 2007 Cours - M. Bourrier

LE REGARD DU SOCIOLOGUE SUR LE TRAVAIL • Les interrogations sur le travail s’ancrent dans l’histoire des processus successifs d’industrialisation Workers at Hoover Dam, 1935

I. Petits rappels : (1) • Le travail avant la 1ère révolution industrielle : artisanat au sein du Domestic System (des machines, notamment à tisser, existent déjà) • Lieu : Cottage • Quel modèle de l’homme (ou de la femme) au travail? De la fin du XVII au début du XIX, la MO est très diverse : laboureurs, tisserands ou mineurs. Progressivement naissance des ouvriers au sein des manufactures. • Pour ce qui est du Domestic system, sans doute système assez rentable, à condition que toute la famille y soit associée, 16-17 h/jour. • Première révolution : Forges, Mines et Textile et toutes sortes de machines, à vapeur…

Petit rappel (2) : • Naissance de la manufacture et de la division/parcellisation du travail (Adam Smith), Démantèlement du domestic system. • Des géants se dressent : Schneider, 230 (1812) -15 500 (1875). • Naissance de la discipline à l’usine. • Cohabitation entre travail salarié et autre forme de travail, aux champs ou dans les vignes, à la ferme pendant tout le XIX et début du XXème. Même personne, au sein d’un foyer. (souplesse) • Explosion des grandes villes, exode rural • Manufacture et aussi mouvement inverse la naissance du Sweating system à la fin du XIX à Londres, NY, Paris. Idem soieries de Lyon

Conditions de travail : le bagne • Jusqu’en 1860, journée à l’usine de 12-15h. • Atmosphère très insalubre, bcp de bruit, glacial l’hiver et torride l’été, rarement des vestiaires, pas de cantine ou de commodités (douches, WC). • Salaires bas, travail des femmes et des enfants, misère très grande, mortalité infantile 300/1000, typhus, choléra et tuberculose touchent les ouvriers, qui sont petits, mal portants et mal secourus.

Premières améliorations et premières raisons… • Premiers Factory Acts en GB : 1802, 1819, 1847 => Evincement des femmes et des enfants, protection de la famille • En réalité, il faut attendre la 1ère GM, pour que les différents Etats regardent de plus près le fonctionnement des usines : Objectif promouvoir l’efficacité dans le travail • GB, 1880 : Industrial Fatigue Research Board (regarde utilité des temps de repos, ventilation, éclairage…) • Efficacité au travail et conservatisme des pratiques de travail des ouvriers au centre des préoccupations…Pas celle de leur bien-être.

II. Les grands thèmes concernant l’étude du travail • A quoi s’intéresse-t-on? • Un genre d’inventaire à la Prévert • Illustrations au travers de quelques exemples récents • Quelles tendances dans la recherche ? (Exemple de la revue Sociologie du travail):  Intérêt équivalent  Intérêt en hausse  Intérêt en baisse

Partage de territoires :Simplifions encore un peu davantage • Aux sociologues : L’étude des ateliers et de l’organisation du travail • Aux économistes :L’étude du marché du travail • Aux juristes : L’étude du contrat de travail

16 thèmes importants ressortent: • 1. Formation des marchés du travail • 2. Organisation des tâches • 3. Qualification, compétence • 4. Formes de contrat de travail • 5. Formes d’emploi • 6. Technologie et travail • 7. Femmes et travail • 8. Durée du temps de travail et horaires • 9. Travail et hors travail • 10. Création des professions • 11. Travail, conditions de travail et santé • 12. Engagement au travail

Suite… • 13. Relations sociales • 14. Travail et entreprises • 15. Mondes du travail et plongées ethnographiques • 16. Films et travail

1. Formation des marchés du travail • Degré d’ouverture, formes d’entrée sur le marché : ex marché protégé (numerus clausus, médecin, avocats, taxi) • Marché local (recrutement fils et des filles de…ou discrimination à l’entrée, race/couleur de peau/adresse de domicile, H/F…) • Marché national (protection, questions de citoyenneté et fonctionnariat par ex.) • International. vers un marché du travail européen? question en lien avec la reconnaissance internationale des formations • Ex : Socio du travail, « arrangement institutionnel et fonctionnement du marché du travail, le cas de la chasse de tête », Vol. 47, Juillet-sept; 2006 • 

2. Organisation des tâches • Organisation des tâches, découpage des tâches, parcellisation (travail en miettes de Georges Friedmann), prescription des tâches (De Coninck) • Et plus généralement interrogation sur les formes d’organisation (modèles productifs, enrichissement des tâches, flux tendu, organisation en processus…et aussi depuis les origines interrogations sur les processus bureaucratiques…) • 

3. Qualification, compétence • Formation initiale, formation continue, liens entre qualification et postes • ex : de + en + gds qualifications pour de mêmes postes, phénomène de déqualification…surqualification. • Mais également études des phénomènes de déqualification, ou travail non qualifié • Compétences, Apprentissage, reconnaissance • Habiletés, Savoir-faire…savoir-être • Missions (lettre de mission!) • Ex : Olivier Cousin, « Les ambivalences du travail. Les salariés peu qualifié dans les centres d’appels », Socio du travail, Vol. 44, 4, Déc 2002, 499-520. 

4. Formes de contrat de travail • Formes de contrats de travail : contrat durée indéterminée, durée déterminée, contrat interim, contrat à durée de chantier, contrats spécifiques, jeunes, seniors… • Augmentation travail en interim, précaire • Intermittence (métiers du spectacle…) • Ex , article socio du travail: « Précarité de l’emploi au service de la prospérité du fast-Food » (Vol. 47, Oct-Dec 2005) 

5. Formes d’emploi (temps plein, temps partiel…et chômage) • Commentaire des statistiques (Doc. Poly) : Qu’est-ce qui ressort? Les grandes disparités : • Taux d’emploi (selon catégories) • Emploi par activité économique • Qualification et emploi • Taux de chômage, notamment des jeunes

 6. Technologie et travail • Automation (Naville) • Introduction de l’ informatique (Machines à commandes numériques) • Nouvelles Technologies de l’Information : logiciel SAP, Télétravail Ex : Socio du travail, « le télétravail des cadres… », Vol. 46, oct-déc 2004. • Mise à distance de + en + gde des processus physiques : surveillance de process. (mots plus anciens de « dépersonnalisation », « aliénation » et plus récents « ironies of automation » • Obsolescence du matériel et des hommes • Technologie et création/disparition d’emplois (Cf. Rifkin et la fin du travail) • Vers une sociologie de la technique

7. Femmes et travail • Les « femmes ont toujours travaillé »…sous-entendu beaucoup de travaux n’étaient pas comptabilisés (magasin, ferme, entreprise familiale) • Salaires et femmes (les femmes gagnent en moyenne à qualification égale pour un même poste de 20-30% de moins qu’un homme). Cela change lentement. • Emplois féminins • Glass ceiling • Age au travail et maternité • Notion de sous-emploi, sous-activité, temps partiel contraint. • 

8. Durée du temps de travail, horaires • Temps d’activité : du temps de travail au cours du temps, mais aussi  des horaires décalés, flexibles ou horaires samedi et dimanche. Ex : En France 20% des salariés travaillent le dimanche, Exà la Une du Temps du 31.10. 2006 : En suisse 1 actif /6 W jusqu’à minuit. Ex : Socio du travail, « le temps d’activité de la caissière », Vol. 47, avril-juin 2005 • Moyenne espace européen : 40,5 h/sem pour temps plein, et 20,1h/sem temps partiel. • Aventure des 35 h en France et partage de l’emploi. • 

9. Travail et hors travail  • Conciliation vie privée et familiale et vie au travail : Ex : socio du travail, « Logiques professionnelles et logiques familiales : une articulation contrainte par la délocalisation de l’emploi », Vol. 47, avril-juin 2005. • Problématique qui a surtout concerné les femmes (soins aux enfants, ménage, vie sociale, notion de la double journée)…et désormais les hommes. • Loisirs • Socialisation au travail et hors travail : proche, différente…

10. Création des professions • Sociologie des professions  Sociology of Professions, as in « professional », plutôt professions intellectuelles sup. • Structure • Règles pour entrée, appartenir à une profession (médecins, avocats; prof à ordre..) • Mutation des professions : ex, socio du travail « La dynamique des professions à l’épreuve de la féminisation : l’ascension atypique des femmes commissaires », Vol 49, 1, mars 2007 Ou « Mutation de la profession d’huissier de justice depuis 1970 », Vol. 48, Jan-Mars 2006. • 

11. Travail, conditions de travail, santé : le travail c’est la santé! • Maladies professionnelles, constitution du tableau des maladies professionnelles (12 686 dont 51 mortelles, chiffres France). • Reconnaissance progressive des maladies professionnelles (silicose)…drame de l’amiante • Médecine du travail • Travail posté, travail de nuit, horaire décalé, chronobiologie • Alcoolisme et alcoolisation au travail • Souffrance au travail (dissonance), Psychopathologie, C. Dejours. Film :« Ils ne mouraient pas tous mais tous étaient frappés » (Marc-Antoine Roudil & Sophie Bruneau, France, 2005) • Harcèlement moral (en lien avec augmentation du chômage) • Rencontres avec les ergonomes 

12. Engagement au travail • Quelle motivation? (Courant des relations humaines aux EU…jusqu’à aujourd’hui! Eternelle quête du Graal) • Quelle incitation? • Salaire, primes, reconnaissance, droit à la formation, « évolution de carrière » • Travail « en perruque » : ex, article Socio du travail, les « factory Homers », Vol. 48, supp, 2006. • « Bonjour paresse : De l’art et de la nécessité d’en faire le moins possible en entreprise », Corinne Maier • Et aussi bonheur et idéal au travail • Rencontre avec les psychologues, psychosociologues sur ce terrain • 

13. Relations sociales • Syndicalisme :Thème toujours lié au travail au point de le supplanter parfois (US, ‘50) • Négociation collective • Luttes syndicales • Mouvement ouvrier (grand thème des années 70-80) Ex : Socio du travail, « les syndicalistes de SUD-PTT sont-ils des entrepreneurs moraux? », Supp. Vol. 48, 2006. Ex : Socio du travail, « Le traitement syndical du racisme et de l’insécurité dans une entreprise de transports urbains », Vol. 46, juillet-sept 2004. • 

14. Travail et entreprise • Sociologie du travail, sociologie de l’entreprise, sociologie des organisations • Histoire et sociologie de firmes, ex : socio du travail, « les apprentissages du changement dans l’entreprise polonaise », Vol. 48, avril-juin 2006. Ou « Gouvernance de la firme » (M.L Djelic), ou « la firme locale-globale:le cas de la lyonnaise des eaux », Vol. 47, juill-Sept 2005. • Culture d’entreprise • Expériences avant-gardistes (Nummi, Uddevalla, Toyota, …) • Sociologie de branche (rationalisation dans la chimie, l’ex de Dupont de Nemours — Pap N’Diaye)

15. Mondes du travail et plongées ethnographiques • Travail à l’hôpital : « l’accouchement à l’hopital », Vol. 47, avril-juin 2005. • socio du travail « le travail dans les mines de Potosi, Bolivie », Vol. 46, juil-sept 2004. Ou « repas ambulants, informalité urbaine et modernité industrielle à la frontière Nord du Mexique », Vol. 46, jan-mars 2004. • Mondes du travail peu connus :nbrx métiers technique, banque, assurance,Cf. les traders de Godechot, • Plus connus : police, justice, enseignant, soignant, médecin • Le travail: un terrain paradoxalement délaissé

16. Films et travail : une veine critique et plutôt rare

Suite films…

Pour simplifier : • La sociologie du travail est contemporaine de la généralisation de l’emploi salarié et de ces transformations (salarié à vie dans une même entreprise, le salaryman japonais par ex, salarié flexible dont on reparlera…) de ses bonheurs (augmentation du niveau de vie, participation à la croissance) et malheurs (chômage, précarité, disparition?). • On est passé par certains aspects d’une sociologie du travail à une sociologie de l’emploi.

Pour conclure : notre fil rouge sera celui-ci… • Rationalisations : du taylorisme à l’organisation du juste à temps en flux tendu, en passant par le fordisme, l’enrichissement des tâches. • Le travail ouvrier : de la naissance des OS, à celle des opérateurs et surveillants en passant par l’homme flexible • Transformations des organisations du travail : de l’usine taylorisée au télétravail • Transformations des méthodes de management : de la coercition à la sollicitation des compétences et des savoirs êtres

Pourquoi c’est si intéressant d’étudier le travail? • Pratiques • Quotidienneté • Interroger ce qui est “taken for granted”

Sociologie du travail et de l’emploi