Okul a ocu unun beslenmesi
Download
1 / 25

Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi - PowerPoint PPT Presentation


  • 283 Views
  • Uploaded on

Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi. İlkokul çağı, çocuğun ailesinden ilk kez ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir. Bu çağda eğitim ile konulan kurallar çocuğun ruhsal gelişimini, beslenme de sağlıklı büyümeyi etkiler. BESİN GRUPLARI:.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi' - yachi


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

İlkokul çağı, çocuğun ailesinden ilk kez ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir. Bu çağda eğitim ile konulan kurallar çocuğun ruhsal gelişimini, beslenme de sağlıklı büyümeyi etkiler.


Bes n gruplari
BESİN GRUPLARI: ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Yeterli ve dengeli beslenme için aşağıdaki 4 temel besin grubunda yer alan besinlerden önerilen miktarda tüketilmelidir.

Süt Grubu

ET-YUMURTA-KURUBAKLAGİL GRUBU

SEBZE ve MEYVE GRUBU

EKMEK ve TAHIL GRUBU


S t grubu
Süt Grubu ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

  • Çocuklar ve gençler olmak üzere tüm yaş gruplarının bu grubu her gün tüketmesi gerekir.

    Bu grupta yer alan besinler:

  • Süt ve yerine geçen besinler; yoğurt, peynir ve süttozu gibi sütten yapılan besinler

    İçerdiği Önemli Besinler :

  • Protein, kalsiyum, fosfor, B2 vitamini ve vitamin B12 olmak üzere birçok besin öğesinin önemli kaynağıdır.


S t grubu1
Süt Grubu ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Başlıca Görevleri:

  • Kalsiyumdan zengin olan bu grup kemiklerin ve dişlerin sağlıklı gelişiminde ve hücre çalışmasında önemli rol oynar.

  • Her gün yetişkin bireylerin 2 porsiyon, çocukların, adölesan dönemi gençlerin, 3-4 porsiyon süt ve yerine geçen besinleri tüketmeleri gerekir. Bir orta boy su bardağı (200 cc) süt veya yoğurt ile iki kibrit kutusu büyüklüğünde peynire eşittir.


Et yumurta kurubaklag l grubu
ET-YUMURTA-KURUBAKLAGİL GRUBU ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Bu grupta yer alan besinler:

  • Et, tavuk, balık, yumurta, kuru fasulye, nohut, mercimek gibi besinler bulunur. Ceviz, fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar da bu grupta yer alır.

    İçerdiği Önemli Besinler :

  • Protein, demir, çinko, fosfor, magnezyum, B6, B12, B1 ve A vitamini, posa içerir.


Et yumurta kurubaklag l grubu1
ET-YUMURTA-KURUBAKLAGİL GRUBU ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Başlıca Görevleri:

  • Hücre yenilenmesi, doku onarımı ve görme işlevinde görev alan besin öğelerini sağlarlar.

  • Kan yapımında görevli en önemli besin öğeleri bu grup tarafından sağlanır.

  • Sinir, sindirim sistemi ve deri sağlığında görev alan besin öğeleri en çok bu grupta bulunur.

  • Hastalıklara karşı direnç kazanılmasında rolü olan en önemli besin grubudur.


Ekmek ve tahil grubu
EKMEK ve TAHIL GRUBU ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Bu grupta yer alan besinler :

  • Buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ve bunlardan yapılan un, bulgur, yarma, gevrek ve benzeri ürünler bu grup içinde yer alır.


Ekmek ve tahil grubu1
EKMEK ve TAHIL GRUBU ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

İçerdiği Önemli Besinler ve Başlıca Görevleri:

Tahıl ve tahıl ürünleri vitaminler, mineraller, karbonhidratlar, protein, yağ ve diğer besin öğelerini içermeleri nedeniyle sağlık açısından önemli besinlerdir. Tahıl tanelerinin yağı vitamin E’ den zengindir ve B1  vitaminin en iyi kaynağıdır. Bu vitaminler tahıl tanelerinin çoğunlukla kabuk ve özünde bulunur.


Sebze ve meyve grubu
SEBZE ve MEYVE GRUBU ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Bu grupta yer alan besinler

  • Bitkilerin her türlü yenebilen kısmı sebze  ve meyve grubu altında toplanır.

    İçerdiği Önemli Besinler :

  • Mineraller ve vitaminler bakımından zengindirler. Folik asit, A vitaminin ön öğesi olan beta-karoten, E, C, B2 vitamini, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, posadan zengindir.


Sebze ve meyve grubu1
SEBZE ve MEYVE GRUBU ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

Başlıca Görevleri:

  • Büyüme ve gelişmeye yardım ederler.

  • Hücre yenilenmesini ve doku onarımını sağlarlar.

  • Deri ve göz sağlığı için önemlidirler.

  • Diş ve diş eti sağlığını korurlar.

  • Kan yapımında görev alırlar.

  • Hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkindirler.

  • bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olurlar.


Yanli beslemeye ba li gel en problemler
YANLIŞ BESLEMEYE BAĞLI GELİŞEN PROBLEMLER: ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir.

1.Fastfood ile beslenme alışkanlığı:

Günümüzde yaşantımıza bu tip beslenme alışkanlığı, hızlı yaşam temposu sebebi ile doğmuş ve sonrada bir endüstri ve yaşam tarzı haline gelmiştir. Ülkemizde ilkokul yıllarına kadar bu tip beslenme inmiştir.


Bu tür gıdalar ile beslenenlerde ayrıldığı ve çevresi ile iletişiminin arttığı bir dönemdir. hipertansiyon, şişmanlık, bağırsak hastalığı ve vitamin-mineral eksikliği problemlerinin karşımıza çıkacağını unutmamamız gerekir.


2. Okul çağı öğrencilerinde karşımıza çıkan diğer problem öğün atlanmasıdır.

En çok sabah kahvaltısı atlanmaktadır. Okula yetişme telaşı, yetersiz zaman gibi mazeretler ile bu öğün atlanmaktadır. Ayrıca kız çocukları arkadaşlarından etkilenerek şişmanlama korkusu ve kilo kontrolü yapma bahanesi ile yetersiz beslenmektedir. Öğün atlanınca fast-foodlar devreye girmektedir.


Aile kahvaltının önemini çocuğa anlatırken; diğer problem öğün atlanmasıdır.Kahvaltının ileriki yılları da olumlu etkileyecek alışkanlık olduğunu, güne iyi başlangıç yapmanın iyi bir sırrı olduğu belirtilmeli kilo kontrolünde bile atlanmaması gereken bir öğün olduğu anlatmalıdır.


3.Şişmanlık: diğer problem öğün atlanmasıdır.

Genetik ve çevresel faktörlerin rol oynadığı şişmanlık bazen çocukluk ve ergenlik çağında önemli sorun olmaktadır. Aşırı yeme alışkanlığı bazen ailesel kaynaklı bir sorunla da ilgili olabilir.


Uygunsuz beslenme alışkanlığı ve hareketsiz yaşamda çevresel faktörler olarak şişmanlıkta rol alır. Televizyon ve bilgisayar başında geçirilen zamanın artması ve bunların karşısında yüksek enerjili ve düşük besleyici değeri olan besinlerin alınması, dersler sebebi ile çocukların evde işlere yardım etmelerinin azalması, servis ile okula kadar gitme, yürüme ve spor alışkanlıklarının olmaması şişmanlığa davetiye hazırlar.


Şişman çocuğu tedavi ederken diyet, egzersiz ve aile beraber davranış tedavisi gerekmekte tedavi de ani kilo kayıplarından büyüme geriliğine yol açacak kısıtlamalardan kaçınılmalıdır.


4.Raşitizim: beraber davranış tedavisi gerekmekte

Hızlı büyüme sırasında D vitamini sınırda olanlarda raşitizm gelişebilmektedir.


5. Anemi (kansızlık ): beraber davranış tedavisi gerekmekte

Ailenin kırmızı eti tüketememesi veya çocuğun bu yiyeceği tüketmemesi anemiye zemin hazırlar. Bazı çocuklar ise az miktarda yeşil sebze ve meyve tüketmeleri sonucu alınan C vitamini azalır, sonuçta demirin emilimi için önemli olan vitamin azalmış olur.


6. Diyet ile ilgili olarak davranış bozuklukları: beraber davranış tedavisi gerekmekte

Hiperaktivite çocuklarda uzun süreli var olan kalıcı motor aktivite olarak göze çarpmaktadır. 1-16 yaş arasında ve erkek çocuklarda sık görülmektedir. En sık 6 yaş civarında görülmektedir. Kısa süren konsantrasyon gücü, patlayıcı tarzdaki hareketler, aşırı duyarlılık, baş ağrısı ve solunum sıkıntısı gözlenen bulgulardır. Sebep olarak genetik, besin alerjisi, ailenin karşı tutumları ve hamilelikte sigara içimi bulunmaktadır.


7. Diş Çürükleri: beraber davranış tedavisi gerekmekte

Karbonhidrat yönünden zengin gıda ile beslenme ve sonrasında diş temizliğinin 15 dakika içinde yapılmaması diş çürüğü yapan mikroorganizmaların çürük oluşturmasına zemin hazırlamaktadır. Okulda diş fırçalanma ile mekanik temizlik yapılamıyorsa ağzı çalkalama ile gıda artıkları ağızdan uzaklaştırılmalıdır.


Okul ocu unda beslenme durumunun y le t r lmes
OKUL ÇOCUĞUNDA BESLENME DURUMUNUN İYİLEŞTİRİLMESİ beraber davranış tedavisi gerekmekte

  • Beslenme durumunun yeterliliğini öğrenmek için boy uzaması izlenmelidir.

  • Beslenme ve yeme alışkanlıkları için anne ve baba çocuğa YOL GÖSTERİCİ olmalıdır.

  • Çocuğun beslenmesinde diyetinin yeterli olduğunun diyet uzmanı tarafından takibi gerekir.

  • Beslenme, spor ve fiziki aktivite çocuğun normal gelişimini destekleyecek şekilde olmalıdır.

  • Çocuğun kilosu fazla ise egzersizi artırma ve enerji alımını azaltma yolu için aile-çocuk teşvik edilmelidir


Okul ocu unda beslenme durumunun y le t r lmes1
OKUL ÇOCUĞUNDA BESLENME DURUMUNUN İYİLEŞTİRİLMESİ beraber davranış tedavisi gerekmekte

  • Beslenme ile ilgili diş çürükleri gelişimi riski en aza indirilmelidir.

  • Çocuğun gıda seçiminde yardımcı olunmalıdır.

  • Diyetin yağ, kolesterol, şeker, tuz içeriği açısından kısıtlanması sağlanmalıdır.

  • Çocuğun lifli gıdaları seçimine yardımcı olunmalıdır( yaş+5 gr veya vücudun her kilogramı için 0.5 gr lif verilmelidir).

  • Uygun besin seçenekleri ile demir takviyesi sağlanmalıdır.


Sonu g nl k beslenme ve akt v te plani
Sonuç: GÜNLÜK BESLENME VE AKTİVİTE PLANI beraber davranış tedavisi gerekmekte

  • 5 porsiyon meyve ve sebze tüketimi (3 porsiyon meyve 2 porsiyon sebze ).

  • 3 porsiyon süt ve ürünleri tüketimi.

  • 5 porsiyon et, yumurta, kurubaklagil tüketimi.

  • 8 porsiyon ekmek ve tahıl tüketimi.

  • 2 saat ders çalışma ve kitap okuma ve fiziksel aktivite.

  • 1 saat bilgisayar, televizyon ile ilgilenme.

  • 0 şeker tüketimi.


ad