1 / 15

Nutritia pentru sanatate orala si consideratii dietare in adolescenta si la varsta adulta

Nutritia pentru sanatate orala si consideratii dietare in adolescenta si la varsta adulta. Obiectve. Identificarea problemelor adolescentilor care afecteaza obiceiurile dietare si sanatatea orala Discutarea implicatiilor orale in tulburarile alimentare

zia-york
Download Presentation

Nutritia pentru sanatate orala si consideratii dietare in adolescenta si la varsta adulta

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Nutritiapentrusanatateoralasiconsideratiidietare in adolescentasi la varstaadulta

  2. Obiectve • Identificarea problemelor adolescentilor care afecteaza obiceiurile dietare si sanatatea orala • Discutarea implicatiilor orale in tulburarile alimentare • Identificarea problemelor cheie ale adultului care afecteaza obiceiurile dietare si sanatatea orala • Discutarea strategiilor de educatie dietara adresate adolescentilor si adultilor

  3. Adolescenta • Definitie:perioada a dezvoltariifizicesipsihiceintrecopilariesivarstaadulta • Rata dezvoltariifizice, metabolismul, activitateadepusainfluenteazanecesarulnutritivsi energetic in timpcestatusulpsiho-emotional determinapreferintelealimentaresipaternuldietei • Perioada in care riscurilecomportamentalesunt multiple (preferintealimentare-fast food-exces de lipidesicarbohidratiasociata cu cantitatescazuta de fibre, consum de alcool, tutun, scadereaaportului de legume sifructe)

  4. Adolescenta-dieta optima • Cresterealiniaramaximala: • la fete-10-13 ani • la baieti – 12-15 ani • varstafiziologica: • maiimportantadecatceacronologica • artrebuiutilizata in calcululnecesarului nutritional deoarece rata de cresteresicompozitiacorpuluidiferafoartemult in timpuladolescentei Necesarul energetic : • 2071-2368 kcal/zi-adolescente • 2403 kcal/zi-femeiaadulta- crescut in sarcinasilactatie • 2279-3152 kcal/zi- adolescenti • 3067 kcal/zi- adulti

  5. Adolescenta-dieta optima • Proteiene • 34-46g/zi- fete; 34-42g/zibaieti • 46g/zi-femei; 56g/zi-barbati • Necesarcrescut de: • Ca-crestereaosoasa • Fe- sintezahemoglobinei, mioglobinei

  6. Dieta - risc in sanatateaorala

  7. Dieta –in adolescenta, varstaadulta • Dieta echilibrata previne acumularea de placa bacteriana- factor etiologic in carie si boala parodontala • Acumularea de carbohidrati fermentabili-functie de cantitate, frecventa, durata consumului- expunerea la acizi si demineralizarea consecutiva a smaltului • Boala parodontala -recesiune gingivala-demineralizarea cementului

  8. Dieta –in adolescenta, varstaadulta • Scopul recomandarilor dietare pentru a reduce riscul carios – limitarea contactului dintre suprafetele dentare/carbohidrati fermentabili – minimaliza dezvoltarea, activitatea placii bacteriene • Scaderea duratei, nr. de gustari intre mesele principale cu alimente cariogene

  9. Adolescentii • Tulburari alimentare • Preferinte alimentare/imagine corporala • Obezitate/activitate /respectul de sine • Consumul de alcool • Curicula scolara / programul alimentar din cadrul scolii • Rolul modelelor/ influenta societatii

  10. Factori de risc in sanatateaorala • Mediul (scoala, activitateainfluenteazaorarulmeselor- preferintapentrugustari in loculmeselor regulate cu instalareadezechilibrului nutritional-alimente cu valoareaenergetica mare sicontinutnutritivscazut) • Tulburari de alimentare-anorexia si bulimia • Anorexia-autoinfometarea, tulburarepsihiatrica-fricaanormala de a fisupraponderal, imagine distorsionata a corpului, refuzul de a se alimenta; afecteazaadolescenticonstinciosi, perfectionisti • Forma acuta-pierderea in greutateextrema • Semnefizice: scadereamaseimusculare, pieleuscata, par fraibil, deshidratare, constipatie, tulburari de somn • Semneorale: diminuareasanatatiigingivale , eroziunidentare-suprafetelinguale ale dintilorinferiori- in vomaprovocata

  11. Factori de risc in sanatateaorala • Bulimia-maicomunadecat anorexia • Ciclu de abtineri, excese, utilizare de laxative-pierderiminoresauinsesizabile in G • Alimentareaesterestrictionata-urgentafizicasipsihologica de a face excesesimaiapoi de eliminarea a alimentatiei fie prinprovocareavomei, exercitiiexcesivesauabuz de laxative • Semneorale: demineralizari ale smaltului,, hipersensibilitatedentara, eroziuni ale smaltului, recesiunigingivale, carii ale suprafetelornetede (regurgitatii), leziuni ale palatuluimoaleinduse de diverse obiecte, xerostomie, iritatieesofagiana

  12. Factori de risc in sanatateaorala • Tulburari de nutitie ale atletilor (dietarestrictionata, exercitiifizice in exces, pierdere in G, absentagrasimilor, osteoporoza)- eroziuni ale smaltului, decalcificari, cresterearisculuicarios • Tulburarialimentareasociatemodificarilor de pofta <binge eating disorders> - risccrescut de obezitate- consumalimentarcrescut - de la 2 ore – intreagazi-crestereariscului la cariesiboalaparodontala • Sindrom de alimentarenocturna - anorexiedimineata, hiperfagiesearasinoaptea, insomnie

  13. Factori de risc in sanatateaorala • Bauturile pot ficlasificate: calorice (cu continut in zahar) si non-calorice ( farazahar) • Frecventaconsumului de bauturiracoritoareesteasociata cu scoruricrescute DMFT. • Consumul de bauturicarbogazoase–risccarioscrescut • Bauturilecarbogazoasedietetice nu au potential cariogenetic- nu continsubstratcarbohidratpentrubacterii- potential acidogen-demineralizari de smaltmai ales la pacienti cu xerostomie

  14. Factori de risc in sanatateaorala • Alcoolul- potential de afectare a sanatatii sistemice si orale, metabolizat furnizeaza energie cu scaderea aportului alimentar risc crescut de malnutritie • Utilizarea drogurilor adictive: marijuana, cocaina, nicotina- influenteaza preferintele alimentare in adictie si sevraj • Cariile rampante –abuz cronic asociat cu xerostomia, consumul de bauturi racoritoare si igiena orala precara

More Related