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Practica 1 Reacción de Cannizzaro: obtención de alcohol bencílico y ácido benzoico . **Cuestionario**. Integrantes. Brito Flores Juan Eduardo Colina Corona Jessica Melgoza Rangel Alberto Rojo Machuca Mariana Pamela Rosas Rivas Jessica Itzel. Pregunta 1.
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Practica 1Reacción de Cannizzaro: obtención de alcohol bencílico y ácido benzoico **Cuestionario**
Integrantes • Brito Flores Juan Eduardo • Colina Corona Jessica • Melgoza Rangel Alberto • Rojo Machuca Mariana Pamela • Rosas Rivas Jessica Itzel
Pregunta 1 Escriba el mecanismo de reacción de la obtención de la benzoina a partir de benzaldehído:
Pregunta 3 Mediante reacciones, escriba una reacción de Cannizzaro cruzada entre dos aldehídos diferentes: • Una mezcla de dos aldehídos, sometida a la reacción de Canizzaro,suele dar todos los productos posibles. Sin embargo, si uno de ellos es formaldehído, la reacción genera casi exclusivamente formato de sodio y alcohol correspondiente al otro aldehído:
Pregunta 5 ¿Que objeto tiene agregar ácido clorhídrico a la solución acuosa obtenida en la práctica? • Para aislar el ácido benzoico se acidula poco a poco con HCl concentrado hasta acidez, añadiendo luego un ligero exceso de ácido (unos 5 ml).
Pregunta 7 • Consultando la bibliografía, haga una lista de las propiedades fisicoquímicas, y el uso y precauciones que se deben tener con los reactivos que se utilizaron en la práctica. • Ácido clorhídrico • Benzaldehído • Éter • Sulfato de sodio anhidro
Ácido Clorhídrico • Propiedades físicas Apariencia líquido incoloro o levemente amarillo Densidad 1190 (solución 37%) Masa molar 36.46 g/mol Punto de fusión 247 K (-26 °C) Punto de ebullición 321 K (48 °C) Viscosidad 1.9 • Propiedades químicas Acidez (pKa) -6.2[1] • Riesgos Ingestión Puede producir gastritis, quemaduras, gastritis hemorrágica, edema, necrosis. Se recomienda beber agua o leche y NO inducir el vómito. Inhalación Puede producir irritación, endama y corrosión del tracto respiratorio, bronquitis. Se recomienda llevar a la persona a un lugar con aire fresco, mantenerla caliente y quieta. Piel Puede producir quemaduras, úlceras, irritación. Retirar de la zona afectada toda la vestimenta y calzados y lavar con agua abundante durante al menos 20 minutos. Ojos Puede producir necrosis en la córnea, inflamación en el ojo, irritación ocular y nasal, úlcera nasal. Lavar el o los ojos
Benzaldehído • EXPOSICIÓN • Inhalación Tos. Dolor de garganta. Ventilación, extracción localizada o protección respiratoria. Aire limpio, reposo. • Piel Enrojecimiento. Guantes protectores. Traje de protección • Ojos Enrojecimiento. Dolor. Gafas de protección de seguridad o pantalla facial. Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad). Proporcionar asistencia médica. • Ingestión Dolor de garganta. No comer, ni beber, ni fumar durante el trabajo. Enjuagar la boca. Reposo. • ESTADO FÍSICO; ASPECTO: Líquido incoloro a amarillo, de olor característico. • PELIGROS QUÍMICOS: • La sustancia puede formar peróxidos explosivos en condiciones especiales. Reacciona violentamente con aluminio, bases, hierro, oxidantes y fenol causando incendio y explosión. • PROPIEDADES FÍSICAS Punto de ebullición: 179°C Punto de fusión: -26°C Densidad relativa (agua = 1): 1,05 Solubilidad en agua, g/100 ml: (pobre) a 25°C Presión de vapor, Pa a 26°C: 133 Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3,7 Punto de inflamación: 63°C c.c. Temperatura de autoignición: 192°C Límites de explosividad, % en volumen en el aire: 1,4 Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 1,48
Éter • Propiedades Estado de agregación Líquido Estructura cristalina . Apariencia Incoloro Densidad 0.7134 g/cm3 Solubilidad 6.9 g/100 ml H2O (20 °C) Punto de fusión −116,3 °C (156,85 K) Punto de ebullición 34,6 °C (307,75 K) Acidez (pKa) ? Viscosidad 0,224 cP a 25 °C (298 K) Momento dipolar 1,15 D Peligrosidad Punto de inflamabilidad −45 °C (288 K) • RIESGOS: • Riesgos de fuego y explosión: Es un líquido inflamable, muy volátil y que puede formar peróxidos explosivos, por lo que existe un alto riesgos de fuego y explosión. Los vapores pueden llegar a un punto de ignición, prenderse y transportar el fuego al lugar que los originó, además pueden explotar si se prenden en un área cerrada. Además, debido a que su punto de autoignición es bajo y puede generar electricidad estática, debido a que no es conductor, el riesgo de incendio o explosión aumenta. Las mezclas aire-éter que contengan mas de 1.85 % en volumen de este último, son explosivamente peligrosas. Por otra parte, al agitar éter anhidro puede generar suficiente electricidad estática como para iniciar un incendio. • Riesgos a la salud: En general, es moderadamente tóxico y causa síntomas de narcosis y anestesia y, solo en casos extremos, la muerte por parálisis respiratoria. No sufre cambios químicos dentro del cuerpo. Inhalación: Causa náuseas, vómito, dolor de cabeza y pérdida de la conciencia, causando cierta irritación del tracto respiratorio. Son raros los casos de muerte de trabajadores por inhalación aguda. Una exposición crónica lleva a anorexia, dolor de cabeza, adormecimiento, fatiga, agitación y disturbios mentales. Contacto con ojos: Los irrita levemente y en caso de irritación severa, los daños son, generalmente, reversibles. Contacto con la piel: Produce resequedad y dermatitis. Debido a que se evapora rapidamente, su absorción a través de la piel es mínima. Ingestión: No es especialmente venenoso, sin embargo, produce los síntomas narcóticos ya mencionados e irritación al estómago.
Hidróxido de potasio • Propiedades físicas Estado de agregación Sólido Apariencia Blanco Densidad 2040 kg/m3; 2,04 g/cm3 Masa molar 56,1056 g/mol Punto de fusión 633,15 K (360 °C) Punto de ebullición 1593,15 K (1320 °C) Propiedades químicas Solubilidad en agua 119 g en 100 g de agua • Riesgos Ingestión Muy peligroso, puede causar daños permanentes, incluso la muerte. Inhalación Muy peligroso, altas dosis pueden causar daños permanentes. Efectos debido a la exposición a largo plazo desconocidos. Piel Causa quemaduras de diversos grados. Ojos Causa quemaduras de diversos grados. LD50 273 mg/kg
Sulfato de sodio anhídrido • Propiedades físicas Estado de agregación Sólido Apariencia Sólido cristalino blanco Densidad 2.68 g/cm3 (anhidro) 1.464 g/cm3 (decahidrato) kg/m3; Masa molar 142.04 g/mol (anhidro) 322.20 g/mol (decahidro) g/mol Punto de fusión 1157 (anhidro) 305.4 (decahidro) K (884 (anhidro) 32.4 (decahidro) °C • Propiedades químicas Solubilidad en agua 4.76 g/100 ml (0 °C)42.7 g/100 ml (100 ° • Riesgos a la salud y primeros auxilios inhalación: puede irritar la nariz la garganta y los pulmones si se excede los niveles tlv Ingestión: el sulfato de sodio no se considera toxico pero no debe ingerirse. si se ingiere puede irritar la boca, esófago y estomago. Beber soluciones de sulfato de sodio puede causar diarrea Contacto con los ojos: puede causar irritación Contacto con la piel: puede causar irritación si la explosión es prolongada
Bibliografía • http://www2.uca.es/grup-invest/corrosion/integrado/P12.pdf • QUÍMICA ORGÁNICA Autor MCMURRY JOHN Editorial THOMSON INTERNATIONAL Edición 2008,en México DF 1384 páginas Edición Número 7