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  1. Planificación Turística Capítulo VII. Las Empresas Turísticas Javier González Puerto Renato Sánchez Cabrera

  2. LAS EMPRESAS TURÍSTICAS • Una empresa es la unidad de producción encargada de combinar una serie de recursos productivos para transformarlos en bienes y servicios que satisfacen las necesidades de las unidades económicas de consumo, es decir de los demandantes. Esta unidad de producción es, a su vez, una unidad económica y social que se conforma por personas (recursos humanos), dinero (recursos financieros) y maquinaria (recursos técnicos); todos sujetados a una estructura organizativa. • Cuando esta comandancia de unidades de trabajo, dinero, maquinaria, etc, que luchan por un mismo objetivo, vinculan su producción y su servucción (producción de servicios) hacia todas aquellas actividades que tienen que ver con el turismo e intentan satisfacer la demanda de lo que hoy en día se denomina "turistas", estamos hablando de una empresa turística.

  3. TIPOLOGIA EMPRESAS TURÍSTICAS • Según su forma jurídica • Según su tamaño se clasifican en: - Grandes: más de 250 trabajadores, una cifra de negocio superior a 10.517,711€ al año y unos activos valorados en 2.704.544€. - Medianas: entre 50 y 250trabajadores, una cifra de negocio entre 5.108.602€ y . 10.517.711€ y unos activos valorados entre 1.202.024€ y 2.704.554€. - Pequeñas: menos de 50 trabajadores, una cifra de negocio menor a 5.108.602€ y unos activos valorados en menos de 1.202.024€. • Según el sector específico de su actividad empresarial • Según su relación con el cliente, ya sea directa: AAVV o indirecta TTOO.

  4. PARTICULARIDADES DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS

  5. GRADO DE CONCENTRACIÓN DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS • Determina hasta qué punto un destino está dominado por una o varias empresas, y qué porcentaje de mercado tiene cada una. • Estará más concentrado cuando pocas empresas controlen el sector. Cuota de mercado = Venta de cada empresa / Venta total.

  6. EL SECTOR PRIVADO EN EL DESTINO TURÍSTICO • TTOO • AAVV • CADENAS HOTELERAS • EMPRESAS DE TRANSPORTE • EMPRESAS DE CRUCEROS • CONVENTION BUREAU • EMPRESAS DE RESTAURACIÓN • EMPRESAS DE OCIO • PARQUES TEMÁTICOS • etc.

  7. TTOO • Agencia turística intermediaria entre las agencias de viajes minoristas y los establecimientos turísticos. • Expansión gracias al Boom de los años 50. • TUI, Pullmantur, Iberojet, Katai, Guidan AAVV • Empresa que se dedica de manera habitual y profesional a asesorar, vender y organizar viajes o otros servicios turísticos. • Mayoristas / Minoristas • VivaTours, Iberojet / Viajes Iberia, www.edrams.com

  8. CADENAS HOTELERAS • Empresa que gestiona al conjunto de todos los hoteles pertenecientes a un mismo capital privado y están dispersos geográficamente, compartiendo recursos, estrategias y acciones para posicionarse en el mercado. • Sol Melià, NH, HUSA, Barceló, H10, Abba y Hotusa. CRUCEROS • Organización que gestiona un conjunto de barcos de grandes dimensiones acondicionados para su explotación turística. • Zonas pioneras en este tipo de turismo: el Caribe y el Mediterráneo. • Royal Caribbean, RSSC, Costa cruceros, Luxurycruises

  9. PARQUES TEMÁTICOS • Recinto que comprende atracciones, espectáculos, restaurantes, hoteles y demás establecimientos para el ocio, entretenimiento y educación organizados en torno a una o varias líneas argumentales. • A finales de los años 70 todas las grandes ciudades y los destinos turísticos contaban con unos o varios parques de atracciones. • Port Aventura, Terra Mítica, Warner Madrid, Dinopolis

  10. ASOCIACIONES EMPRESARIALES • Una asociación de empresas turísticas es un conjunto de empresas del sector que tienen unos intereses en común y trabajan conjuntamente, por igual, bajo el nombre de un organismo creado y gestionado por las mismas, para conseguir objetivos comunes. • Ejemplos • Asociación turística Zona media de Navarra: http://www.turismoruralnavarra.com/federacion10.php • Asociación empresarial hotelera de Madrid: http://www.aehm.es/

  11. LOBBIES • Es todo aquel grupo de presión, que a través de distintas estrategias, trata de influir en centros de poder legislativo y/o ejecutivo con el fin de favorecer sus propios intereses o los de aquellos a los que representan. • Exceltur aglutina un conglomerado de más de 28 empresas punteras en el sector como Sol Meliá, NH Hoteles, Globalia o Amadeus.

  12. CLUSTERS • Para Porter, se trata de una concentración geográfica de empresas interconectadas de un mismo sector, que tienen una relación de coopetencia. • La Comunidad Autónoma de Catalunya, cuenta con 18 clústers turísticos con suficiente potencial para atraer y sostener a un número de turistas para que resulte rentable. (Salud, belleza y bienestar, naturaleza, cultura, aventura, ocio y reuniones).

  13. INTERNACIONALIZACIÓN • Proceso de expansión y crecimiento de una empresa a terceros países para provocar el nacimiento de nuevos destinos turísticos o darse a conocer internacionalmente. • Grandes Compañías internacionales: IBEROSTAR, MARSANS, GLOBALIA, SOL MELIÁ, BARCELÓ, SERHS, y TRANSHOTEL.

  14. CONCLUSIONES • Todos los servicios que se pueden ofrecer en el sector turístico provienen de las empresas de las que hemos hablado, dirigidas y creadas para el cliente. • El sector turístico es un sector globalizado, muy internacionalizado y con un alto grado de profesionalidad.

  15. … ¡ GRACIAS !