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On va en faire un fromage !

On va en faire un fromage !. Premier contact. Plus ou moins aventuriers. Elles sont bien pacifiques ces chèvres. Et surtout… elles mangent du foin ... Pas des enfants !. Quelques conseils avant la traite. Attentifs aux consignes !. Chacun choisit la sienne et c’est parti pour la traite !.

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On va en faire un fromage !

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Presentation Transcript

  1. On va en faire un fromage !

  2. Premier contact

  3. Plus ou moins aventuriers

  4. Elles sont bien pacifiques ces chèvres

  5. Et surtout… elles mangent du foin ... Pas des enfants !

  6. Quelques conseils avant la traite.

  7. Attentifs aux consignes !

  8. Chacun choisit la sienne et c’est parti pour la traite !

  9. Quelques conseils pour faire un bon fromage.

  10. D’abord récupérer le lait de la traite !

  11. Ajouter ensuite la pRésure…

  12. Mouler, faire sécher, affiner… Puis déguster… il y en a pour tous les goûts ! Chèvre frais, chèvre affiné de 15 jours… et même un petit fromage au lait de vache !

  13. A la découverte des poules … de collection !

  14. Il faut penser à rentrer

  15. Quelques CM1 à table

  16. Des curieux…

  17. La fine équipe au complet !

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