Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
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Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Crisis Alimentaria. Mayo 2008. Norman Bellino Representante FAO - México. Precios de Alimentos (a nivel mundial). 53 % de alza en los primeros cuatro meses del 2008 en comparación con el mismo periodo del 2007.

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Mayo 2008

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Presentation Transcript


Mayo 2008

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Crisis Alimentaria

Mayo 2008

Norman Bellino

Representante

FAO - México


Mayo 2008

Precios de Alimentos

(a nivel mundial)

53 % de alza en los primeros cuatro meses del 2008

en comparación con el mismo periodo del 2007

Cereales 88.1 %

Aceites y grasas106.5 %

Lácteos 48.4 %

Carnes 9.9 %

Azúcar 26.1 %


Mayo 2008

Precios de Alimentos

(en México)

Septiembre 2007 – mayo 2008

Arroz33 %

Huevo60 %

Aceite50 %

Frijol12 %


Mayo 2008

Población Afectada

854 millonespersonas que padecen hambre en el mundo

Más de 100 millonespersonas que podrían sumarse a la indigencia, debido al alza de precios

52 millonespersonas que padecen hambre en AL

Más de 15 millonespersonas que podrían sumarse a la indigencia en AL, debido al alza de precios

Gastos en Alimentos

Países ricos:10 % del gasto familiar

Países pobres:60 % del gasto familiar

Población indigente:+ / - 100 % del gasto familiar


Mayo 2008

FAO/Giulio Napolitano

Demanda

Creciente población urbana (China, India y otros países).

Mayor producción de maíz y otros rubros para biocombustibles.

Creciente demanda de petróleo, de otras materias primas y de productos alimenticios, debido en parte a la crisis financiera de EE.UU.

Devaluación del dólar.


Mayo 2008

Demanda

El desarrollo de algunas economías ha hecho que la demanda de alimentos aumente.

Tasas de crecimiento del promedio de PIB real

Fuente: USDA proyecciones de agricultura a 2017


Mayo 2008

Demanda

Demanda para otros usos (biocombustibles).

Producción de etanol

Fuente: USDA proyecciones de agricultura a 2017


Mayo 2008

Demanda

Demanda para otros usos (biocombustibles).

Uso del maíz en EE.UU.

Fuente: USDA proyecciones de agricultura a 2017


Mayo 2008

FAO/P. Cenini

Oferta

Altos costos del petróleo y derivados, inciden en transporte, fertilizantes y plaguicidas.

Sequías y desastres naturales.

Reducción gradual del nivel de reservas, especialmente los cereales.

Desaceleración de crecimiento de la producción.

Políticas restrictivas a la exportación de alimentos.

Devaluación del dólar.


Mayo 2008

Oferta

Las tendencias muestran una historia de desaceleración en el crecimiento de la producción.

El total mundial de cereales y oleaginosas

Fuente: USDA proyecciones de agricultura a 2017


Mayo 2008

Oferta

Las tendencias muestran una historia de desaceleración en el crecimiento de la producción.

Índice: 1970 = 100

Fuente: USDA proyecciones de agricultura a 2017


Mayo 2008

Algunas Reflexiones sobre el Tema

  • El hambre se debe al alza de precios, no a la escasez de alimentos.

  • Muchos países en desarrollo han abandonado sus cultivos tradicionales a favor de alimentos subvencionados por países del norte.

  • Hoy en día se usa 20% de agua de los ríos (a principios del s. XX se usaba el 0.5%).

  • La liberalización del comercio agrícola tiene su responsabilidad en el alza de los precios.

  • El desafío: alimentar a 6.3 billones de personas, lo que se puede lograr a través del desarrollo económico.


Mayo 2008

¿Qué se puede hacer?

A corto plazo

  • Distribución de alimentos

  • Distribución de recursos financieros para comprar alimentos

  • Disminuir aranceles de importación

  • Protección al consumidor

  • Apoyar la agricultura familiar

  • Mejorar el acceso a los rec. nat.

  • Facilitar acceso al crédito

  • Agilizar el acceso a la tecnología

  • Apoyar en la diversificación de mercados


Mayo 2008

¿Qué se puede hacer?

A mediano / largo plazo

  • Reducir los susidios agrícolas de la UE, EU y Japón (350 mil millones al año)

  • Incremento de la producción

  • Reducir pérdidas post-cosecha

  • Disminuir desperdicios alimentarios

  • Proteger y gestionar la biodiversidad

  • Fortalecer la educación nutricional

  • aumentar inversión en el sector agrícola

  • Incrementar investigación agrícola

  • e.i. desarrollar semillas adecuadas a las condiciones ambientales actuales


Mayo 2008

Producción Mundial de Alimentos

Cereales: producción de más de 2 M ton.

3.8 % más que en 2007

Carne: aumento en 2008,

a pesar de elevado precio de los piensos

Lácteos: producción deberá crecer “intensamente”

Arroz: producción de 666 M ton.

2.3 % más que en 2007

Pesca: acuicultura igualará producción esperada de pesca

Azúcar: producción récord 2007/08

Papa: posible crecimiento de la producción entre 2 y 3 %

Previsiones

para el 2008


Mayo 2008

Apoyo de la FAO

A nivel regional:

Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre (ALCSH)

Programa Especial de Seguridad Alimentaria (PESA)

A nivel mundial:

Iniciativa sobre el Aumento Acelerado de los Precios (IAAP)

Conferencia de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria Mundial: Los Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía


Mayo 2008

Más información

Página electrónica de FAO:www.fao.orgwww.fao.org.mx

Situación alimentaria mundial: www.fao.org/worldfoodsituation/inicio.html?L=2

Alza de precios de los alimentos:www.rlc.fao.org/es/temas/precios/

Representación de la FAO en México:

Farallón No. 130

Col. Jardines del Pedregal 01900 México, D.F.

Tel (55) 2457-9970

Fax (55) 5568-4595

[email protected]


Mayo 2008

Gracias


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