PERTEMUAN 4. PERENCANAAN AGRIBISNIS Oleh : Dr. Ir. MUSTAFA USMAN, M.S. PROGRAM STUDI

1. PERTEMUAN 4. PERENCANAAN AGRIBISNIS Oleh: Dr. Ir. MUSTAFA USMAN, M.S. PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA

2. “Perencanaan” dalam arti yang sederhana sering diberi makna dengan ungkapan seperti “berpikir sebelum bertindak atau berhitung sebelum melangkah”. Peranan perencanaan ini sangat penting dalam kaitannya dengan upaya pencapaian suatu tujuan. Perencanaan agribisnis yang idel adalah semua hal yang bisa kita gunakan dan manfaatkan untuk membantu agribisnis yang kita jalankan dalam meraih keberhasilan yang maksimal dan optimal.

3. Gagalnyacalonpengusahaataupengusahadi awalusahamerekaadalahakibattidak mampumerancangperencanaanbisnis (business plan) yang baik. Maka, begitu memasukiduniabisnis, banyakhal yang tak terdugamunculdantaktahuapa yang harus dilakukan. RhenaldKhasali

4. Fungsi Awal Perencanaan Usaha • Sebagai pedoman untuk mencapai keberhasilan manajemen usaha • Sebagai alat untuk mengajukan permodalan yang bersumber dari luar.

5. Sembilan Langkah Dalam Perencanaan agribisnis. Pertama: memilihbidangusaha AGRIBISNIS (SUB-SISTEM AGRO-INPUT; AGRO- PRODUKSI; AGRO-INDUSTRI; AGRO-NIAGA; SUBSISTEM PENDUKUNG) Dalammemilihbidangusaha yang perludiperhatikanadalah: a. bidangusahatersebutmemilikiprospekpasar yang baik b. tersediasumberdayamanusia yang ahlipada bidangusahatersebut c. Katagoriresikousahaagribisnis

6. Dalammemilihbidangusahaagribisnisperhatikanusaha – usaha yang termasukdalamtigakatagoriresiko : • Resikokecil • Resikosedang • Resikotinggi

7. Kedua: Menyusun estimasi (perkiraan) : (a) kebutuhan modal; (b) produksi; (‘c) penerimaan; (d) keuntungan Dalam bisnis ada 3 model estimasi • Proyeksi • Prediksi • Intuisi

8. Ketiga: Membuat Studi kelayakan Studi kelayakan merupakan konsep untuk menentukan apakah suatu usaha layak atau tidak. Banyak usaha gagal karena tidak membuat studi kelayakan. Manfaat studi kelayakan: -sebagai pembanding antara rencana dan pelaksanaan -bahan informasi(company profile) -pelengkap pengajuan kredit-kerjasama -pelengkap pengajuan izin usaha

9. Keempat: pahami kondisi lokal Dalam perencanaan bisnis perlu dipahami tentang kondisi lokal yang menyangkut: • Sumber daya manusia • Bahan baku tersedia • Keadaan lokal yang spesifik (agama, adat, kepercayaan, budaya) • Dukungan stakeholder • Dukungan infrastruktur

10. Kelima: MenentukanWaktuMemulai Dalammerencanakankapanakandimulaisuatuusahaharusdiperhitungkanaspekpasar. • MusimTanam • BulanTanam • Minggu • Hari

11. Keenam: Membuat Kebijaksanaan Dalam perencanaan perlu ditentukan kebijaksanaan yang akan diambil, yaitu menyangkut: • Jenis usaha yang akan dikerjakan • Modal yang akan digunakan • Orang/lembaga yang akan diajak kerjasama • Asuransi mana yang akan dipakai? • Apa saja yang akan diasuransikan? • Kapasitas usaha

12. Ketujuh: Rencana Pemasaran Produk Agribisnis • Memperkirakan penjualan • Mengukur kondisi pasar • Memilih teknik menjual • Membuat rencana penjualan • Menentukan harga • Rencana distribusi • Rencana promosi

13. Kedelapan: Rencana Produksi Agribisnis Produksi adalah proses memanfaatkan input menjadi produk melalui kreasi pertumbuhan tanaman dan hewan Faktor yang perlu diperhatikan: • Dari perkiraan penjualan dapat ditentukan luas lahan, jumlah TK, bibit, pupuk/pestisida, pakan ternak/ikan dan jumlah barang yang perlu diproduksi • Ada 2 model produksi • Produksi berdasarkan pesanan • Produksi berdasarkan perkiraan c. Lebih murah memproduksi dalam jumlah banyak d. Pembelian mesin/peralatan baru, harus dipikir matang

14. Kesembilan: Rencana Keuangan dan Anggaran Tujuan setiap usaha mendapatkan profit dengan menggunakan modal secara efisien. Maka daari itu perlu rencana penggunaan modal dan mengetahui bagaimana hasilnya. Dalam rencana tersebut yang berperan penting adalah : • Program keuangan agribisnis • Anggaran per tahun, musim tanam, bulan, mingguan • Pendapatan, pengeluaran dan laba yang diharapkan