II Congreso Innovación y Empresa Espacios para la Innovación Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial Dos Hermanas

1. II Congreso Innovación y Empresa Espacios para la Innovación Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial Dos Hermanas, Septiembre 2005 Gerardo Jiménez Luque. Ingeniero Agrónomo José Teba Fernández. Ingeniero Industrial

2. Introducción "La innovación no puede esperar"

3. Índice 1El “por qué” de la INNOVACIÓN 2Los Sistemas Regionales de Innovación 3El Sistema Andaluz de I+D+I 4Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial 5 Conclusiones

4. 1El “por qué” de la INNOVACIÓN IMPORTANCIA DE LA I+D+I • ENFOQUE A CLIENTE • GLOBALIZACIÓN • CAMBIO TECNOLÓGICO • SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN • SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL • DESARROLLO TECNOLÓGICO-AVANCE CIENTÍFICO • GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO

5. Cambio de Necesidades de los Usuarios / Clientes Investigación de Mercado Análisis de Necesidades Técnicas estadísticas Pareto Análisis Funcional Análisis del Valor Análisis Causa-Efecto Benchmarking Resolución de Problemas del día a día Análisis Morfológico Competencia, Mercado QFD Técnicas de Creatividad Ingeniería del Valor Trituración Desing to Cost AMFEC Alerta Tecnológica Transferencia de Tecnología Relaciones Cliente - Proveedor Relaciones con Centros de Innovación / Investigación Aparición de Nuevas Tecnologías 1El “por qué” de la INNOVACIÓN LA INNOVACIÓN COMO ESTRATEGIA DECOMPETITIVIDAD EN LAS EMPRESAS INNOVACIÓN

6. Índice 1     El “por qué” de la INNOVACIÓN 2Los Sistemas Regionales de Innovación 3     El Sistema Andaluz de I+D+I 4     Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial 5 Conclusiones

7. 2Los Sistemas Regionales de Innovación • PARADOJA EUROPEA: “La distancia entre la investigación básica y la innovación tecnológica” • DEFINICIÓN SISTEMAS REGIONALES DE INNOVACIÓN • MEDIDAS DE APOYO: POLÍTICAS, ECONÓMICAS... • ELEMENTOS DEL SISTEMA • Empresas • Administración • Sistema público de I+D • Organizaciones de soporte a la innovación • Entorno

8. 2002 2003 Indicadores I+D Población Andaluza (% España) ........................ 18% PIB Andaluz (% España) .................................... 14% GASTO I+D Andaluza (% España) ....................... 11% 8,1% GASTO €/Habit - Andalucía. ..................................................... 117 77 - España ......................................................... 190 169 DISTRIBUCIÓN DEL GASTO EN I+D PRIVADO PÚBLICO - Andalucía. ..................................................... 38% 62% - España ......................................................... 54% 46% - UE ............................................................... 65% 35% ESFUERZO EN I+D (% PIB) - Andalucía. ..................................................... 0,89% 0,62% - España ......................................................... 1,10% 1,03% - UE ............................................................... 1,99% 1,95% 2El Sistema Andaluz de I+D+I

9. Índice 1     El “por qué” de la INNOVACIÓN 2     Los Sistemas Regionales de Innovación 3El Sistema Andaluz de I+D+I 4     Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial 5 Conclusiones

10. Producción científica (% Publ.España) ............... 14% Patentes concedidas (% España) ...................... 7% Participación PN I+D+I (% España) ....................... 10,9% Participación CDTI (% España) ............................ 4,3% Participación Programas europeos (% España) ...... 6% Valor Añadido en sectores manufactureros tecnológicos 6% Índice Europeo de Innovación Regional ...................... 142º sobre 172 3El Sistema Andaluz de I+D+I 2003 Indicadores I+D ANDALUCES

11. 3El Sistema Andaluz de I+D+I RECURSOS HUMANOS DEDICADOS A I+D  En términos de recursos humanos (RRHH), Andalucía presenta los siguientes valores respecto a España y otros países de Europa: • El nº de RRHH es muy bajo respecto al resto de España y Europa. • Además de ser bajo en nº de personas dedicadas a I+D en Andalucía, es fundamentalmente funcionario universitario (72%), dedicados a investigación básica, ya que la investigación aplicada requiere de más personal técnico que en Andalucía sólo supone el 28% del personal dedicado a la I+D.

12. 3El Sistema Andaluz de I+D+I PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Para analizar la producción científica de Andalucía se considerarán las dos grandes fuentes de información de publicaciones más aceptadas hoy, una de carácter internacional y otra nacional:  SCI (Science Citation Index) del Institue for Scientific Information, que ofrece una visión general e internacional y muy reconocida por su rigurosidad y calidad de las publicaciones.  CINDOC: base de datos de las publicaciones en ciencia y tecnología difundidas en revistas españolas.

13. 3El Sistema Andaluz de I+D+I PRODUCCIÓN TECNOLÓGICA  Entendida la producción tecnológica de una región o país como el nº de patentes solicitadas y/o concedidas, la situación andaluza respecto al resto de España quedaría como sigue: La I+D+I en Andalucía tiene un carácter eminentemente de investigación básica, con un peso relativo significativamente menor en la investigación aplicada, como demuestran los datos de producción científica (13,5% del total nacional de las publicaciones internacionales) respecto a la producción tecnológica (7,4% del total nacional).

14. 3El Sistema Andaluz de I+D+I TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA  Si analizados las exportaciones e importaciones de Andalucía de los bienes de equipo que por su naturaleza puedan ser considerados como tecnológicos y que de forma general están relacionados con la I+D+I como pueden ser: ordenadores, material de transporte, equipos de oficina y telecomunicaciones, etc.), la situación andaluza queda como sigue: Con los datos expuestos independientemente de conclusiones individuales o específicas por sectores, se demuestra el bajo nivel de representatividad que tienen tanto las exportaciones como las importaciones de bienes de equipo considerados como “tecnológicos” en Andalucía.

15. 3El Sistema Andaluz de I+D+I NIVEL DE DESARROLLO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES (TIC)  Un elemento esencial en el desarrollo de la I+D+I de una región es la medida del desarrollo de las TIC. Existen multitud de indicadores para analizar la penetración de las TIC en la sociedad como pueden ser: -            Gasto en tratamiento de la información. -            Hogares con ordenador. -            Manejo habitual de ordenadores. -            Empresas que realizan comercio electrónico. -            Usuarios de Internet. -            Compra en Internet. -            Empresas del sector de las TIC -            Exportaciones-importaciones de bienes TIC. -            Etc.

16. 3El Sistema Andaluz de I+D+I CONCLUSIONES • Bajo nivel del gasto total en I+D+I • Muy baja aportación de la empresa al gasto en I+D+I • Recursos humanos dedicados a I+D básica (funcionarios univ.) • Producción científica aceptable en publicaciones y muy baja en patentes, marcas, derechos de uso.... • Bajo nivel de uso de las TIC en Andalucía...

17. Índice 1     El “por qué” de la INNOVACIÓN 2     Los Sistemas Regionales de Innovación 3     El Sistema Andaluz de I+D+I 4Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial 5 Conclusiones

18. 4Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial

19. 4Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial Nuevas Tendencias Calidad, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria Valor añadido, marketting y comercialización Medio Ambiente Tecnologías de la información y comunicaciones Biotecnología Internacionalización de la empresa I+D+I

20. 4Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial ESPACIOS DE SOPORTE A LA INNOVACIÓN I CENTROS DE COMPETENCIA II PARQUES CIENTÍFICO-TECNOLÓGICOS

21. 4Centros de competencia “Organización estable con carácter público o mixto, dotada de la autonomía científica y administrativa para desarrollar sus líneas de investigación en un área científico-tecnológica o sectorial, PN 2000-03” • Tipos o posibilidades de Centros de Competencia (Plan Nacional): •  CENTROS DE EXCELENCIA EN DOMINIOS DE INVESTIGACIÓN EMERGENTES.   • 2.      CENTROS TECNOLÓGICOS EN ÁREAS DE INTERÉS PARA SECTORES EMPRESARIALES  • 3.      CENTROS DISTRIBUIDOS EN RED • Tipos o posibilidades de Centros de Competencia (PIMA): •  CENTROS DE INNOVÁCIÓN Y TECNOLOGÍA   • 2.      CENTROS TECNOLÓGICOS • 3.      CENTROS TECNOLÓGICOS AVANZADOS

22. 4Agentes I+D+I Sector agroalimentario Almería FFHH Huelva Fresa,Cítricos Jaén Aceite Tecnova Citoliva Etifa Adesva Citagro Fiapa Coexphal Agentes Tecnológicos Innovación Investigación + Desarrollo Empresas Universidad Asoc.,Fed. Otri`s CSIC IFAPA

23. 4COORDINACIÓN CICYE Centros de Excelencia Sectoriales Corporación Tecnológica Agencia IDEA RETA

24. 4Parques Científico-Tecnológicos DEFINICIONES • IASP • APTE • MINISTERIO DE INDUSTRIA • CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, CIENCIA Y EMPRESA GENERACIÓN DE PARQUES: INDICADORES Y MODELOS • El estudio que se presenta pretende analizar y valorar los principales indicadores que deben tenerse en cuenta en la generación de parques científico-tecnológicos, aplicados al Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial.

25. 4Parques Científico-Tecnológicos METODOLOGÍA DE TRABAJO • Estudio y análisis del estado del arte en materia • Análisis de experiencias similares • Mapa de competencias y normativa vigente • Análisis del sistema andaluz de I+D+I y del Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial. • Definición de un modelo andaluz para un Parque Científico Tecnológicos, criterios de valoración e indicadores • Validación del modelo: Conclusiones y propuestas de futuro.

26. INVERSIONES INVERSIONES - - Recursos propios Recursos propios - - Ayudas institucionales Ayudas institucionales FORMACIÓN FORMACIÓN MATERIALES MATERIALES PERSONAL PERSONAL GENERACIÓN DE I+D+I EN EMPRESAS INFRAESTRUCTURAS INFRAESTRUCTURAS INVESTIGADOR INVESTIGADOR DE I+D+I DE I+D+I GENERACIÓN Dpto. de I+D+i Dpto. de I+D+I DE I+D+I PARQUE TECNOLÓGICO PARQUE TECNOLÓGICO TRANSFERENCIA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA TECNOLOGÍA TRANSFERENCIA DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS CONOCIMIENTOS AGENTES TECNOLÓGICOS AGENTES TECNOLÓGICOS - - Centros de Innovación Centros de Innovación - - Organismos Públicos de Organismos Públicos de Investigación Investigación 4Parques Científico-Tecnológicos MISIÓN/OBJETIVOS CENTRO DE ATRACCIÓN Y CREACIÓN DE EMPRESAS INNOVADORAS CATALIZADOR DE LA ACTIVIDAD INNOVADORA Y DE LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

27. 4Parques Científico-Tecnológicos MAPA EUROPEO DE PARQUES Hay más de 200 parques tecnológicos en Europa. Por ejemplo, en Francia hay 40 parques, y cuatro de ellos están encomendado al desarrollo de la I+D+I en el sector agroalimentario

28. 4Parques Científico-Tecnológicos MAPA ANDALUZ [PARQUES TECNOLÓGICOS] Campus de la Salud (Granada) | Cartuja 93 (Sevilla) | PTA (Málaga) | Rabanales 21 (Córdoba)

29. 4Parques Científico-Tecnológicos MAPA ANDALUZ [TECNOPARQUES] Industria Auxiliar de la Agricultura-Almería- | Aceite y Olivar –Mengíbar- | Aerópolis -La Rinconada- | Tecnoparque -Bahía de Cádiz- | Tecnoparque Industrial –Humilladero- | Parque Joyero –Córdoba- | Actividades Medioambientales –Aznalcollar-

30. 4Parques Científico-Tecnológicos MAPA ANDALUZ Parques Tecnológicos Tecnoparques CIT Agroalimentarios

31. 4Parques Científico-Tecnológicos FACTORES DE ÉXITO Una eficiente red de infraestructuras (carreteras, aeropuertos, telecomunicaciones). Disponibilidad de capital riesgo (venture capital) para invertir en actividades innovadoras, más arriesgadas que otras iniciativas y con una rentabilidad a largo plazo. Presencia de estructuras universitarias y centros de investigación de alto nivel: disponibilidad de mano de obra formada por investigadores y técnicos cualificados. Servicios de creación de nuevas empresas: Incubadoras de empresas, redes de “business angels”, leasing de empresas Gestión del Parque en las primeras etapas Firme apoyo político Acceso a financiación pública

32. 4Parques Científico-Tecnológicos INDICADORES DE ANÁLISIS PARA LA SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS CRITERIOS MODELO

33. 4Parques Científico-Tecnológicos A. CRITERIOS DE VALORACIÓN

34. 4Parques Científico-Tecnológicos A. CRITERIOS DE VALORACIÓN TERRITORIO

35. 4Parques Científico-Tecnológicos A. CRITERIOS DE VALORACIÓN • Implicación del empresariado • Compromiso de empresas de excelencia • Plan de innovación • Relación entre extensión superficial del parque y empresas interesadas • Relación entre el parque y centros de I+D+I • Estrategia de trabajo en red • Estrategia de dinamización y animación del parque • Facilidades de financiación para las empresas • Otros incentivos: subvenciones, suelo a precio asequible, etc • Carreteras principales, aeropuertos cercanos, transporte público • Paisaje de calidad PROYECTO

36. 4Parques Científico-Tecnológicos A. CRITERIOS DE VALORACIÓN • PARQUES ORIENTADOS A UN SUBSECTOR AGRARIO Fruticultura Citricultura Aceituna de mesa Vino Fresa y frambuesa Horticultura Aceite EJEMPLOS ORIENTACIÓN • PARQUES TECNOALIMENTARIOS ORIENTADOS A UNA TECNOLOGÍA O RECURSO Agua y Riego Biomasa Frío y conservación de productos agroalimentarios Logística Biotecnología Tratamiento de residuos EJEMPLOS

37. 4Parques Científico-Tecnológicos MODELO DE PARQUE B. MODELO Parque Científico (Campus) Parque Científico-Tecnológico Parque Tecnológico Parque Empresarial Polígono Industrial

38. Índice 1     El “por qué” de la INNOVACIÓN 2     Los Sistemas Regionales de Innovación 3     El Sistema Andaluz de I+D+I 4     Espacios y entornos de soporte a la innovación en el Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial 5 Conclusiones

39. 5Conclusiones • Papel de la administración en la generación de espacios para la innovación • Necesidad e importancia de clarificar los modelos y establecer indicadores objetivos, planes estratégicos y seguimiento • Necesidad del trabajo en red

40. II Congreso Innovación y Empresa Espacios para la Innovación Sistema Andaluz de Innovación Agroindustrial Dos Hermanas, Septiembre 2005 Gerardo Jiménez Luque. Ingeniero Agrónomo José Teba Fernández. Ingeniero Industrial