1 / 52

WPROWADZENIE DO ZAGADNIE Ń ZARZ Ą DZANIA LOGISTYCZNEGO

WPROWADZENIE DO ZAGADNIE Ń ZARZ Ą DZANIA LOGISTYCZNEGO. SŁOWO ,,LOGISTYKA” W ODNIESIENIU DO GOSPODAROWANIA JEST UŻYWANE W TRZECH – ZWIĄZANYCH ZE SOBĄ – ZNACZENIACH. SĄ TO:.

symona
Download Presentation

WPROWADZENIE DO ZAGADNIE Ń ZARZ Ą DZANIA LOGISTYCZNEGO

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. WPROWADZENIE DO ZAGADNIEŃ ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO

  2. SŁOWO ,,LOGISTYKA” W ODNIESIENIU DO GOSPODAROWANIA JEST UŻYWANE W TRZECH – ZWIĄZANYCH ZE SOBĄ – ZNACZENIACH. SĄ TO: • przepływy rzeczy i informacji (przepływ surowców, materiałów, tzw. produkcji w toku, wyrobów gotowych i towarów oraz związanych z nimi informacji), • dziedzina zarządzania (zarządzanie związane z przepływami rzeczy i informacji), • wiedza o wymienionych wyżej przepływach i związanym z nimi zarządzaniu.

  3. EWOLUCJA LOGISTYKI

  4. KOMPRESJA CZASU  Wzrost wrażliwości na czas • Skracanie cykli życia produktów • Dążenie odbiorów do zmniejszania zapasów • Trudniejsze warunki prognozowania

  5. ŁAŃCUCH DOSTAW Sieć powiązanych i współzależnych organizacji, które działającna zasadziewzajemnej współpracy, wspólnie kontrolują, kierują i usprawniają przepływy rzeczowe oraz przepływy informacjiod dostawców do ostatecznych użytkowników Integracja łańcucha dostaw Źródło: John J. Coyle, Edward J. Bardi, C. John Langley Jr.: op. cit.

  6. Łańcuchy dostaw są więc określane jako zbiory przedsiębiorstw. Według J. Witkowskiego „łańcuch dostaw to współdziałające w różnych obszarach firmy wydobywcze, produkcyjne, handlowe, usługowe oraz ich klienci, między którymi przepływają strumienie produktów, informacji i środków finansowych.” Niektórzy do triady wypisanych wyżej strumieni dodają także przepływ wiedzy. Uzasadnione jest też ograniczanie definicji do dwóch przepływów (produktów i informacji), objętych w pełni zarządzaniem logistycznym.

  7. Definicja European Committee for Standardizationwskazuje, że „łańcuch dostaw jest sekwencją procesów wnoszących wartość dodaną do produktu w trakcie jego przepływu i przetwarzania od surowców, przez wszystkie formy pośrednie, aż do postaci zgodnej z wymaganiami klienta końcowego.”

  8. Niektórzy autorzy traktują łańcuch dostaw jako koncepcję, czy nawet swoistą filozofię. A. J. Battaglia i G. Tyndall uważają, łańcuch dostaw za „strategiczną koncepcję polegającą na zrozumieniu i zarządzaniu sekwencją działań – od dostawcy do klienta – dodających wartości produktom przepływającym przez rurociąg dostaw.” Z kolei według M. C. Cooper’a i L. M. Ellram’a łańcuch dostaw to integrująca filozofia zarządzania całym przepływem w kanale dystrybucji od dostawcy do ostatecznego klienta.

  9. Łańcuchy dostaw w sieciach przedsiębiorstw Źródło: A. Kawa

  10. SIECI DOSTAW

  11. SYSTEM LOGISTYCZNY PRZEDSIĘBIORSTWA

  12. OBSZAR ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO W PRZEDSIĘBIORSTWIE OBEJMUJE: • prognozowanie popytu, • przyjmowanie i realizację zamówień, • gospodarkę magazynową, • sterowanie zapasami, • obsługę zaopatrzenia, • obsługę zwrotów, • opakowania, • czynności manipulacyjne, • transport wewnętrzny i zewnętrzny, • przepływ i gromadzenie informacji.

  13. GŁÓWNE OBSZARY KONFLIKTÓW • Zamawianie – Marketing i Sprzedaż a Logistyka (zapasy, maksymalizacja sprzedaży) • Zaopatrzenie – Produkcja a Logistyka (zapasy, długie serie)

  14. POZIOM ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO W FIRMIE • Kryteria oceny systemu logistycznego • Rozumienie łańcucha dostaw • Obszar zarządzania logistycznego • Instrumenty zarządzania logistycznego

  15. Źródeł nowoczesnej logistyki należy (niestety) szukać w rozwoju logistyki wojskowej ( od II wojny światowej po wojnę w Zatoce).

  16. Podejście systemowe • Podejście procesowe

  17. Podejście systemowe

  18. Ujęcie funkcjonalne

  19. Proces Proces biznesowy to sekwencja lub sieć zależnych działań, zainicjowanych w odpowiedzi na zdarzenie, celem osiągnięcia konkretnego rezultatu dla klienta procesu.

  20. rezultat • towar, usługa, informacja klient • osoba, organizacja, rynek • wewnętrzny, zewnętrzny np. : proces realizacji zamówienia identyfikowalne

  21. Działanie − to czynność wykonywana w ramach organizacji. • Jest zbiorem kosztów tych zasobów, które można alokować w sposób przyczynowo skutkowy na produkty lub klientów jednym, nośnikiem kosztu; • Termin „działanie” w bardzo dobry sposób uzmysławia wymagany poziom szczegółowości w zarządzaniu kosztami.

  22. Planowanie tras pojazdów, • Składowanie wyrobów gotowych, • Przewóz do klienta, • Kompletowanie produktów, • Przyjmowanie zamówień.

  23. Rentowność Logistyka • produktów • klientów • dostawców wieloryby!

  24. LOGISTYKA A INFORMATYKA

  25. Potęga Internetu w biznesie polega przede wszystkim na ogromnych możliwościach integracji procesów i wszechstronnej współpracy.

  26. SZEŚĆ R (W) • właściwy produkt • właściwa ilość • właściwy stan • właściwe miejsce • właściwy czas • właściwy koszt

  27. Koszty logistyki mogą wynosić 25% lub więcej kosztów ogółem

  28. TRADE OFF

  29. DIAGRAM PROBLEMU TYPU „TRADE OFF” Źródło: G.C.Jackson, J.J.Stoltman, A.Taylor: Mcving Beyond Trade-offs. International Journa; of Physical Distribution and Logistics Management 1994, nr 1.

  30. push – współpraca z detalistami i hurtownikami prowadząca do wzrostu popytu • pull – wywoływanie popytu i pobudzanie sprzedaży, która prowadzi do oddziaływania na hurtownika i dalej zwiększa zamówienia u producenta

  31. REGUŁY LOGISTYCZNE

  32. standaryzacji • konsolidacji • 80/20 • opóźnienia • zróżnicowanej dystrybucji • strategii mieszanej

  33. EFEKT BYCZEGO BICZAAkceleracja PopytuEFEKT FORRESTERA Przyczyny: • długi czas realizacji w łańcuchu dostaw • zróżnicowana polityka zamówień i zapasów w kolejnych ogniwach łańcucha • brak koordynacji i przepływu informacji • zmiany popytu na rynku detalicznym • manipulowanie cenami • braki produktów • grupowanie zamówień • stosowanie dużych jednostek ładunkowych • minimalne wielkości zamówienia

  34. W miarę jak informacja o popycie jest przekazywana w górę łańcucha, mała zmiana w charakterystyce zapotrzebowania klienta może mieć znaczący wpływ na dystrybucję, produkcję i zaopatrzenie. W trakcie przekazywania informacji w górę łańcucha, zmiana jest wzmocniona na każdym etapie jako rezultat skumulowanego efektu słabej komunikacji, prze- lub niedoszacowania wynikającego z błędu ludzkiego, braku widzialności popytu klienta w łańcuchu, reakcji procesu i ograniczenia zdolności. Ten efekt jest określany mianem efektu Forrestera.

  35. ZMIENNOŚĆ POPYTUPromocje i zmiany cen

  36. ZNIEKSZTAŁCENIA W FIRMIE • suboptymalizacja długie serie w produkcji wysoki poziom zapasów w ekspedycji • wielość ośrodków decyzyjnych

  37. EFEKT BYCZEGO BICZAAkceleracja Popytu Ograniczanie: • wymiana informacji i koordynacja • stosowanie zasady odroczenia • zmniejszenie kosztów zamawiania • unikanie ,,zakłóceń cenowych” (every day low prices) • obejmowanie kontroli nad całym łańcuchem dostaw

  38. QUICK RESPONSE

  39. QR System pull, w którym informacje o popycie (pochodzące bezpośrednio od konsumentów) są wykorzystywane przez wszystkie ogniwa łańcucha dostaw.

  40. QR Koncepcja QR pozwala obniżyć ryzyko poprzez wypróbowanie produktu w mniejszej ilości. Jeżeli „towar się sprzedaje”, to bardzo szybko uzupełnia się jego ilości, aby uzyskać dostępność produktu dla klienta i przez to zapewnić mu właściwą obsługę.

  41. Z punktu widzenia wymiaru produktu i relacji występujących między przedsiębiorstwami można wyróżnić: • Konfigurację produktu i sieci, które polega na podjęciu kluczowych decyzji o oferowanych produktach i usługach, strukturze podmiotowej i więziach zachodzących między ogniwami łańcucha. • Projektowanie wyrobów przy wykorzystaniu potencjału wiedzy dostawców. • Formowanie sieci produkcyjnej do wyboru i określenia zadań produkcyjnych, miejsc produkcji i utrzymywania zapasów, co zgodnie z ideą odraczania może dotyczyć nie tylko przedsiębiorstw przemysłowych, lecz także handlowych i logistycznych. • Optymalizacja procesów zachodzących w łańcuchu dostaw, które są związane z fizycznym przepływem produktów oraz towarzyszącymi mu przepływami informacji i środków finansowych.

  42. Macierz obszarów zarządzania łańcuchem dostaw Źródło: S. Seuring, M. Goldbach, Cost Management in Supply Chains, Physica-Verlag, Heidelberg 2002, s.18, za: A. Kawa.

  43. Dom SCM Źródło: H. Stadler, Ch. Kilger, Supply Chain Management and Advanced Planning. Concepts, Models, Software and Case Studies, Springer-Verlag, Heidelberg 2008, s.11-12, za: A. Kawa.

More Related