Download
1 / 29
300 likes | 431 Views
L’alimentació saludable a l’etapa escolar. Romy Ortiz EAP La Mina.
E N D
L’alimentació saludable a l’etapa escolar Romy Ortiz EAP La Mina
Els beneficis d’una dieta equilibrada, que inclou no saltar-se l’esmorzar, no solament es manifesten en un augment del teu rendiment, sinó també en millores en l’estat i aparença de la pell i els cabells. Fins i tot et pots trobar en més bona forma física.
Alimentació equilibrada • Aliments molt variats (de tots els grups d’aliments). • Quantitats adequades que depenen de les característiques de cada persona (edat, sexe, activitat física, malalties, etc). • Repartiment de la energia • Es recomana un repartiment dels aliments en 5 àpats diaris. • És important que no hi hagui un interval de temps massa gran entre els àpats.
L’esmorzar • És molt recomanable esmorzar a casa abans d’anar a l’escola. • Millora el rendiment intel.lectual i físic. • És pot repartir en dues ingestes, una a casa i una altra a mig matí.
En què consisteix un bon esmorzar? • Pa (o cereals, galetes…) • Un làctic (llet, iogurt, formatge…) • Fruita (o un suc) • Aliments proteics (pernil, tonyina…) • Aliments greixosos (preferentment oli d’oliva) • Dolços amb moderació (sucre, mel, melmelada, cacau, xocolata…)
El dinar i sopar • Tant si es fa a casa com al menjador escolar aquest és l’àpat més important, en quant a quantitat i varietat d’aliments. • És recomanable que el componguin entre quatre i sis grups d’aliments (farinacis, verdures, fruites, olis, càrnics, làctics).
Precaució amb el menjar ràpit, engreixa molt i alimenta poc.
El berenar • A mitja tarda, coincidint amb l’hora de sortida de l’escola. • Els aliments més recomanables són: • Cereals i derivats • Làctics i/o la fruita • Aconsellable aliments líquids suc de fruita, llet, aigua...)
Grups d’aliments/ racions diàries recomanades Alguns cops al mes Dolços, pastisseria, greixos i snacks Carns vermelles i embotits Alguns cops a la setmana Pollastre, ous, llegums (cigrons, llenties, mongetes) Peix Llet, formatge, iogur, oli d’oliva Cada dia Verdures, fruita Pa, arròs, patates, pasta, sèmola
A l’adolescència hi ha un augment de les necessitats d’energia, proteines, vitamines i altres minerals superiors a qualsevol altre època de la vida.
Glúcids o hidrats de carboni Pasta Pa Verdures Fruits secs Sucre Pastisseria
Glúcids o hidrats de carboni Patates Llegum Cereals Llet Fruites
Proteïnes Peix Làctics Carn Fruits secs Ous
Lípits o greixos Greix de carn Olis Mantega
SÍNDRIA-SANDIA El consum de fruita aporta elasticitat a la pell.
GERDÓFRAMBUESA Més de la mitat de la vitamina A i practicament tota la vitamina C que necessitem, la proporciona la fruita.
MAGRANA-GRANADA La vitamina C ajuda a combatir el virus de la grip i prevé la devilitat, la anemia, els mals a les articulacions i la irritabilitat.
DATIL La vitamina A millora els problemes visuals, ajuda al sistema immunològic, afavoreix el creixement i facilita els processos de cicatrització de la pell, entre altres coses.
MORA El Potasi és necessari per la formació dels músculs i el creixement normal del cos.
Respecta els horaris de menjar. Evita menjar entre hores aliments rics en greixos i sucres. • Porten moltes caloríes i pocs nutrients • Treuen les ganes de menjar aliments molt més nutritius.
L’adolescència ès una etapa de canvis psicològics importants que pot afectar l’actitut cap al menjar, apareixent rebuix per la imatge corporal i trastorns en la conducta alimentària, en aquest cas: consulta al teu metge o infermera.
Exemple de l’aportació energètica a l’edat escolar: 1.200 Kcal + (100 Kcal x 12anys) = 2.400 Kcal 1200 Kcal + (100 Kcal x any d’edat)
Mites i errors sobre l’alimentacióDigues quines creus que són certes i quines falses.
