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Alimentación de aves reproductoras. DR. FEDERICO SALVADOR TORRES M.V.Z M.C. GERARDO CHAVES AGOSTO 2007. estratificación de la avicultura. Bisabuelas Selección genética Pie de cría Abuelas Progenitoras Reproductoras Pesadas semi pesadas y ligeras

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Presentation Transcript
alimentaci n de aves reproductoras

Alimentación de aves reproductoras

DR. FEDERICO SALVADOR TORRES

M.V.Z M.C. GERARDO CHAVES

AGOSTO 2007

estratificaci n de la avicultura
estratificaciónde la avicultura

Bisabuelas Selección genética

Pie de cría

Abuelas

Progenitoras

Reproductoras

Pesadassemi pesadas y ligeras

Productoras de carneproductoras de huevopollonas

anatom a
anatomía
  • Pico
  • esófago
  • proventrículo
  • ventrículo
  • intestinos
  • ciego
  • cloaca
factores
factores
  • Iluminación
    • funciones vitales

principalmente en la etapa de pollito

factores5
factores
  • Iluminación
    • funciones reproductivas
    • efecto hipofisiario sobre h. gonadotropicas
factores6
factores
  • Selección
    • triar o triaje

rechazo de deformes, retrasos o mal aspecto

factores7
factores
  • Selección genetica de acuerdo a la linea
factores8
factores
  • Equipo
    • la granja debe considerar capacidades de equipo
    • contar con el equipo necesario para manejo
    • control de población
programas
programas
  • Importancia económica
  • consideración del tipo de ave y el destino de la granja
  • conocimiento de los requerimientos generales
programas10
programas
  • Para aves de remplazo:
    • hasta antes de la postura
      • iniciación
      • de 1 a 6 semanas
      • ad libitum
      • harina o migaja
      • energía 2900 kcal
      • proteína 20%
programas11
programas
  • Para aves de reemplazo
    • hasta antes de la postura
      • crecimiento
      • de las 7 a las 12 semanas
      • energía 2900kcal y aumentando
      • proteína 18% bajando hasta 15%
      • todavía es migaja
programas12
programas
  • Para aves de reemplazo
    • hasta antes de la postura
      • desarrollo
      • de las 13semanas hasta prepostura
      • energía 3000kcal y aumentando
      • proteína por debajo del15%
      • alimento mas grueso
      • algunas líneas manejan prepostura.
programas13
programas
  • Para aves de reemplazo
    • ya en producción
      • fase uno
      • inicio de postura hasta semana 20
      • la energía se mantiene ya que cubre
        • metabolismo basal
        • actividad diaria
        • energía almacenada en el huevo
      • la proteína subió y empieza a descender
programas14
programas
  • Para aves de reemplazo
    • ya en producción
      • fase dos
      • de la semana 21 a la 40
      • la energía se mantiene
      • la proteína está en 15%
programas15
programas
  • Para aves de reemplazo
    • ya en producción
      • fase tres
      • de la semana 40 hasta la pelecha
      • la energía se mantiene pero se puede retirar completamente
      • la proteína está en ya en 14.5%
restricci n de alimento
restricción de alimento
  • Procedimiento relacionado al peso del ave
  • reduce costos de producción
  • asegura la productividadde las gallinas
restricci n de alimento17
restricción de alimento
  • Líneas ligeras
  • respuesta de producción ligada a restricción
  • no soportan periodos prolongados
restricci n de alimento18
restricción de alimento
  • Métodos
  • retiro de alimento un dia
  • aumentar la proporción de fibra
  • disminuir cantidad de lisina
  • retirar la luz
restricci n de alimento19
restricción de alimento
  • Métodos en producción
  • mas cuidadoso
  • retirar gramos de alimento
  • checar impacto sobre la postura
  • seguir o parar
restricci n de alimento20
restricción de alimento
  • Líneas pesadas
  • es mas común tienden a ser obesas
  • de crecimiento más rápido
  • pesos de hasta 3 a 3.4kg maduros
  • restricciones de hasta 25% de la ración
restricci n de alimento21
restricción de alimento
  • Líneas pesadas
  • se requiere controlar peso corporal
  • uniformidad de la parvada
restricci n de alimento22
restricción de alimento
  • Líneas pesadas
  • se usan restricciones diarias pero afectan la uniformidad por el orden social y jerarquia
  • entonces se alterna y se aumentan comederos
restricci n de alimento23
restricción de alimento
  • Líneas pesadas
  • recomendación:
  • ad libitum 3 semanas
  • 4 a 6 salteado por 5 días
  • 7 a 10 dar terciado
  • 11 a 23 salteado y diario después de la 23 según producción
restricci n gallos
restricción gallos
  • Consumen más y engordan más
    • baja fertilidad
    • menos espermatogénesis
    • menos incubabilidad
restricci n gallos25
restricción gallos
  • requerimientos
    • proteína 11 a 12%
    • calcio de .8 a .9%
    • energía 2400 a 2900kcal/kg
restricci n gallos26
restricción gallos
  • solución
    • colgar comederos
    • comederos especiales
gu as de manejo
guías de manejo
  • Todas las empresas que manejan lineas comerciales de aves tanto de reproductoras, postura y engorda tienen sus guias de manejo para garantizar el éxito productivo.