Kelompok 3 judging
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 19

KELOMPOK 3 “JUDGING” PowerPoint PPT Presentation


  • 231 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

KELOMPOK 3 “JUDGING”. Yosia Dwi Atmo200110100120 Welnia Fauziah200110100121 Rinaldo Yulisyer200110100122 Rama Aditya200110100123 Halidah Ismi200110100124 Iis Nurmala200110100125. JUDGING. Judging adalah penilaian subyektif terhadap ternak.

Download Presentation

KELOMPOK 3 “JUDGING”

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Kelompok 3 judging

KELOMPOK 3“JUDGING”

Yosia Dwi Atmo200110100120

Welnia Fauziah200110100121

Rinaldo Yulisyer200110100122

Rama Aditya200110100123

Halidah Ismi200110100124

Iis Nurmala200110100125


Judging

JUDGING

  • Judging adalah penilaian subyektif terhadap ternak.

  • Melalui pengamatan visual dipilih ternak yang diinginkan dari sekelompok ternak yang akan dipilih (mass selection) berpedoman kepada nilai standar ideal


Tujuan

TUJUAN

  • Mengetahui Tipe Ternak.

  • Mendeteksi Ada/tidaknya cacat tubuh.

  • Mencari hubungan antara sifat luar dengan kemampuan produksinya.


Esensi kualitatif

Esensi kualitatif

  • Memahami bagian-bagian tubuh

  • Mengetahui kriteria tipe ternak sesuai permintaan pasar

  • Mampu menilai secara akurat

  • Jujur dan netral


Langkah penilaian

LANGKAH PENILAIAN

  • Melakukan penilaian melalui pandangan samping,

  • Melakukan penilaian melalui pandangan belakang

  • Melakukan penilaian melalui pandangan depan

  • Melakukan perabaan untuk menentukan tingkat dan kualitas akhir.


Penilaian melalui pandangan dari samping

Penilaian melalui pandangan dari samping

Dilakukan pada jarak 3- 4,5 meter. Sambil memperhatikan kedalaman tubuh, keadaan lutut, kekompakan bentuk tubuh, serta ketebalan legok lapar (tidak cekung), pinggul, dan kaki


Penialaian melalui pandangan arah belakang

Penialaian melalui pandangan arah belakang

  • Dilakukan pada jarak sekitar 3 meter. Memperhatikan lebar dan kedalam bokong, kedalaman otot, serta keserasian berdiri pada tumpuan kaki-kakinya


Penilaian melalui pandangan depan

Penilaian melalui pandangan depan

  • Dilakukan pada jarak sekitar 3 meter. Memperhatikan bentuk dan ciri-ciri kepala, kebulatan bagian rusuk, kedalaman dada dan keadaan pertulangannya, keserasian kaki depan, serta memperhatikan cara berjalannya (untuk mengetahui sapi cacat atau tidak)


Perabaan palpasi

Perabaan (Palpasi)

  • Untuk menentukan tingkat dan kualitas akhir, lakukan perabaan. Hal ini dilakukan untuk menilai ketipisan, kerapatan, dan kelunakan kulit, serta kondisi lemaknya.

  • Melalui langkah perabaan, dapat diperkirakan ketebalan lemak yang menyelubungi karkas, konformasi karkas, dan ketebalan daging.


Pelaksanaan judjing

PELAKSANAAN JUDJING

J U R I (Berdiri Mengamati Sapi-Sapi):

- Dari Samping

- Dari Depan

- Dari Belakang

- Dalam Jarak cukup

- Membandingkan satu sama lainnya.

JURI DILENGKAPI DENGAN “KARTUSKOR”(SCORE CARD )


Sapi yang dinilai

Sapi yang dinilai

DIJALANKAN / DITUNTUN KELILING MENGELILINGI PARA JURI UNTUK MELIHAT ADANYA KEMUNGKINAN CACAT GERAK / PINCANG YANG TERSEMBUNYI.


Kelompok 3 judging

Penialaian tersebut dilakukan pada setiap individu ternak sapi yang akan dipilih, yakni dengan cara mengisikan skor yang sesuai dengan penilaian melalui pengamatan pandangan dan perabaan.

Setelah itu, penilaian dianalisis melalui penalaran yang sistematis dengan skor tertentu pada masing-masing bagian konformasi tubuh yang dinilai berdasarkan susuanan standar nilai.

Untuk menunjang hasil yang akurat, penilaian idealnya dilengkapi dengan langkah pengukuran bagan-bagian tubuh ternak yang relavan dengan nilai produksi ternak, seperti Tinggi pundak, Panjang badan, Lingkar dada, Serta lebar Dada.


Kelompok 3 judging

CONTOH KARTU SKOR UNTUK SAPI POTONG


Kelompok 3 judging

PENAMPILAN UMUM ( 35%)


Kepala leher 4

KEPALA & LEHER ( 4% )


Bagian badan depan 1 0

BAGIAN BADAN DEPAN (10%)


Badan 3 0

BADAN ( 30% )


Badan bagian belakang 21

BADAN BAGIAN BELAKANG (21%)


Terimakasih

TERIMAKASIH


  • Login