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Clase 5. Crecimiento Microbiano - ABP

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Clase 5. Crecimiento Microbiano - ABP

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Presentation Transcript

  1. CB319- MICROBIOLOGÍA UNIDAD 2 CLASE 5 Crecimiento Microbiano Instituto de Ciencias Naturales

  2. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual RESULTADOS DE APRENDIZAJE Los resultados de aprendizaje de esta sesión son: • RAA3 Explicar la influencia del ambiente biológico, químico y físico de los microorganismos, en su desarrollo, actividades y nicho ecológico. • RAA5 Describir el crecimiento bacteriano a nivel poblacional y celular en las distintas etapas del desarrollo de los microorganismos. • RAA6 Explicar los mecanismos de acción de los antimicrobianos, para su correcto uso y la prevención de la selección de resistencias. • RAA7 Identificar los distintos tipos de interacciones entre microorganismos, hospedador y ambiente para su clasificación de acuerdo con su efecto sobre los seres vivos. • PARA ELLO DEBERAS: • Reconocer las fases del crecimiento bacteriano y como este se relaciona con el aspecto individual y poblacional en bacterias • Reconocer grupos bacterianos de acuerdo a sus condiciones óptimas de crecimiento • Explicar cómo las características de cultivo influyen en la diversidad y actividad bacteriana Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  3. CONTENIDOS Desarrollaremos los siguientes contenidos: • Crecimiento microbiano individual y poblacional • Fisión binaria • Fases del crecimiento bacteriano • Efecto de sustancias antimicrobianas en la curva de crecimiento Instituto de Ciencias Naturales

  4. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual TEMA 1: CRECIMIENTO BACTERIANO EL CRECIMIENTO INDIVIDUAL Equivale al crecimiento celular (ciclo celular), es decir aumento de tamaño El crecimiento es el incremento ordenado de todos los constituyentes celulares que conducen a un aumento de masa y finalmente a un aumento del número de células. Síntesis de nuevos materiales de las envolturas, ejemplo pared celular, cápsula, etc. Señales que coordinan la replicación del ADN con la división celular Inicio y transcurso de la replicación cromosómica y de plásmidos Segregación de cromosomas y plásmidos a las células hijas Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  5. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual INDIVIDUAL: Divisoma (Anillo FtsZ) • La célula comienza a elongarse (ELONGOSOMA) , la pared celular comienza a crecer (MreB) • Proteínas MinCDE determinan el punto medio. • Se forma un septo de división • (Anillo FtsZ – DIVISOMA) • Finaliza la formación del septo y se forman dos células individuales idénticas a la progenitora Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  6. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual INDIVIDUAL: COMPLEJO MinCDE MreB y Crescentina, como determinantes de la morfología bacteriana. MreB, homologo análogo a actina determina la forma bacilar en B. subtilis. Fotomicrografía de B. subtilis con MreB, marcada. Crescentina en Caulobacter crescentus con Crescentina marcada y DAPI Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  7. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual CRECIMIENTOBACTERIANO Tiempo Número Horas de Células EL CRECIMIENTO POBLACIONAL Es el aumento del número de individuos dentro de dicha población Cinética de Crecimiento Tiempo de Generación y Factores que lo afectan Limitantes del Crecimiento Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  8. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual CINETICA DE CRECIMIENTO: APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS Modelos de Crecimiento utilizando COMBASE https://browser.combase.cc/ A partir de los (2 set) de datos recibidos de su docente, los que corresponden a simulaciones de microorganismos en condiciones variables de pH, Temperatura y Actividad de Agua. • Realice una Curva de Crecimiento Utilizando Excel Opcional (su profesor definirá una o más) • Cuál de las condiciones es la óptima para el desarrollo del microorganismo. • Identifique la duración en horas de las fases de crecimiento observadas. • Investigue como afecta su variable al desarrollo de microorganismos. • Explique lo investigado en el plenario (se sugiere padlet) Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  9. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual MINICLASE – TEMA 1 : CURVA DE CRECIMIENTO Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  10. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual CRECIMIENTO POBLACIONAL: FASES DE CRECIMIENTO • FASE DE ADAPTACION (LAG) • NO hay aumento significativo del número de células. • Durante esta fase los organismos individualmente pueden: • Aumentar en tamaño, • Producir una gran cantidad de energía en forma de ATP. FASE EXPONENCIAL Una vez que los microorganismos se han adaptado a las condiciones del medio, la población crece en forma exponencial o logarítmica. Durante esta fase podemos calcular el Tiempo de Generación Tiempo de Generación : Es el tiempo requerido para que a partir de una célula se formen dos. ¿CUANTO TIEMPO TOMA ESTA ETAPA? DEPENDE DE: CARACTERÍSTICAS DE LAS ESPECIES CONDICIONES DEL MEDIO (ADAPTACIÓN) Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  11. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual CRECIMIENTO POBLACIONAL: FASE EXPONENCIAL • Factores que afectan “g” • (tiempo de generación) • Naturaleza del microorganismo • Condiciones ambientales (nutrientes) • Temperatura • Las células en esta fase son metabólicamente más activas. • Los microorganismos en esta fase son más sensibles a las condiciones ambientales adversas. • La radiación y los fármacos antimicrobianos ejercen su efecto y son mucho más efectivos para las células bacterianas en esta fase. Durante esta fase las células comienzan a mostrar sus características visibles: • Morfología • Pigmentación • Densidad • Agrupamiento Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  12. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual CRECIMIENTO POBLACIONAL: En esta fase disminuye la velocidad de crecimiento. N° células muertas = N° células nuevas. La población se estabiliza. FASE ESTACIONARIA Las actividades metabólicas de las células sobrevivientes se hacen más lentas en esta fase. Hay acumulación de productos tóxicos para las células y se agotan ciertos nutrientes esenciales. Hay cambios en el pH y la temperatura. FASE DE MUERTE En esta etapa en número de bacterias muertas, supera pronto al número de bacterias vivas en la población bacteriana. En general la población bacteriana está muriendo, a pesar de que un bajísimo porcentaje de ellas aún pueda multiplicarse. Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  13. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual TEMA 2: MEDIDA DEL CRECIMIENTO RECUENTO EN CÁMARA Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  14. CRECIMIENTO POBLACIONAL: MEDIDA DEL CRECIMIENTO Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual RECUENTO EN PLACA Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  15. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual TEMA 3: FACTORES AMBIENTALES Y CRECIMIENTO Los requerimientos para el crecimiento microbiano se pueden dividir en dos categorías: FISICOS(Temperatura, pH, Presión osmótica) QUIMICOS (Agua, Oxigeno, Nutrientes) TEMPERATURA Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  16. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual FACTORES AMBIENTALES Y CRECIMIENTO pH Cloruro de sodio – Sal (NaCl) ACIDÓFILOS Los microorganismos que tienen un crecimiento óptimo en niveles de pH inferiores a Estos microbios se encuentran en varios entornos, incluyendo los géiseres y las piscinas sulfúricas, así como en el estómago humano. NEUTRÓFILOS Los valores de pH neutro, entre 6 y 8, son más comunes en la naturaleza. A lo largo de su evolución, la mayoría de los microorganismos se han adaptado para tener crecimientos óptimos en entornos de acidez neutra. ALCALÓFILoS Los microorganismos alcalófilos tienen un crecimiento óptimo en valores de pH entre 9 y 12. Estos microorganismos crecen en lagos, suelos alcalinos y otros entornos de pH alto. La halotolerancia es un término relativo que se refiere a la capacidad de sobrevivir o prosperar en concentraciones de sal superiores a las necesarias para el crecimiento. NaCl al 0,9 % sería considerado una solución isotónica por la mayoría de los organismos no marinos y no halófilos. Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  17. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual FACTORES AMBIENTALES Y CRECIMIENTO OXIGENO FORMAS TOXICAS DEL OXIGENO: OXIGENO SINGLETE Oxigeno normal que ha pasado a un estado de alta energia siendo extremadamente reactivo. Se suele formar por la accion de la luz visible. Está presente en las células fagocitarias, donde juega un papel en la destrucción de células extrañas una vez ingeridas por los fagocitos. EL ION PEROXIDO: Forma toxica del oxígeno. Se genera en pequeñas cantidades durante la respiración normal. RADICAL LIBRE HIDROXILO (OH): Compuesto intermediario del oxígeno y probablemente el más reactivo. Se forma en el citoplasma celular por efecto de radiaciones ionizantes. • A B C D • AEROBIOS • ANAEROBIOS • FACULTATIVAS • MICROAEROFILAS Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  18. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual FACTORES AMBIENTALES Y CRECIMIENTO OXIGENO Reducción del oxígeno hasta agua mediante la incorporación secuencial de electrones. Todos los compuestos intermediarios que se forman son altamente reactivos y tóxicos para las células Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  19. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual PREGUNTA DE CONTROL Y PARTICIPACION Responde de acuerdo a las instrucciones de tu docente, en sesión online o hibrida, recuerda solicitar la palabra mediante el botón “levantar la mano”) Indique la fase (A(adaptación) – L(logarítmica) – E (estacionaria) – M (muerte)) E _____ La actividad metabólica disminuye _____ Se realiza la caracterización morfológica _____ Se produce aumento de ATP _____ La tasa de división es mínima _____ Se determina el tiempo de generación _____ Existe equilibrio en la población _____ El medio contiene mayormente desechos _____ Bacterias aumentan masa L A M L E M A Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

  20. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula virtual Referencias Bibliográficas Instituto de Ciencias Naturales Facultad Escuela

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