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La fitofarmacologia: applicazioni del mirtillo nero ( Vaccinium myrtillus )

Martino Ceroni Egeo Pianezzi Francesco Cattaneo Chiara Baffelli. La fitofarmacologia: applicazioni del mirtillo nero ( Vaccinium myrtillus ). Introduzione alla fitoterapia. È una branca della medicina che, mediante l'utilizzo di piante (dette officinali o medicinali), cura molte malattie.

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La fitofarmacologia: applicazioni del mirtillo nero ( Vaccinium myrtillus )

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Presentation Transcript

  1. Martino Ceroni Egeo Pianezzi Francesco Cattaneo Chiara Baffelli La fitofarmacologia: applicazioni del mirtillo nero (Vaccinium myrtillus)

  2. Introduzione alla fitoterapia • È una branca della medicina che, mediante l'utilizzo di piante (dette officinali o medicinali), cura molte malattie. • Le piante medicinali, a contatto con l'individuo, svolgono un'azione farmacologica. • Ogni vegetale contiene centinaia di sostanze chimiche, l'insieme di queste sostanze è detto fitocomplesso.

  3. Grazie a quali sostanze (principi attivi) presenti nel mirtillo è possibile curare un individuo? Problematica

  4. Metabolismo primario e secondario

  5. Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) • REGNO: Plantae • DIVISIONE: Spermatophyta • CLASSE: Dicotyledones • ORDINE: Bicornales • FAMIGLIA: Ericaceae • GENERE: Vaccinium • SPECIE: myrtillus

  6. Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus): come riconoscerlo • Caratteristiche botaniche: • Altezza: 40-60 cm • Struttura: molto ramificato, fitto e compatto • Struttura fogliare: foglie piccole e appuntite • Fiori: bianco-verde o rosso spento; campanella • Frutto: bacca globulosa blu-nera • Habitat: Europa settentrionale-centrale, terreni ricchi di humus, sottoboschi e brughiere.

  7. I principi attivi del mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) • Antociani (proprietà antiossidanti): presenti nella buccia del frutto. • Tannini (proprietà antidiarroiche): presenti nel frutto e nella foglia. • Carotenoidi (rimedi preventivi per la vista): presenti nel frutto.

  8. Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus): proprietà medicinali • Antiossidante (antociani) • Tonifica la parete vasale delle vene (antociani) • Antidiarroico (tannini) • Migliora la vista (antociani + carotenoidi) • Aiuto per il diabete (cromo) • Attenzione! Un uso prolungato delle foglie può avere effetti tossici

  9. Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus): metodi di utilizzo terapeutico • Succo di bacche • Infuso di foglie • Decotto di frutti essiccati • Infuso di bacche essiccate • Frutto fresco • Crema a base di estratto di mirtillo

  10. Le piante officinali possono essere tanto utili per l'uomo, quanto dannose se non utilizzate in maniera consona. Quindi prima di qualsiasi utilizzo è consigliato consultare uno specialista. Avvertenze

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